[科普中國(guó)]-玫瑰茄花茶

玫瑰茄花茶為錦葵科植物玫瑰茄的共萼。又名洛花神、烙花神、烙神花、洛神花等，11月中、下旬，葉黃籽黑時(shí)，將果枝剪下，摘取花萼連同果實(shí)，曬1d，待縮水后脫出花萼，置干凈草席或竹籮上曬干。

本品略呈圓錐狀或不規(guī)則形，長(zhǎng)2.5-4cm，直徑約2cm，花萼紫紅色至紫黑色，5裂，裂片披針形，下部可見(jiàn)與花萼愈合的小苞片，約10裂，披針形，基部具有去除果實(shí)后留下的空洞?；ü邳S棕色，外表面有線狀條紋，內(nèi)表面基部黃褐色，偶見(jiàn)稀疏的粗毛。體輕，質(zhì)脆。氣微清香，味酸。

原形態(tài)玫瑰茄 一年生直立草本，高達(dá)2m。莖淡紫色，無(wú)毛。葉異形；葉柄長(zhǎng)2-8cm，疏被長(zhǎng)柔毛；托葉線形，長(zhǎng)約1cm，疏被長(zhǎng)柔毛；下部的葉卵形，不分裂，上部的葉掌狀3深裂，裂片披針形，長(zhǎng)2-8cm，寬5-15mm，具鋸齒，先端鈍或漸尖，基部圓形至寬楔形，兩面均無(wú)毛；主脈3-5條，背面中肋具腺?；▎紊谌~腋，近無(wú)梗；小苞片8-12紅色，肉質(zhì)，披針形，長(zhǎng)5-10mm，寬2-3mm，疏被長(zhǎng)硬毛，近頂端具刺狀附屬物，基部與萼合生；花萼杯狀，淡紫色，直徑約1cm，疏被刺和粗毛，基部1/3處合生，裂片5，三角狀漸尖形，長(zhǎng)1-2cm；花黃色，內(nèi)面基部深紅色，直徑6-7cm。蒴果卵球形，直徑約1.5cm，密被粗毛，果爿5。種子腎形，無(wú)毛。花期夏、秋季。

生境分布我國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西和云南南部引人栽培。原產(chǎn)于東半球熱帶地區(qū)，現(xiàn)全世界熱帶地區(qū)均有栽培。

藥用【性狀】性狀鑒別

【性味】酸；涼

【歸經(jīng)】腎經(jīng)

【功能主治】斂肺止咳；降血壓；解酒。主肺虛咳嗽；高血壓；醉酒

【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，9-15g；或開(kāi)水泡?！靖骷艺撌觥俊缎氯A本草綱要》根、種子有利尿，強(qiáng)壯功能?；ê藁ㄉ?，槲皮素，木槿苷（hibisatin），檸檬酸，蘋(píng)果酸及少量 sabdartrin 和生物堿。干果萼含檸檬酸，蘋(píng)果酸，木槿酸（hibiscus acid），酒石酸，維生素C，果膠（可作飲料）。1

栽培生物學(xué)特性 喜溫暖濕潤(rùn)及陽(yáng)光充足的環(huán)境，畏寒冷，怕早霜，怕澇，忌積水。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，宜在土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤上栽培。

栽培技術(shù) 用種子繁殖。直播于4月下旬至5月中旬播種，按行株距1m×1m開(kāi)穴，每穴點(diǎn)播4-5顆，覆土0.5-1cm，每1hm2播種量約9kg。播后約1星期出苗。苗高15cm左右間苗，每穴留壯苗1株。育苗移栽：撒播或條播，每1hm2播種量600-750kg。苗高15-25cm時(shí)，選雨后晴天或陰天，按行株距0.8×0.8或1m×1m，每穴栽1株。

田間管理 苗高15cm時(shí)，進(jìn)行拔草和缺株補(bǔ)苗，苗高30cm時(shí)，第1次中耕除草，結(jié)合追肥培土。苗期以氮肥為主，現(xiàn)蕾至花萼、果實(shí)增大期，以磷鉀肥為主。

病蟲(chóng)害防治 根預(yù)腐病，播種前種子用50%多菌靈400倍液浸10min，發(fā)病期間用多菌靈800倍液、退菌特500-600倍液混合噴霧，7-10dl次，連續(xù)2-3次。蟒螬、地老虎、螻蛄嚙食種芽，咬斷嫩莖，咀食幼根。蚜蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)、紅蜘蛛為害莖、葉、花，防治方法參見(jiàn)人參、紅花、地黃等有關(guān)蟲(chóng)害防治。

喝法玫瑰茄葉片、花瓣、花萼均可入藥，但以花萼為主，且多為干品。下面為大家介紹玫瑰茄的家庭保健使用方法，僅供參考。

l、玫瑰茄茶：玫瑰茄3-5g，溫開(kāi)水沖泡，加入適量的冰糖或蜂蜜，代茶飲。長(zhǎng)期飲用，有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達(dá)到防治心血管疾病和減肥的功效。

2、金蓮花玫瑰茄茶：玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g，用熱開(kāi)水沖沏，加入冰糖調(diào)味，無(wú)須加蓋，待玫瑰茄泡開(kāi)即可，代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉，對(duì)支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。

3、玫瑰冰菊茶：玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1個(gè)，開(kāi)水沖泡5-10分鐘，加入冰糖適量調(diào)味即得。此茶可清咽利喉，潤(rùn)燥。

4、山楂絡(luò)神蜜：玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分鐘，晾涼后調(diào)入蜂蜜即得。長(zhǎng)期飲用可健胃消食。

5、玫瑰茄果凍：玫瑰茄40g，純魚(yú)膠粉30g，細(xì)砂糖100g，水1000ml。先將水煮開(kāi)，熄火，在水中放入玫瑰茄，加蓋燜8分鐘，將玫瑰茄撈出，水過(guò)濾。過(guò)濾后的水加溫煮開(kāi)，熄火，在水中加入純魚(yú)膠粉和細(xì)砂糖，并快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液分裝于果凍模中，冷卻后冰箱中冷藏，成型后即可食用。

6、玫瑰茄排骨湯：玫瑰茄10g，豬排骨250g，加水800毫升，煲3小時(shí)，根據(jù)自己的口味加入各種調(diào)味料即成。此湯美味，可滋補(bǔ)養(yǎng)顏。

7、玫瑰茄酒：取玫瑰茄干若干公斤，按l：15加水煮沸25-30分鐘，分離汁液。以此法反復(fù)提取三次。將三次提取液混合并加入8%的白糖，加熱至沸騰后迅速冷卻至10~12~進(jìn)行發(fā)酵，室溫控制在10-12~，5-7天后撈去上層泡沫，分離除去下沉的酵母，加入部分食用酒精調(diào)整酒度，最后封缸，數(shù)周后倒缸，澄清過(guò)濾得發(fā)酵原汁。另取玫瑰茄適量用80%熱水浸泡，一般浸泡3-4次，浸泡汁過(guò)濾用作配酒調(diào)色。以玫瑰茄發(fā)酵汁為酒底，佐以適量的浸泡汁，調(diào)整所需糖和酒度，經(jīng)過(guò)濾即得玫瑰茄酒。酒呈寶石紅色，晶瑩清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化等心血管疾病的食用飲料。

因玫瑰茄含有較多的有機(jī)酸，胃酸過(guò)多者不宜飲用或食用。

最近常喝一種花茶－玫瑰茄，又名洛神葵。玫瑰茄生長(zhǎng)在不受污染的深山上中，氣微香、味酸，含有維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成份，有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂、增進(jìn)鈣質(zhì)吸收、促進(jìn)兒童發(fā)育、促進(jìn)消化等。具有清涼解毒利水，降血壓等功效。2

功效洛神花又名玫瑰茄，具有清熱解渴、幫助消化、利尿消水腫、養(yǎng)血活血、養(yǎng)顏美容、消除宿醉 ，具有促進(jìn)新陳代謝，清涼解渴，振奮精神，食而有味、抑制喉嚨發(fā)炎的效果，感冒或嗓子疼時(shí)喝了可以減輕癥狀。此外還能消除疲倦，改善便秘，對(duì)皮膚粗糙，肥胖都有幫助。

據(jù)了解，經(jīng)常飲用洛神花有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達(dá)到防治心血管疾病的功效。科研人員還發(fā)現(xiàn)，飲用洛神花還可起到減肥作用，95%的病人體重下降了1到3公斤。

洛神花中含有的維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成份，有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂，增進(jìn)鈣質(zhì)吸收，有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂，增進(jìn)鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)兒童發(fā)育，促進(jìn)消化等。具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。無(wú)毒性。1

副作用玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成份，有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂，增進(jìn)鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)兒童發(fā)育，促進(jìn)消化等。具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。無(wú)毒性。

注意事項(xiàng)：玫瑰茄中含有大量的有機(jī)酸，所以胃酸過(guò)多的人，盡量不要飲用。

另外：它有利尿作用。腎功能不好的人，要適當(dāng)飲用。

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

劉玉峰 - 副教授 - 遼寧大學(xué)