[科普中國]-宜昌白山羊

基本資料

宜昌白山羊又名粉角羊、鐵角羊、有角山羊，主產(chǎn)于宜昌市各縣市。該品種被飼養(yǎng)的歷史悠久，適宜于山場遼闊，坡度起伏大，灌叢、巖石多等山區(qū)特定的生態(tài)條件下生活，經(jīng)過廣大科技工作者和農(nóng)民的長期培育選育、形成了體質(zhì)細(xì)致緊湊、四肢強(qiáng)健、蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)、行動敏捷，善于攀登，易上秋膘，蓄脂能力強(qiáng)，板皮質(zhì)量好，遺傳性穩(wěn)定的皮肉兼用型山羊品種。建國前，早以“宜昌路”山羊板皮馳名中外。 該品種體形勻稱，體質(zhì)細(xì)致緊湊，被毛白色，毛短貼身，絨毛少。 該品種適應(yīng)性強(qiáng)，生長發(fā)育較快，從海拔33.6—3052米的亞熱帶、暖溫、冷溫帶氣候地區(qū)，無論平原、丘陵、高山地形地貌復(fù)雜的地區(qū)都能生存，主食各種草類、灌木，尤喜象宜昌木藍(lán)、胡枝子、槐樹的嫩枝葉。 該品種的板皮杏黃色、厚薄均勻，纖維細(xì)致，彈性好，拉力強(qiáng)，油性足，具有堅(jiān)韌、柔軟、革面細(xì)膩、出革率高等特點(diǎn)，可分剝數(shù)層，最多達(dá)7層，皮革通氣透光，保暖性能好，經(jīng)濟(jì)價值高，在國際市場上享有聲譽(yù)，以“宜昌路”、“漢口路”兩個山羊板皮品牌聞名海內(nèi)外，近年，在保證宜昌白山羊板皮質(zhì)量的前提下，引進(jìn)外來優(yōu)良肉用山羊品種改良，增大了個體、加快了生長速度，擴(kuò)大用途，經(jīng)濟(jì)效果十分誘人。

形態(tài)特征宜昌白山羊體形勻稱，體質(zhì)細(xì)致緊湊，被毛白色，絨毛少，種公羊被毛長。頭大小適中，頜下有髯，耳中
等大小，耳背平直。母羊頸較細(xì)長，清秀；公羊頸較短粗雄壯。公、母羊均有角，并向兩后側(cè)倒偏；角質(zhì)較堅(jiān)
實(shí)，角基稍扁粗。角色粉紅者，稱“粉角羊”；青灰色者，稱“鐵角羊”。背腰較平直，十字部略高于髫甲。腹大而圓，臁部明顯。尾短而翻卷上翹。四肢強(qiáng)健有力，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，善于攀登陡坡。母羊有效奶頭兩個，還有兩個副奶頭。公羊睪丸大小勻稱2。

產(chǎn)地環(huán)境宜昌白山羊主產(chǎn)于湖北省鄂西南山地的宜昌、恩施兩個地區(qū)（市），是湖北省地區(qū)優(yōu)良的皮肉兼用山羊品種。 產(chǎn)區(qū)以宜昌市的長陽、五峰、秭歸、宜都、興山、宜昌和恩施州的巴東、建始、恩施、利川等縣（市）為主。3

宜昌白山羊產(chǎn)于湖北西部。中心產(chǎn)區(qū)屬亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，兼有暖溫帶、寒溫帶氣候特點(diǎn)，垂直變化明顯。境內(nèi)山巒起伏，河溪縱橫，地形復(fù)雜，海拔為33.6～3052米，宜昌白山羊大多分布在海拔800～1200米地區(qū)。年平均氣溫為13～16℃（最高氣溫為43.1℃，最低氣溫為-19℃）。年降水量為960～1740毫米，年平均相對濕度為70～80%，無霜期為230～250天。平原地區(qū)農(nóng)作物以玉米、薯類、豆類為主，次為麥類、水稻等。丘陵、山地牧草種類繁多，主要牧草有藎草、白茅、早熟禾、雀稗、胡枝子、紅三葉、野豌豆、黃花苜蓿、野葛、蘇木蘭及薔薇科植物。植被覆蓋率達(dá)70%左右。農(nóng)副產(chǎn)品和牧草豐富，為養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展提供了良好的飼養(yǎng)條件。

品種特征宜昌白山羊頭大小適中，耳中等大，公、母羊均有角，角扁向后方左右兩側(cè)開張，頜下有髯，有的羊頸下有肉垂。頸細(xì)長。背腰平直，后軀豐滿，十字部高。肢勢端正，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。毛被白色，公羊毛被長，母羊毛被短，有的母羊脊背和四肢上端有少量長毛。

品種性能宜昌白山羊成年公羊平均體高、體長、胸圍和體重分別為：54.54±4.36厘米，64.44±5.15厘米，76.10±6.69厘米，35.7±9.4公斤，成年母羊分別為：52.31±2.84厘米，58.90±4.26厘米，69.70±5.16厘米，27.0±6.1公斤。宜昌白山羊皮板呈杏黃色，厚薄均勻，致密，彈性好，拉力強(qiáng)，油性足，具有堅(jiān)韌、柔軟等特點(diǎn)，為鞣制革皮的原料。宜昌白山羊肉質(zhì)細(xì)嫩、味鮮美。