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讓太行雞變成“致富雞”

上傳時間：2020-08-11 16:34

金雞工程號

太行雞致富雞

致力蛋肉雞健康養(yǎng)殖傳播，形成產(chǎn)業(yè)科學化發(fā)展新動能。

視頻簡介：太行雞是在當?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境條件下，經(jīng)民間長期選育而成的地方品種。外貌清秀，體型小、勻稱、結(jié)實、皮薄骨細，頭較小、頸細，尾翹、尾羽較長。羽毛顏色以麻花色為主，蛋肉品質(zhì)優(yōu)良，雞肌肉鮮紅，干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量約88%，脂肪含量約3%，游離氨基酸含量高達226.77㎎/g。太行雞雞蛋蛋殼中等厚，粉色，蛋黃色澤鮮濃，與普通雞蛋相比，蛋白、磷脂含量顯著高，可加工提取磷脂。

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