[科普中國(guó)]-火棘盆景

火棘 ，別名：火把果、救命糧、水搓子，屬于薔薇科火棘屬常綠灌木或小喬木，是一種即可食用又可入藥，春季看花、冬季觀果的多用途花果植物?；鸺缓喾N營(yíng)養(yǎng)成分，可釀酒、制飲料，作牲畜飼料。果實(shí) 、根、葉入藥，性平，味甘、酸，葉能清熱解毒，外敷治瘡瘍腫毒。1

火棘的果為圓球形，成熟的果實(shí)直徑約5~6mm，光澤度強(qiáng)，紅艷似火，火棘的觀果期從秋到冬，果實(shí)愈來(lái)愈紅，經(jīng)霜不凋，紅果掛枝，一直到來(lái)年春季方才掉落，為極佳的觀果盆景素材。2

形態(tài)特征常綠灌木，高達(dá)3米，側(cè)枝短，先端成刺狀，嫩枝外被銹色短柔毛，老枝暗褐色，無(wú)毛，芽小，外被短柔毛。葉片倒卵形或倒卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1.5~6厘米，寬0.5~2厘米，先端圓鈍或微凹，有時(shí)具短尖頭，基部楔形，下延連于葉柄，邊緣有鈍鋸齒，齒尖向內(nèi)彎，近基部全緣，兩面皆無(wú)毛；葉柄短，無(wú)毛或嫩時(shí)有柔毛。3

花集成復(fù)傘房花序，直徑3~4厘米，花梗和總花梗近于無(wú)毛，花梗長(zhǎng)約1厘米；花直徑約1厘米；萼筒鐘狀，無(wú)毛；萼片三角卵形，先端鈍；花瓣白色，近圓形，長(zhǎng)約4毫米，寬約3毫米；雄蕊20，花絲長(zhǎng)3~4毫米，藥黃色；花柱5，離生，與雄蕊等長(zhǎng)，子房上部密生白色柔毛。果實(shí)近球形，直徑約5毫米，桔紅色或深紅色?；ㄆ?~5月，果期8~11月。3

生長(zhǎng)環(huán)境火棘喜光，不耐陰，在大樹(shù)下或遮陰處種植多生長(zhǎng)不良，植株不發(fā)棵，葉片弱小，無(wú)花無(wú)果。有一定的耐寒性，在華北地區(qū)種植應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)處，不宜種植于風(fēng)口處。喜土層深厚、肥沃且排水良好的沙質(zhì)壤土，耐輕度鹽堿土，在pH值8.5、含鹽量0.15%的輕度鹽堿土中能正常生長(zhǎng)，喜濕潤(rùn)環(huán)境，但不耐澇。4

分布范圍產(chǎn)陜西、河南、江蘇、浙江、福建、湖北、湖南、廣西、貴州、云南、四川、西藏。生于山地、丘陵地陽(yáng)坡灌叢草地及河溝路旁，海拔500~2800米。3

繁殖方法播種繁殖1、種子采收和貯存

火棘果熟期9~12月，育苗果實(shí)適宜在1~2月份采收。采收后，除去葉片、枝刺、果柄等雜物，置于陰涼處攤開(kāi)通風(fēng)約10~15天，并每天翻動(dòng)1次。火棘果實(shí)為梨果，含有大量的果肉。先用塑料盆或桶，放入適量40℃的溫水，再把果實(shí)放入容器中浸泡2h，使果皮松軟，用手?jǐn)D壓，使種子從果肉中擠出，再用清水飄洗4~5次，除去果皮、果肉及癟種子等雜物，即獲得純度較高成熟飽滿的黑色種子。將種子與細(xì)沙按1：3比例進(jìn)行混合，細(xì)沙要經(jīng)過(guò)200目的篩子篩過(guò)，濕度為手握成團(tuán)，松手即散為宜。在室內(nèi)墻角下層鋪3cm厚細(xì)沙置入種子，上層覆5cm厚細(xì)沙進(jìn)行貯藏，并經(jīng)常檢查濕度，防止凍害。也可以將火棘種子從果肉中取出，晾干備用。1

2、選地整地

圃地選擇在水源充足、交通便利，10~15坡度，土壤肥沃、日照充足、向陽(yáng)的沙質(zhì)壤土地最好，秋天要及時(shí)整地，深耕，細(xì)耙，清除雜草等。耙細(xì)整平后，苗床可按寬1.2m，高25cm，長(zhǎng)10m的標(biāo)準(zhǔn)作床，也可按地形而定。1

3、播種

火棘在第二年春季播種前，用0.02%的赤霉素處理能夠提高火棘種子的發(fā)芽率。不宜在20℃以下的環(huán)境中播種。將種子和細(xì)沙一起均勻地撒播于準(zhǔn)備好的苗床，覆蓋細(xì)土，厚度以不見(jiàn)種子為宜，因種子較小，覆土不可過(guò)厚，并在苗床上覆蓋稻草或搭建遮蔭網(wǎng)，澆足水。約10天左右開(kāi)始出苗，此時(shí)去除稻草，并視苗床濕度進(jìn)行水分管理。1

4、苗期管理

苗期3個(gè)月內(nèi)每天要查看溫、濕度，若低于20℃或高于30℃，均應(yīng)采取升溫或降溫措施，主要措施有控制遮蔭、噴霧等。若無(wú)異常情況，每周澆水1次即可。雨季要注意防水、排水、防洪澇。苗木長(zhǎng)高有雜草時(shí)，一定要除草及時(shí)，防止雜草和苗木爭(zhēng)肥爭(zhēng)水。1

扦插繁殖春插一般在2月下旬~3月上旬，選取1~2年生的健康豐滿枝條剪成15~20cm的插條扦插。夏插一般在6月中旬至7月上旬，選取一年生半木質(zhì)化，帶葉嫩枝剪成12~15cm的插條扦插，并用ABT生根粉處理，注意加強(qiáng)水分管理，一般成活率可達(dá)90%以上，翌年春季可移栽。1

壓條繁殖春季至夏季都可進(jìn)行，進(jìn)行壓條時(shí)，選取接近地面的1~2年生枝條，預(yù)先將要埋入土中的枝條部分刻傷至形成層或剝?nèi)グ肴χζ?，讓有機(jī)養(yǎng)分積蓄在此處以利生根，然后將枝條刻傷至形成層埋入土中10~15cm左右，1~2年可形成新株，然后與母株切斷分離，于第二年春天定植。1

火棘盆景制作盆器選擇栽植火棘的盆可用瓦盆、陶盆、塑料盆等。初上盆的火棘樹(shù)樁應(yīng)選用較深的土瓦盆和紫砂盆，因?yàn)橥镣吲韬妥仙芭柰笟庑院?，利于排水，有利?shù)樁成活，火棘用盆十分講究，為襯托其紅色的果實(shí)一般用白色、淺藍(lán)色、淺綠色或淡黃色等淺色、冷色的盆景盆作配盆。5

盆土配制盆土是火棘盆景賴以生存和吸取營(yíng)養(yǎng)的介質(zhì)，要保證肥力足、微酸性、較疏松。宜用保水性強(qiáng)、吸肥力大、排水性好、酸堿適中的肥沃土。可用細(xì)煤渣、腐殖土、菜園土混合而成并適當(dāng)添加有機(jī)肥末，也可用1/2豆科植物秸稈堆肥土+ 1/4園土+ 1/4沙土配制，營(yíng)養(yǎng)土中適當(dāng)加一些25%氮磷鉀復(fù)合肥。5

上盆栽植定植時(shí)間可在晚秋或早春。首先選材要盡量選樹(shù)干粗壯、形態(tài)好、枝條低、節(jié)間寬、富于變化的植株。栽種時(shí)根部土球要適當(dāng)大些并剪除傷根、枯根及過(guò)長(zhǎng)的根。在選好的盆器底部放幾塊碎瓦片，再在底部加一層粗沙，上面放幾塊動(dòng)物蹄片或腐熟的豆餅作基肥。然后放入部分營(yíng)養(yǎng)土，將苗木放在營(yíng)養(yǎng)土上，整理好根系后再放營(yíng)養(yǎng)土邊放邊輕拍盆邊，最后輕輕壓實(shí)營(yíng)養(yǎng)土。盆口留3~5cm深不填土，上盆后澆1次透水，過(guò)一段時(shí)間盆土下沉后再適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)土。5

養(yǎng)護(hù)管理1、場(chǎng)地

火棘喜溫暖濕潤(rùn)、通風(fēng)良好的環(huán)境，擺放場(chǎng)地應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)造型的不同需要而定。制作垂枝式盆景應(yīng)放置在半陰半陽(yáng)的環(huán)境中，可以使新生枝條細(xì)長(zhǎng)柔軟，早日達(dá)到造型所需長(zhǎng)度，盡快成形；已成形的火棘盆景應(yīng)放置在陽(yáng)光充足、光照時(shí)間長(zhǎng)的地方，可控制枝條生長(zhǎng)，利于開(kāi)花坐果；開(kāi)花期應(yīng)放置在背風(fēng)向陽(yáng)處，這樣有利于坐果；果期應(yīng)放置在陽(yáng)光充足處，可使果實(shí)豐碩、色澤紅亮；果熟后應(yīng)移至半陰半陽(yáng)處，可延長(zhǎng)掛果期；秋末10~11月要移入避風(fēng)向陽(yáng)的地方或移到室內(nèi)越冬，室溫控制在8℃左右，室溫過(guò)高導(dǎo)致冬季休眠不好，影響翌年開(kāi)花結(jié)果。5

2、澆水

初上盆的火棘樹(shù)樁每天澆兩次水，早晨9：00、下午17：00各澆1次，每次澆水要把所有枝干噴濕。新芽長(zhǎng)出5~6cm后可1天澆1次水。注意盆土不要太濕，以免影響新根正常生長(zhǎng)。新芽長(zhǎng)出8~10cm后，此時(shí)新根已基本形成，可視盆面土不干不澆，澆就澆透，直到盆底流水為止。開(kāi)花期要適當(dāng)控制澆水，使盆土稍偏干以利坐果，如水分太大會(huì)造成落花。一般春秋季節(jié)每1~2天澆1次水，夏天高溫炎熱天氣盆土易干燥每天澆1~2次水。越冬期間經(jīng)常檢查盆土，如盆土過(guò)分干旱或寒流來(lái)臨前盆土干旱時(shí)要澆1次透水防凍。5

3、施肥

要使盆栽火棘長(zhǎng)勢(shì)旺盛施足肥料是關(guān)鍵，但必須把握好施肥的時(shí)間及數(shù)量。一般新樁3~4月不施肥，火棘萌芽后及時(shí)施肥可用豆餅類有機(jī)肥漚制成腐熟液肥進(jìn)行施肥。濃液肥要用10幾倍水稀釋后施入盆中10天左右施1次肥；5~6月可隔2周用0.3%的尿素液進(jìn)行盆土和葉面噴施1次；7~9月用菜籽餅水每10天施肥1次；10~12月用雞糞10%稀釋后15天施肥1次；次年的1~2月停止施肥。用以上施肥方法當(dāng)年新枝可長(zhǎng)粗1~1.5cm已成型的火棘盆景也會(huì)年年開(kāi)花結(jié)果而且果多、果大、果亮能充分體現(xiàn)其觀賞效果。5

修剪火棘萌芽率高，枝繁葉茂容易使樹(shù)型混亂，一年之中需要進(jìn)行多次修剪。7~9月新枝長(zhǎng)到60~80cm時(shí)要開(kāi)始進(jìn)行第一次修剪，除應(yīng)剪掉平行枝、重疊枝、交叉枝、切干枝外其它枝條盡量不剪，以后如有多余枝條要邊養(yǎng)邊剪，這樣不會(huì)影響整個(gè)樹(shù)形。9~10月進(jìn)行第2次修剪，經(jīng)過(guò)第一次修剪，樹(shù)冠的輪廓線條已基本成型，這時(shí)要看盆景的根、干、枝、葉是否自然流暢、疏密得當(dāng)，剪去多余枝條保留短枝?；鸺谏L(zhǎng)期隨時(shí)可以進(jìn)行修剪、疏枝。對(duì)抽生的徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、枯枝應(yīng)及時(shí)剪除，保持樹(shù)形優(yōu)美通風(fēng)透光。11~12月進(jìn)行第3次修剪，要對(duì)密生枝條進(jìn)行疏枝，部分枝條可進(jìn)行短截，既能促進(jìn)發(fā)枝又能控制植株高度與保持美觀的樹(shù)形。5

造型火棘枝條柔軟細(xì)長(zhǎng)韌性好，易于蟠扎整形?？芍瞥芍备墒?、斜干式、曲干式、懸崖式、垂枝式等多種造型，最適宜作懸崖式或垂枝式盆景。此兩類盆景造型都需要鋁線進(jìn)行定型，鞏固的根盤也是必備的條件之一，因?yàn)榇藰?shù)型的重心僅落于單邊，若沒(méi)有扎實(shí)的根盤作后盾極易搖搖欲墜。經(jīng)過(guò)第一次修剪后火棘造型要根據(jù)樹(shù)樁形態(tài)因材立意，設(shè)計(jì)構(gòu)思者要統(tǒng)觀全局、因材施藝、順乎自然的造型，原則上粗、主枝要使用較粗的鋁線強(qiáng)扭到位一次定型。對(duì)主枝上的小枝用細(xì)鋁線扎枝定位，先扎頂部后扎下部、先扎大枝后扎小枝，從基部到梢部。繞時(shí)將鋁線的一頭環(huán)抱主干一圈使其固定，鋁線要貼緊樹(shù)皮與樹(shù)干，成45°角均勻地纏繞直到頂端。根據(jù)造型的需要，樹(shù)枝向右下彎鋁線應(yīng)朝順時(shí)針?lè)较蚶@；樹(shù)枝向左下彎鋁線要朝逆時(shí)針?lè)较蚶@?；鸺纳O強(qiáng)，枝條的柔韌性也特別好，造型時(shí)即使扭轉(zhuǎn)處斷裂只要還有一層皮未斷仍不影響其正常生長(zhǎng)。用鋁線蟠扎一般60天后拆除?；鸺陴B(yǎng)護(hù)過(guò)程中要勤觀察多思考，需要反復(fù)蟠扎修剪、造型、摘心、抹芽才能保持優(yōu)美的樹(shù)型。5

整形火棘多在短枝上開(kāi)花結(jié)果。開(kāi)花座果后應(yīng)把長(zhǎng)枝剪短，只留2~3個(gè)節(jié)使其形成結(jié)果母枝。對(duì)陡長(zhǎng)枝是剪短還是從枝條基部剪除應(yīng)根據(jù)造型的需要而定?；鸺袝r(shí)花序密集成團(tuán)，一束花序上有幾十個(gè)單花，這么多的花如不及時(shí)疏剪掉一部分就會(huì)使?fàn)I養(yǎng)分散，不但所有的果實(shí)都長(zhǎng)不好，而且還會(huì)影響來(lái)年開(kāi)花結(jié)果?；鸺绠?dāng)年結(jié)果太多營(yíng)養(yǎng)消耗過(guò)多，翌年就會(huì)少結(jié)果或不結(jié)果，這就是俗稱結(jié)果的“大小年”。對(duì)火棘花朵的疏剪要根據(jù)觀賞的需要而定，一般來(lái)講觀賞面要少疏剪，背面可適當(dāng)多疏剪；花密處多剪花疏處少剪或不剪。等座果后還要進(jìn)行一次細(xì)微觀察，對(duì)過(guò)密處再疏剪一下使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)比例恰當(dāng)，這樣才能使其果大色正、樹(shù)形優(yōu)美，年年都能正常開(kāi)花結(jié)果。5

病蟲(chóng)害防治病害一般來(lái)自外部侵入或盆土。主要有真菌感染、黑腐病和白粉病。尤其白粉病嚴(yán)重危害葉片、嫩枝、花果。這是因?yàn)楣庹詹蛔?、通風(fēng)條件差、遮蔭時(shí)間長(zhǎng)而導(dǎo)致?？刹捎脟姙⒉柖嘁?、石硫合劑或多菌靈進(jìn)行防治。主要噴灑枝葉或灌根。平時(shí)放置通風(fēng)干凈環(huán)境中光照充足生長(zhǎng)旺盛可大大降低發(fā)病率。5

蟲(chóng)害1、介殼蟲(chóng)

可使樹(shù)樁長(zhǎng)勢(shì)衰退甚至整株死亡。介殼蟲(chóng)的體面有蠟質(zhì)層，藥物難以進(jìn)入蟲(chóng)體。防治方法：要經(jīng)常觀察，如發(fā)現(xiàn)介殼蟲(chóng)要立即用鐵絲或木棍將介殼蟲(chóng)除掉。藥物可用0.1%的機(jī)油浮劑噴灑樹(shù)體以殺死蟲(chóng)體。5

2、蚜蟲(chóng)

一般春、秋兩季易發(fā)生。蚜蟲(chóng)危害樹(shù)樁會(huì)使新梢、嫩葉扭曲變形，蚜蟲(chóng)排泄的糞便落在葉、果上面形成小黑點(diǎn)影響火棘盆景的觀賞效果。采用40%的氧化樂(lè)果0.1%濃度的溶液或用80%的敵敵畏0.1%~0.125%濃度的溶液防治。一般于下午噴，至少隔3天噴1次，3次以上即可根治，也可隨發(fā)現(xiàn)隨噴，效果都不錯(cuò)。5

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

張巖 - 副研究員 - 北京大學(xué)分子醫(yī)學(xué)研究所