[科普中國(guó)]-白玉春

白玉春是一種早熟春蘿卜品種，生育期為60天。葉簇半直立，葉色深綠。根部全白，長(zhǎng)圓筒形。質(zhì)脆，味甜。適宜北京地區(qū)春季種植。蘿卜原產(chǎn)中國(guó)，各地均有栽培，品種極多，常見有紅蘿卜（變蘿卜）、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。根供食用，為中國(guó)主要蔬菜之一，種子含油42%，可用于制肥皂或作潤(rùn)滑油。

基本信息品種來(lái)源：北京世農(nóng)種苗有限公司1994年育成。親本是：自交系8531×雄性不育系8862。

審定情況：2001年通過(guò)北京市審定。

**特征特性：**早熟春蘿卜品種，生育期為60天。葉片數(shù)14，葉簇半直立，葉色深綠，羽葉，葉緣缺刻。耐抽苔，糠心晚。根部全白，長(zhǎng)圓筒形，根長(zhǎng)22-40厘米，根徑6-10厘米。質(zhì)脆，味甜，風(fēng)味好，商品性佳，耐貯運(yùn)。對(duì)黑腐病和霜霉病有較強(qiáng)的抗性。

**產(chǎn)量表現(xiàn)：**區(qū)試平均畝產(chǎn)4364公斤。

蘿卜介紹名 稱：蘿卜（白玉春蘿卜）

設(shè)施類型：大棚

品 種：白玉春蘿卜

育 苗1、整地施肥

根據(jù)白玉春蘿卜生長(zhǎng)周期短，肉質(zhì)根人土深，產(chǎn)量高的特性，應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃的沙壤土地種植?；室钍⑹┳?，一般每667平方米施充分腐熟有機(jī)肥3000kg，三元復(fù)合肥30kg，整地前一次性施入，施后翻耕，要求土層深耕30cm以上，打碎耙平，精耕細(xì)作，做到土壤疏松，細(xì)碎均勻，然后整地做畦。畦面做成龜背形，連溝畦寬1．0m，種2行，畦高25～30cm。

2、適時(shí)播種

白玉春蘿卜冬春大棚高產(chǎn)栽培在12月下旬播種，由于種子昂貴，應(yīng)采用開穴直播，每穴點(diǎn)播1～2粒，穴間距20～25cm，667平方米播6000～7000穴。播后用細(xì)土覆蓋，播種不宜過(guò)淺或過(guò)深，同時(shí)覆蓋土也不能過(guò)厚或土塊過(guò)大，一般厚0．5cm，否則會(huì)影響種子發(fā)芽，降低出苗率。蓋土后覆蓋地膜保溫保濕，促進(jìn)種子發(fā)芽。地膜要求拉緊鋪平緊貼地面，四周用泥壓實(shí)。由于冬春蘿卜栽培播種時(shí)氣溫低，易通過(guò)低溫春化，因此，播種后即采取再扣小拱棚塑料膜覆蓋，保溫促齊苗。

定 植定植后管理

1、出苗至破白期管理

一般播后5d左右出苗，此時(shí)要及時(shí)破膜，用手指勾出一個(gè)小洞，使小苗露出膜外。第8d左右，對(duì)缺株應(yīng)及時(shí)點(diǎn)播補(bǔ)苗。播后20d左右，蘿卜開始破白，此時(shí)應(yīng)用泥塊壓住薄膜破口處，既可防止薄膜被頂起，又能增溫保濕。

2、溫度管理

冬春蘿卜春化過(guò)程主要在種子發(fā)芽、出苗階段，但生長(zhǎng)前期連續(xù)3d溫度低于5℃，也易造成春化抽苔現(xiàn)象，一般膜內(nèi)應(yīng)保持12℃以上，遇冷空氣需加蓋防寒物。苗長(zhǎng)至7片真葉時(shí)進(jìn)行間苗，每穴留1株健壯苗。在生長(zhǎng)后期，白天保持20～25℃，夜間15℃左右，以促進(jìn)肉質(zhì)根養(yǎng)分積累。若后期棚內(nèi)超過(guò)30℃，將不利于肉質(zhì)根的生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。

3、肥水管理

冬春蘿卜栽培在施足基（廄）肥的基礎(chǔ)上，還應(yīng)補(bǔ)施追肥。追肥在蘿卜“定樁” 時(shí)，施尿素8～10kg/667平方米，穴施于株間空地，施后及時(shí)覆土。切忌濃度過(guò)大與離根部太近，以免燒根或燒苗。

蘿卜的耐旱能力較差，整個(gè)生育期都要求土壤保持濕潤(rùn)。如生長(zhǎng)期間土壤過(guò)干，可以選在晴天午后灌半溝水，灌后2h即排干，切勿積水過(guò)夜，更不可浸串灌。也可采用滴灌技術(shù)。特別在蘿卜肉質(zhì)根迅速膨大期，若氣候干旱應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，以保證達(dá)到較高的產(chǎn)量和較好的品質(zhì)。

收 獲蘿卜的采收一般在肉質(zhì)根充分膨大，肉質(zhì)根的基部已圓起，葉色轉(zhuǎn)淡，開始變?yōu)辄S綠時(shí)。一般在3月中下旬，根據(jù)蘿卜生長(zhǎng)情況及時(shí)采收，但早春蘿卜的采收應(yīng)靈活掌握，采收時(shí)間不僅考慮品種的特性、特征，還應(yīng)考慮市場(chǎng)行情及市民的消費(fèi)習(xí)慣，以提高經(jīng)濟(jì)效益。

栽培要點(diǎn)1、 播種日期：北京地區(qū)四月上中旬露地直播。黑龍江五月上甸露地直播。

2、 種植密度：株行距25×30厘米。

3、 適宜種植方式：早春露地直播。

4、 田間管理：砂壤土質(zhì)栽培，深耕土地，施足積肥。肉質(zhì)根膨大時(shí)及時(shí)培土，后期控制灌水。正常防治病蟲害。

適宜區(qū)域：適宜北京地區(qū)春季種植。黑龍江省第一、二積溫帶1。

主要價(jià)值蘿卜根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥：種子消食化痰；鮮根止渴、助消化，枯根利二便；葉治初痢，并預(yù)防痢疾；種子榨油工業(yè)用及食用。

栽培技術(shù)白玉春蘿卜是我國(guó)從韓國(guó)引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)白蘿卜品種。該品種質(zhì)優(yōu)、味甜，外表潔白如玉，深受消費(fèi)者歡迎。夏季栽培的白玉春蘿卜裂根少、無(wú)糠心、抽薹晚，畝產(chǎn)在500公斤以上，畝收入可達(dá)1500～2000元?，F(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下：

選擇適宜土壤

應(yīng)選擇土層深厚、排水良好、透氣性強(qiáng)的沙質(zhì)壤土進(jìn)行栽培。

適期播種

白玉春蘿卜夏播生育期一般為65～70天，按9月上、中旬市場(chǎng)價(jià)格最高、商品蘿卜應(yīng)達(dá)2公斤左右推算，以6月至7月上旬播種為宜。

施足底肥

結(jié)合滅茬深翻整地，畝施粗肥5～6立方米、二銨20～25公斤、氯化鉀15～20公斤，或畝施氮磷鉀復(fù)合肥50～60公斤。

合理密植

播種前澆足底墑水，按大行距50厘米、小行距40厘米起壟做畦，以25厘米的株距點(diǎn)播。

化學(xué)除草

播前每畝用地樂(lè)胺200～250克，對(duì)水50公斤，進(jìn)行地面封閉除草，可有效地防除馬齒莧及禾本科雜草。

肥水管理

一般應(yīng)掌握在播后30天左右、肉質(zhì)根直徑在3厘米時(shí)澆第一水。結(jié)合澆水追肥，畝施尿素20～25公斤、氯化鉀10～15公斤。地面露白后中耕一次，耕深8～10厘米，以利肉質(zhì)根迅速膨大和保墑。以后視降雨情況適當(dāng)澆第二水和第三水，一般使土壤含水量維持在60%～80%為宜。

防治菜青蟲

可使用滅絕或絕殺乳油，每畝用量250～300克，隔10～15天防治一次，防治的適宜時(shí)期在幼蟲3齡前。

適時(shí)采收

當(dāng)蘿卜2公斤左右、地上部老葉片微黃時(shí)視市場(chǎng)情況適時(shí)采收。

采收為適應(yīng)市場(chǎng)要求，一般單根重控制在1kg左右，此時(shí)根形勻稱、潔白，采時(shí)留蘿ト纓5-7cm，采后清洗干凈，及時(shí)上市。春、夏、秋季栽培，播種后35天左右肉質(zhì)根開始膨大，52-80天采收；冬播春收需90~140天。一般春季大棚栽培，于4月中旬至5月采收；夏秋露地栽培，在11月中下旬采收；冬季大棚栽培，在11月上旬至翌年4月上旬采收2。

相關(guān)植物長(zhǎng)羽裂蘿卜（海南植物志）

二年生粗壯草本；根長(zhǎng)大而堅(jiān)實(shí)；基生葉長(zhǎng)而窄，長(zhǎng)30-60厘米，有裂片8-12對(duì)，無(wú)毛或有硬毛。

中國(guó)各地栽培，原產(chǎn)亞洲溫帶地區(qū)。

肉質(zhì)根可生食或作為蔬菜，又可腌漬，以便久藏。根和種子供藥用。

藍(lán)花子（變種） 濱萊菔（臺(tái)灣植物志），茹菜、冬子菜（廣西、四川、云南）

根非肉質(zhì)，不增粗；莖高30-50厘米，有分枝?；ǖt紫色；花瓣倒卵形，長(zhǎng)約2厘米。長(zhǎng)角果長(zhǎng)1-2厘米，直立，稍革質(zhì)，果梗斜上?；ü?-6月。

產(chǎn)浙江（普陀）、臺(tái)灣、廣西、四川、云南，野生或栽培。朝鮮、日本也有分布。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

劉敦華 - 教授 - 寧夏大學(xué)