[科普中國]-膠凝作用

膠凝作用是指溶膠或溶液在適當條件下轉(zhuǎn)變?yōu)槟z(凍膠)的過程?？煽醋魅苣z聚沉過程中的一個階段。

概念溶膠或溶液在適當條件下轉(zhuǎn)變?yōu)槟z(凍膠)的過程?？煽醋魅苣z聚沉過程中的一個階段1。

簡介溶膠或溶液在適當條件下轉(zhuǎn)變?yōu)槟z(凍膠)的過程?？煽醋魅苣z聚沉過程中的一個階段。膠凝時膠體失去聚結(jié)穩(wěn)定性，但仍有動力學穩(wěn)定性，是特殊的半固體狀態(tài)，膠體質(zhì)點相互聯(lián)結(jié)，形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)空隙中填滿液體，不生成沉淀。膠體質(zhì)點形狀不對稱和親水性強時，在強電解質(zhì)作用下可以發(fā)生膠凝。憎水性溶膠在電解質(zhì)作用下聚沉，但得不到凝膠。

溶膠受改變濕度或加入電解質(zhì)的影響，失去流動性而成凝膠的作用。例如將明膠溶液冷卻，或在硅酸鈉溶液中加入酸，都能起膠凝作用而成凝膠。

蛋白質(zhì)的膠凝作用溶膠或溶液在適當條件下轉(zhuǎn)變?yōu)槟z(凍膠)的過程?？煽醋魅苣z聚沉過程中的一個階段。膠凝時膠體失去聚結(jié)穩(wěn)定性，但仍有動力學穩(wěn)定性，是特殊的半固體狀態(tài)，膠體質(zhì)點相互聯(lián)結(jié)，形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)空隙中填滿液體，不生成沉淀。膠體質(zhì)點形狀不對稱和親水性強時，在強電解質(zhì)作用下可以發(fā)生膠凝。憎水性溶膠在電解質(zhì)作用下聚沉，但得不到凝膠。 溶膠受改變濕度或加入電解質(zhì)的影響，失去流動性而成凝膠的作用。例如將明膠溶液冷卻，或在硅酸鈉溶液中加入酸，都能起膠凝作用而成凝膠。

膠凝材料的作用在建筑材料中，經(jīng)過一系列物理作用、化學作用，能從漿體變成堅固的石狀體，并能將其他固體物料膠凝材料膠結(jié)成整體而具有一定機械強度的物質(zhì)，統(tǒng)稱為膠凝材料。

膠凝材料是指通過自身的物理化學作用，由可塑性漿體變?yōu)閳杂彩癄铙w的過程中，能將散粒活塊狀材料粘結(jié)成為整體的材料，亦稱為膠結(jié)材料2。

本詞條內(nèi)容貢獻者為:

黃頭生 - 副教授 - 華北電力大學