萬物有靈 | 山坡薔薇誰可摘——山刺玫

別名 | 刺玫果，紅根，山刺玫，刺木果

功效 | 止咳祛痰，止痢止血

有些食物的味道只在當(dāng)時記得，有些味道卻會記住一輩子！小時候，最喜歡刺玫花兒糖烙餅。每張餅中只有兩三朵小花朵，整張餅都是香香的，甜甜的。這個記憶，無論時間更迭，都無法忘卻。

那時，為了滿足孩子們貪吃的念想，每到春天，母親都去采刺玫花兒，采下放入壇子中，擺一層花瓣，撒一層白糖，齊刷刷擺滿瓷壇里。之后，將壇口密封腌制。一月有余后，粉紅色的花瓣被白糖的蜜意擁抱，之后變得軟軟的，這時候的刺玫花糖便可以作為面食的餡料去烙餅了。當(dāng)時，母親說刺玫花糖對女孩益處很大，其中的道理她并沒有講述過多，只是說可令皮膚嫩白自然。貪吃的年齡，美麗并不是目標(biāo)，且還是次要的，滿足香甜的口感那才是兒時的追求。香甜的記憶在腦海形成定式，只要提起刺玫，自然想到刺玫花兒。

山刺玫的花朵與薔薇花酷似，大多長在山坡，便有了野薔薇的綽號。山刺玫枝干多刺，且尖銳不可侵犯。即使小心翼翼去摘一朵刺玫花兒，也極易被它枝干的硬刺扎傷。無形中，潛藏一個道理，野薔薇有刺，不可隨意采摘。提到野薔薇，我想到閨蜜。閨蜜是詩人，浪漫的情詩足可以迷倒千軍萬馬，看似文字柔情蜜意，可生活中的她卻很有個性，似乎渾身都長了刺兒，那股潑辣與野薔薇不相上下，所以，一位朋友送她綽號“野薔薇”。隨著qq的普及，她竟然用野薔薇作為網(wǎng)名。隨著她詩歌的脫穎而出，詩壇上的野薔薇居然赫赫有名。想想賜予閨蜜綽號的那位朋友，應(yīng)該讀懂了她。對于野薔薇這個名字，潛意識中，注定成為閨蜜的網(wǎng)名和筆名了，專屬閨蜜獨有，除此不能與之分享。

然而，我更習(xí)慣于叫山刺玫為刺玫花兒。我喜歡那些野花鄉(xiāng)俗的名字，感覺那與我的童年不可分。因為刺多，而忽略了她的價值。其實，它的花朵泡水喝，可以強心潤肺，有安神靚膚及香體等功效，可以促進血液循環(huán)，使膚色紅潤，還可治療胃痛。刺玫花兒很常見，并不是罕見之物。刺玫花兒喜陽，細細的嫩稈緊貼枝的頂端冒出來。春天到時，細稈上長出兩個或四個比綠豆還小的花蕾，花蕾漸漸長大，便生出兩朵花瓣，漸漸地兩片花瓣變成粉色，花蕊便探出頭來，如同小娃娃圓圓的笑臉，又如小女孩紅紅的嘴唇，漫山遍野粉膩喜人。所有的花兒都綻放時，綠葉叢中便是數(shù)點紅，溫暖柔美且可愛。其花雖小，但數(shù)量多，相當(dāng)壯觀。

山刺玫是整株植物的名字，很籠統(tǒng)，如同一本書封面的題目。而書中又有諸多個小標(biāo)題，它的每一個部位都獨立成名。刺，標(biāo)注了它的特性，也成為它的保護傘，拒圖謀不軌者于千里之外，也是用這些刺保護花和果實；玫，指美玉，或珍珠，還是植物名，又成了誘惑眼球之物。兩個字結(jié)合，一半是高冷，一半是傲艷，真是難以捉摸，但又令人欲棄不得。偏偏有人另辟蹊徑，給它的花朵起了一個野薔薇的名字，蠻富有詩意和浪漫色彩。果實叫刺玫果，老老實實地隨了祖輩留下的姓氏，少了花朵那份張揚和標(biāo)榜；它的根也有名字，卻叫紅根。一物多稱，倒是煞有味道，與當(dāng)下網(wǎng)名，微信名，姓名，筆名，藝名等等有異曲同工之妙。

提及刺玫果，便想起早些年結(jié)在內(nèi)心的疙瘩。初夏，花瓣被風(fēng)吹落，現(xiàn)出泛青的小果果，若啃下堅硬的外皮，口感微酸；大片大片的刺玫果成熟時，東北秋收季，孩子們會偷偷跑到田地邊，或者山坡上，站在灌木叢中的樹下，果子熟透，漸漸泛紅，小紅燈籠似的果子掛滿枝蔓，瞅著歡喜誘人，聞著收獲的芳香，一顆一顆摘著吃，那是一份愜意。秋去冬來，隨著霜降到來，果肉也風(fēng)干殆盡，只留下一層干癟的果皮，包著種子，迎著寒風(fēng)白雪挺立。這時，再摘下一顆，果肉依然是甜甜的。只是，刺玫果里有一層薄膜包裹住帶有絨毛的種子，沒成熟時，薄膜和果肉連在一起，成熟后會分離，吃的時候只吃外面的果皮和果肉，薄膜和種子不能吃，吃了會鬧肚子。孩提的年代缺少零食，更多時，喜歡用嘴體會植物的味道，因為那份甜足可以甜到心里，鐵定的吃心無法拒絕山林野果的誘惑。一次，在摘刺玫果吃時，被途經(jīng)的老奶奶看見，便告訴我：“丫頭，生吃刺玫果千萬別吃籽，上面有毛毛，吃了之后，籽上的毛毛會掛到腸子上，會得闌尾炎！”聽這番話時，我已經(jīng)吃下很多，想到毛毛，不知是切中要害，還是無端恐慌，總感覺腹部有隱隱的痛感。十五歲那年，急性闌尾炎手術(shù)后，我還把刺玫果當(dāng)做罪魁禍?zhǔn)住?/p>

刺玫果能制成果汁、果醬、果酒、蜜餞。它含有七種人體所需而又不能自身合成的氨基酸，同時還含有豐富的鋅、鐵、硒等十四種人體必需的微量元素。而鋅的含量高于其他植物果實，被稱為“生命之花”，其中VC含量居于蔬菜和水果之首，贏得“大地植物果實之冠”和“VC之王”的美稱。食用三個刺玫果，可補足人體晝夜對VC的需要。民間還有一個偏方，熬制成膏外敷，可以治療凍瘡。兒時生活的山區(qū)，常用刺玫果膏涂抹凍傷的手腳。在那些個貧窮的冬季，常常一邊抹著藥膏，一邊心痛來至舌尖涌動著甜潤的感覺。

人生有許多巧合，身體的零部件常常不舒服，看醫(yī)生也成了“社交”的一個環(huán)節(jié)。戊戌年春節(jié)期間，通過一位老師結(jié)識了中醫(yī)，交談后得知他與我都在梅河口生活過，也算半個老鄉(xiāng)，為此，自然更親近。當(dāng)他的摸骨診脈之后，確診我當(dāng)下的身體狀態(tài)。之后他說春節(jié)休息之后快遞上班，讓他的助手給我郵寄治療的藥物。當(dāng)時我半信半疑。畢竟萍水相逢，暗想應(yīng)該是客套話。不料節(jié)后上班，果然收到順豐快遞，打開一看有治療頸椎病的膏藥，還有一袋藥名為“薔薇丸”的成藥丸。眼前一亮，這便是天意嗎？因為我正在醞釀如何去寫刺玫這篇文章。認(rèn)真閱讀此藥說明書：“調(diào)理內(nèi)分泌，抗衰老，抗疲勞，抗射線，提高心血管動力?！币蛔肿肿聊ゴ怂幑π?，似乎為我量身定做。之后，聽醫(yī)生囑咐，按時服藥和使用膏藥，七天后，頭昏腦漲及疲勞現(xiàn)象緩解。因為好奇，便咨詢醫(yī)生膏藥的成分。他說：“刺玫根專把筋骨壯，刺玫根專把筋骨強。膏藥就是用刺玫的根熬制而成的。藥丸的是用刺玫花調(diào)制……”

如獲至寶。

其實，山刺玫渾身都是寶，而它的藥用價值，早被百姓接納和信服。看似一棵平常的樹，從根莖葉到花朵和果實都各有千秋。而山刺玫本身并不知道自己的與眾不同，依然隨著四季的輪回生長著，并沒有在樹干上刻下說明，也沒有張揚而標(biāo)榜。譬如果實可以治療消化不良、胃腸脹痛等疾??；紅根對于支氣管炎、咳嗽、痢疾等有較好療效。其花朵治肝郁氣滯所致的痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等病癥……可是，這些秘而不宣的功效，竟然都被人類破譯。內(nèi)心對刺玫果的歡喜和隱憂念念不忘。當(dāng)下，每年秋天，似乎因季節(jié)而決定，還會借看楓葉或者走親戚之機，特意去采摘刺玫果，把它們晾干，備著急需之用。

世事變遷，如今的孩子們是不會將刺玫果當(dāng)做美味懷念，而我常常面對諸多新鮮的水果，總是情不自禁想起那個物資貧乏的童年，尤其山坡上那些野果。開滿我兒時記憶中的野薔薇的地方，早已成了我的遠方。還好，有微信的存在，家鄉(xiāng)的朋友圈便成了我與山區(qū)對視的窗口。那里，偶爾會有山刺玫的照片或者消息，自然又是一場記憶的旅游，讓我在回憶中欣喜若狂。

每一種植物，都有它光鮮的一面，以及給予人類生活的價值。而我面對刺玫的瞬間，想起童年時，門前的那座山，自然也會想起山坡奔跑的玩伴們……野花野果的價值便是我童年里最大的財富。

（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）