[科普中國(guó)]-伏苓

茯苓，多孔菌目茯苓屬菌類，又稱玉靈、茯靈、萬(wàn)靈桂、茯菟。 是擬層孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松樹根上，形如甘薯，球狀，外皮淡棕色或黑褐色，內(nèi)部粉色或白色，精制后稱為白茯苓或者云苓。茯苓主要主產(chǎn)于安徽、江西、江蘇、浙江等地。具有滲濕利水，益脾和胃，寧心安神的功效。1

物種名稱藥材名稱：茯苓（Poria）

又名：茯菟(《本經(jīng)》)，茯靈(《史記》)，茯蕶(《廣雅》)，伏苓、伏菟(《唐本草》)，松腴(《記事珠》)，絳晨伏胎(《酉陽(yáng)雜俎》)，云苓(《滇海虞衡志》)，茯兔(《綱目》)，松薯、松木薯，松苓(《廣西中藥志》)。

類別：菌藻類

科類：多孔菌科

注意：茯苓與土茯苓容易混淆。兩者名稱相似，但完全無(wú)關(guān)。2

形態(tài)特征茯苓個(gè)呈球形，扁圓形或不規(guī)則的塊狀，大小不一，重量由數(shù)兩至十斤以上。表面黑褐色或棕褐色，外皮薄而粗糙，有明顯隆起的皺紋，常附有泥土。體重，質(zhì)堅(jiān)硬，不易破開；斷面不平坦，呈顆粒狀或粉狀，外層淡棕色或淡紅色，內(nèi)層全部為白色，少數(shù)為淡棕色，細(xì)膩，并可見裂隙或棕色松根與白色絨狀塊片嵌鑲在中間。氣味無(wú)，嚼之粘牙。以體重堅(jiān)實(shí)、外皮呈褐色而略帶光澤、皺紋深、斷面白色細(xì)膩、粘牙力強(qiáng)者為佳。白茯苓均已切成薄片或方塊，色白細(xì)膩而有粉滑感。質(zhì)松脆，易折斷破碎，有時(shí)邊緣呈黃棕色。1

分布范圍主產(chǎn)安徽、湖北、河南、云南。此外貴州、四川、廣西、福建、湖南、浙江、河北等地亦產(chǎn)。以云南所產(chǎn)品質(zhì)較佳，安徽、湖北產(chǎn)量較大。2

藥材制做栽培栽培的茯苓一般在接種后第二、三年采收，以立秋后采收的質(zhì)量最好，過早則影響質(zhì)量和產(chǎn)量。

采集野生茯苓一般在7月至次年3月間到馬尾松林中采取。

生有茯苓的地面，一般具有以下特征：

松林中樹樁周圍地面有裂隙，敲之發(fā)出空響。

松樹附近地面有白色菌絲(呈粉白膜或粉白灰狀)。

樹樁頭爛后，有黑紅色的橫線裂口。

小雨后樹樁周圍干燥得快，或有不長(zhǎng)草的地方。1

加工茯苓出土后洗凈泥土，堆置于屋角不通風(fēng)處，亦可貯放于瓦缸內(nèi)，下面先鋪襯松毛或稻草一層，并將茯苓與稻草逐層鋪迭，最上蓋以厚麻袋，使其發(fā)汗，析出水分。然后取出，將水珠擦去，攤放陰涼處，待表面干燥后再行發(fā)汗。如此反復(fù)3~4次，至表面皺縮，皮色變?yōu)楹稚?，再置陰涼干燥處晾至全干，即為茯苓個(gè)。

切制于發(fā)汗后趁濕切制，亦可取干燥茯苓以水浸潤(rùn)后切制。將茯苓菌核內(nèi)部的白色部分切成薄片或小方塊，即為白茯苓；削下來(lái)的黑色外皮部即為茯苓皮；茯苓皮層下的赤色部分，即為赤茯苓；帶有松根的白色部分，切成正方形的薄片，即為茯神。切制后的各種成品，均需陰干，不可炕曬，并宜放置陰涼處，不能過于干燥或通風(fēng).以免失去粘性或發(fā)生裂隙。1

化學(xué)成分茯苓菌核含β-茯苓聚糖約占干重93%和三萜類化合物乙酰茯苓酸、茯苓酸、3β-羥基羊毛甾三烯酸。此外，尚含樹膠、甲殼質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、甾醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、組氨酸、膽堿、β-茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等。1

藥理作用利尿作用茯苓煎劑3克或臨床常用量對(duì)健康人并無(wú)利尿作用，犬靜脈注射煎劑0.048克/公斤亦不使尿量增加，對(duì)大白鼠亦無(wú)效或很弱，兔口服煎劑（接近臨床人的用量）亦不增加尿量。但有用其醇提取液注射于家兔腹腔，或用水提取物于兔慢性實(shí)驗(yàn)，謂有利尿作用，煎劑對(duì)切除腎上腺大鼠單用或與脫氧皮質(zhì)酮合用能促進(jìn)鈉排泄，因此茯苓的利尿作用還值得進(jìn)一步研究。茯苓含鉀97.5毫克%，以30%水煎劑計(jì)算，含鈉0.186毫克/毫升、鉀11.2毫克/毫升，故茯苓促進(jìn)鈉排泄與其中含鈉量無(wú)關(guān)（因鈉含量太低），而增加鉀排泄則與其所含大量鉀鹽有關(guān)。1

五苓散在慢性輸尿管瘺犬（靜脈注射）、健康人及兔（口服煎劑），大鼠口服醇提溶液均表現(xiàn)明顯的利尿作用，在犬的實(shí)驗(yàn)中可使鈉、鉀、氯排出增加，但五苓散中主要利尿藥物為桂枝、澤瀉、白術(shù)。也有報(bào)道，五苓散煎劑給大鼠口服，劑量增至1克/100克亦未能證明有利尿作用。3

抗菌作用試管內(nèi)未發(fā)現(xiàn)茯苓有抑菌作用。乙醇提取物體外能殺死鉤端螺旋體，水煎劑則無(wú)效。

對(duì)消化系統(tǒng)的影響茯苓對(duì)家兔離體腸管有直接松弛作用，對(duì)大鼠幽門結(jié)扎所形成的潰瘍有預(yù)防效果，并能降低胃酸。

其他作用茯苓能降低血糖，酊劑、浸劑能抑制蟾蜍離體心臟，乙醚或乙醇提取物則能使心收縮加強(qiáng)。對(duì)洋地黃引起的鴿嘔吐無(wú)鎮(zhèn)吐作用。1

功用主治茯苓的功效有滲濕利水，益脾和胃，寧心安神。治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔噦，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘。

關(guān)于茯苓的功能相關(guān)記錄如下：

《本經(jīng)》：主胸脅逆氣，憂恚驚邪恐悸，心下結(jié)痛，寒熱煩滿，咳逆，口焦舌干，利小便。

《別錄》：止消渴，好睡，大腹，淋瀝，膈中痰水，水腫淋結(jié)。開胸腑，調(diào)臟氣，伐腎邪，長(zhǎng)陰，益氣力，保神守中。

《藥性論》：開胃，止嘔逆，善安心神。主肺痿痰壅。治小兒驚癇，心腹脹滿，婦人熱淋。

《日華子本草》：補(bǔ)五勞七傷，安胎，暖腰膝，開心益智，止健忘。

《傷寒明理論》：滲水緩脾。3

《醫(yī)學(xué)啟源》：除濕，利腰臍間血，和中益氣為主。治溺黃或赤而不利。

《主治秘訣》：止瀉，除虛熱，開腠理，生津液。

《王好古》：瀉膀胱，益脾胃。治腎積奔豚。

《藥征》：主治悸及肉瞤筋惕，旁治頭眩煩躁。1

古籍相關(guān)《廣雅》曰：伏神，伏苓也。

《史記·龜策傳》曰：伏苓，在兔絲之下，狀似飛鳥之形。新雨已，天清靜無(wú)風(fēng)，以夜燒兔絲，去之，即篝燭此地，（徐廣曰：{?騫}籠也。蓋然禍獰?籠罩其上也。篝音溝。）火滅，即記其處。明即掘取，入地四尺至七尺得矣。伏苓者，千歲松脂，食之不世。

《齊書》曰：陶弘景，永明中上表辭祿。許之，賜以東帛，敕所在月給伏苓五斤、白蜜二升，以供服餌。

《淮南子》曰：下有伏苓，上有兔絲。（伏苓，千歲松脂也。菟絲生其上，而無(wú)根，一名女羅也。）

《抱樸子·內(nèi)篇》曰：任子季，服伏苓十八年，仙人玉女往從之，面體如玉澤。

《范子計(jì)然》曰：伏苓，出嵩高三輔。

《神異經(jīng)記》曰：西北荒，有人飲甘露，食伏苓。

《典論》曰：潁川郄儉，能辟榖，餌伏苓。初，儉至市，伏苓價(jià)暴貴數(shù)倍。

《典術(shù)》曰：伏苓者，松脂入地，千歲為伏苓。望松樹赤者，下有之。

《神仙傳》曰：秀眉公餌伏苓，得仙。又曰：皇初起，以弟初平得道，乃棄妻子，留就初平，共服松柏伏苓。至五萬(wàn)日，能坐在立亡，行日中無(wú)影，有童子之色。及俱還鄉(xiāng)里，親戚死亡略盡，乃復(fù)俱去。臨去，以方教南伯，遂易姓為赤。初起，字魯班。初平，為赤松子。其後服此藥得仙者，數(shù)十人。1

《列仙傳》曰：犢子者，鄴人也。少在黑山上彩松子、伏苓，餌而服之，且數(shù)百年。時(shí)殖時(shí)老，時(shí)好時(shí)?鬼，時(shí)人乃知仙人也。

《廣志》曰：伏神，松汁所作，勝伏苓?；蛟唬核筛哓炛Ｉ焯徨ш?yáng)縣。

《博物志》曰：仙傳云：松柏入地中，千年化為伏苓。伏苓千年化為虎魄，一名江珠。今太山出伏苓，而無(wú)虎魄江珠。益州永昌郡出虎魄，而無(wú)伏苓?；蛟品錈菜鳎丛敹f(shuō)。

《嵩高山記》曰：取松柏伏苓二斤，醇酒漬之，和以白蜜，日三服，乃通靈。

《名山略記》曰：郁州山，出伏苓。

《吳氏本草》曰：伏苓通神，桐君甘，雷公、扁鵲甘，無(wú)毒?；蛏嬷?，大松根下，入地三丈一尺。二月、七月彩。

《本草經(jīng)》曰：伏苓，一名伏神。味甘平。生山谷。治胸脅、山氣、憂患、悸驚。生太山。

《素女經(jīng)》采女曰：“交接之事既聞之矣，敢問服食藥物，何者亦得而有效？”彭祖曰：“使人丁強(qiáng)不老，房室不勞損氣力，顏色不衰者，莫過麋角也.......亦可用隴西頭伏苓分等捧篩，服方寸匕，日三，令人長(zhǎng)生，房?jī)?nèi)不衰?！?

本詞條內(nèi)容貢獻(xiàn)者為:

李麗霞 - 博士 - 西北農(nóng)林科技大學(xué)