家電使用流言榜

1、空調(diào)開26℃是最合適的

流言：空調(diào)開26℃既舒服又省電。

真相：空調(diào)最合適的溫度不一定是26℃，但是溫度設(shè)高一點(diǎn)會(huì)更省電。因?yàn)榭照{(diào)最適合的溫度，與人體感受，及室內(nèi)外環(huán)境的溫度、濕度、墻體導(dǎo)熱、日光照射、室內(nèi)的動(dòng)態(tài)變化等因素相關(guān)，在大型建筑中空調(diào)溫度會(huì)動(dòng)態(tài)調(diào)整來節(jié)能減排。一般家庭設(shè)置在26-30℃都是可以的。空調(diào)耗電量則與所在地區(qū)溫度，濕度，風(fēng)速等氣象條件，空調(diào)自身能效水平，使用的制冷劑，空調(diào)的結(jié)構(gòu)等均有關(guān)系，設(shè)定溫度上升一度，帶來的影響不一定相同，但很多實(shí)驗(yàn)都表明，總的趨勢(shì)仍然是“調(diào)高一度，省電一點(diǎn)”。

2.地暖輻射可致癌

流言內(nèi)容：地暖會(huì)導(dǎo)致全屋輻射，可能致癌。

真相解讀：電離輻射才會(huì)致癌，而地暖熱輻射并不致癌，電地暖的電磁輻射也不會(huì)對(duì)人體造成傷害。需要注意的是，地暖會(huì)使房間溫度上升，當(dāng)溫度達(dá)到20℃以上時(shí)，會(huì)加速房間內(nèi)甲醛、氡氣等有毒有害物質(zhì)的揮發(fā)。但是，即使采用其他采暖方式，只要室溫上升，都可能導(dǎo)致有害物質(zhì)的揮發(fā)。因此，我們應(yīng)該關(guān)注的是裝修建材的環(huán)保性，以減少甲醛等有毒有害物質(zhì)對(duì)家人的傷害，而不是將責(zé)任推給地暖。

3.空氣炸鍋?zhàn)霾瞬唤】?，還有致癌風(fēng)險(xiǎn)

流言內(nèi)容：空氣炸鍋也是炸，而且會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，可能致癌。

真相解讀：使用空氣炸鍋烤制脂肪含量高的食物時(shí)，能直接利用食物中的油脂，達(dá)到無須放油就獲得良好口感的效果。而且相較于傳統(tǒng)油炸方式，空氣炸鍋的烹調(diào)方式可以保留更多的維生素B1。確實(shí)需要注意的是，空氣炸鍋烹調(diào)富含碳水化合物的食物時(shí)，可能會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺（2A類致癌物），但致癌證據(jù)有限。而且不管以什么方式加工富含碳水化合物的食物時(shí)，只要溫度超過120℃都會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，并不僅限于空氣炸鍋。如果有此顧慮，盡量減少使用空氣炸鍋烹調(diào)薯片、薯?xiàng)l等食物。

上榜理由：由于方便快捷，空氣炸鍋已經(jīng)成為廚房新寵兒。通過科學(xué)解讀，可讓公眾放心享受現(xiàn)代科技發(fā)展帶來的生活便利。

4.喝電熱水壺?zé)乃?，可能?dǎo)致重金屬超標(biāo)

流言內(nèi)容：電熱水壺是金屬膽，重金屬會(huì)進(jìn)入水中，天天喝會(huì)得病。

真相解讀：一些不法商家為節(jié)約成本，會(huì)使用高錳鋼材質(zhì)制作電熱水壺。長期飲用這種電熱水壺?zé)乃赡軙?huì)造成重金屬超標(biāo)。所以，在選擇電熱水壺時(shí)，一定要選用正規(guī)品牌；同時(shí)不要長時(shí)間使用電熱水壺加熱酸性食品，不要用強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑洗滌，以免破壞壺膽內(nèi)壁表面的保護(hù)層，導(dǎo)致重金屬析出。

上榜理由：流言指出了偽劣商品可能引發(fā)的健康風(fēng)險(xiǎn)，但沒有交代前提條件，結(jié)論不夠嚴(yán)謹(jǐn)，具有一定迷惑性，可能造成不必要的恐慌。

5、冰箱冷藏室上熱下冷，愛壞的菜要往下放

流言內(nèi)容：熱空氣密度小往上飄，冷空氣密度大易沉底，所以冰箱冷藏室下部的冷藏效果更好。

真相解讀：與開放空間不同，冰箱的冷熱分布與冰箱的制冷方式及食材的擺放有關(guān)，所以不能一概而論。雖然空氣會(huì)熱脹冷縮，密度小的熱空氣將上升，而密度大的冷空氣會(huì)下降，但在冰箱中存在多種因素的作用，不能簡單地套用此規(guī)律。比如，風(fēng)冷式冰箱由于循環(huán)較好，內(nèi)部整體溫度分布比較均勻，只有靠近出風(fēng)口的區(qū)域溫度會(huì)更低些。而冷藏室的門上隔檔，由于位置靠外，且經(jīng)常開關(guān)門，溫度常在5～7℃。此外，大量食物緊挨著擺放，也可能影響冰箱內(nèi)冷空氣的流動(dòng)，進(jìn)而導(dǎo)致溫度分布不均。

上榜理由：解讀生活中的科學(xué)原理，不僅幫助讀者建立科學(xué)思維，而且讓他們可以借助科學(xué)解決生活中的實(shí)際問題。