你的血脂管理好了嗎？

血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯）和類脂（磷脂、糖脂、固醇、類固醇）的總稱，廣泛存在于人體中。它們是生命細(xì)胞的基礎(chǔ)代謝必需物質(zhì)。一般說來，血脂中的主要成分是甘油三酯和膽固醇，其中甘油三酯參與人體內(nèi)能量代謝，而膽固醇則主要用于合成細(xì)胞漿膜、類固醇激素和膽汁酸。

血脂異常被稱作最隱蔽的“溫柔殺手”，很多人沒有明顯的不舒服，但實(shí)際上已經(jīng)被“糊住”了一根又一根血管。

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高血脂有那些癥狀？

1、頭暈犯困

患高血脂的人，體內(nèi)血液流動(dòng)相對(duì)緩慢，影響紅細(xì)胞的攜氧能力。

高血脂會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化斑塊生成，造成血管管腔狹窄，導(dǎo)致大腦缺血缺氧易犯困。

2、眼球周邊有灰白環(huán)

黑眼球邊緣如果出現(xiàn)一圈灰白色的、寬約1～2毫米的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，稱為老年環(huán)。

老年環(huán)多發(fā)生在有動(dòng)脈硬化和高膽固醇血癥的老人身上，有時(shí)，血脂過高的中青年人也會(huì)出現(xiàn)。

3、手部有黃色結(jié)節(jié)

眼皮、胳膊肘、大腿、腳后跟等部位，長出米粒大小的黃色瘤，不痛不癢，可同時(shí)出現(xiàn)多個(gè)，或融合在一起。

黃色瘤是脂肪堆積在皮下形成的，往往是血脂升高的表現(xiàn)。

4、腿肚抽筋

有的中老年人出現(xiàn)腿腳抽筋、小腿發(fā)涼、發(fā)麻等不適，會(huì)以為是缺鈣所致。

事實(shí)上，這可能是因?yàn)槟懝檀挤e聚在周圍肌肉中，刺激肌肉收縮，導(dǎo)致抽筋。

5、視力模糊

早晨起床時(shí)，看某一樣物體，總是時(shí)不時(shí)模糊幾秒，之后又恢復(fù)。

血液中甘油三酯增多、流速減慢，脂蛋白從毛細(xì)血管漏出且侵犯到黃斑，就會(huì)影響視力。

高脂血癥是引起視網(wǎng)膜血栓形成的最常見原因。

血脂為什么會(huì)變高？

1、油脂攝入過多

食物加工過程中會(huì)加入油，然而忽略了食物本身的油也值得我們關(guān)注。

比如豬五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物總量的50%～60%。

此外，多數(shù)堅(jiān)果類食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、花生等，含油量也不少。

2、攝入食物過多

糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等三大營養(yǎng)素可互相轉(zhuǎn)化。如果主食或蛋白質(zhì)吃得太多，消耗不完的熱量也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。

3、運(yùn)動(dòng)太少

久坐不動(dòng)、運(yùn)動(dòng)不足導(dǎo)致消耗的熱量少，體內(nèi)熱量堆積過多，就有可能引起甘油三酯和壞膽固醇升高。

4、家族遺傳

部分高脂血癥具有家族聚集性，有明顯的遺傳傾向，尤其是直系親屬有早發(fā)病者。

5、其他原因

超重、壓力大、年齡增長、作息不規(guī)律等都會(huì)讓身體合成更多壞膽固醇。

那么有了高血脂怎么辦？

首先推薦飲食控制及增加身體活動(dòng)，如果持續(xù)一段時(shí)間的后仍無法起效，再增加藥物進(jìn)行治療。

記住以下幾點(diǎn)，可以幫助您降血脂……

1、多飲水

高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，多飲水有利于緩解血液黏稠的程度，防止血栓生成，每天至少飲水1500ml。

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2、多吃水果蔬菜

蔬菜與水果除含有大量水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維，具有降血脂的作用。保證每天攝入一斤蔬菜，200克左右的水果。

蔬菜最好以葉菜為主，如綠葉的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘藍(lán)、茄子、胡蘿卜等都是很好的選擇。少吃根莖類蔬菜，如土豆、山藥、芋頭、蓮藕等。水果則以低甜度低糖份的水果為宜。

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3、減少主食、肉類、甜品的攝入

對(duì)健康人群，我們建議每天吃4~8兩主食。但對(duì)于高血脂患者，則應(yīng)適當(dāng)控制主食攝入，每天建議攝入3兩主食。

控制主食對(duì)調(diào)節(jié)血脂非常重要，因?yàn)椋魇澈欠浅８?，糖份攝入過多不僅可以使血糖升高、引起肥胖，還可導(dǎo)致胰島素抵抗，使體內(nèi)剩余的糖份轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)高血脂患者來說就是“雪上加霜”。

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4、少吃油炸食物

不論是動(dòng)物油脂還是植物油脂，都應(yīng)該限量攝入。盡量食用植物油脂，一般建議，每天烹調(diào)用植物油不超過兩白瓷勺，即20毫升。

少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，可以用魚蝦、禽類、瘦肉等作為代替。高血脂患者吃魚蝦，每天可以吃150克左右；如吃去皮的雞肉和鴨肉，則可以吃100克；如果吃豬、牛、羊肉，每天只能吃到50克。

日常烹調(diào)中，盡量避免油炸、油煎，宜選擇涼拌、清炒、煮、燉、蒸等少油的烹調(diào)方式。

5、堅(jiān)持有規(guī)律運(yùn)動(dòng)

堅(jiān)持有規(guī)律地運(yùn)動(dòng)可以加快身體新陳代謝，排出身體代謝產(chǎn)物。堅(jiān)持有氧鍛煉更能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化降低冠心病的發(fā)生率。

建議正常成人每周至少運(yùn)動(dòng)五次每次至少30min，或每日以輕微出汗的速度快步走3000米每周至少堅(jiān)持五天。老年患者平時(shí)可以進(jìn)行太極、廣場(chǎng)舞等有氧運(yùn)動(dòng)，年輕患者可做些競(jìng)技類運(yùn)動(dòng)，如打球等，每次持續(xù)20分鐘以上。

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