[科普中國(guó)]-燈籠果

形態(tài)特征

多年生草本，高45-90厘米，具匍匐的根狀莖。莖直立，不分枝或少分枝，密生短柔毛。葉較厚，闊卵形或心臟形，長(zhǎng)6-15厘米，寬4-10厘米，頂端短漸尖，基部對(duì)稱(chēng)心臟形，全緣或有少數(shù)不明顯的尖牙齒，兩面密生柔毛；葉柄長(zhǎng)2-5厘米，密生柔毛。花單獨(dú)腋生，梗長(zhǎng)約1.5厘米。花萼闊鐘狀，同花梗一樣密生柔毛，長(zhǎng)7-9毫米，裂片披針形，與筒部近等長(zhǎng)；花冠闊鐘狀，長(zhǎng)1.2-1.5厘米，直徑1.5-2厘米，黃色而喉部有紫色斑紋，5淺裂，裂片近三角形，外面生短柔毛，邊緣有睫毛；花絲及花藥藍(lán)紫色，花藥長(zhǎng)約3毫米。果萼卵球狀，長(zhǎng)2.5-4厘米，薄紙質(zhì)，淡綠色或淡黃色，被柔毛；漿果直徑約1-1.5厘米，成熟時(shí)黃色。種子黃色，圓盤(pán)狀，直徑約2毫米。夏季開(kāi)花結(jié)果。。1

產(chǎn)地生境原產(chǎn)南美洲；我國(guó)廣東、云南有栽培，或成野生而生于海拔1200-2100米的路旁或河谷。

栽培技術(shù)燈籠果對(duì)光照要求比較敏感，需要充足的光照。光照充足時(shí)，生長(zhǎng)發(fā)育協(xié)調(diào)，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良。光照不足時(shí)，植株徒長(zhǎng)而細(xì)弱，產(chǎn)量下降，漿果著色差，品味不佳。因此，在生產(chǎn)上必須注意合理的種植密度和適時(shí)打尖、抹芽、整枝。

燈籠果對(duì)水分有一定的要求，不同生長(zhǎng)時(shí)期需水量不同。前期喜水、后期怕水，后期雨水多會(huì)導(dǎo)致植株貪青、旺長(zhǎng)，還會(huì)推遲漿果成熟期和影響采收工作的進(jìn)行。因此，在管理過(guò)程中，燈籠果生育前期要注意澆水，后期要注意排水。

燈籠果對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在各種土壤上均能種植。但以沙質(zhì)土最好，漿果品味佳、產(chǎn)量和商品率均高。燈籠果較耐鹽堿，但以p H值6.5～7.5的土壤最為適宜。

燈籠果對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件反應(yīng)比較敏銳。如果土層中氮肥過(guò)多或比例失調(diào)，都會(huì)引起植株貪青晚熟、果實(shí)品質(zhì)不佳等現(xiàn)象的出現(xiàn)。而如果營(yíng)養(yǎng)不足，則植株矮小、漿果也小、著色快、成熟早、產(chǎn)量低。因此，在施肥過(guò)程中要以有機(jī)肥為主，補(bǔ)施化肥。生育前期以氮、磷肥為主，后期則以磷、鉀肥為主，以滿(mǎn)足燈籠果生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求。2

主要價(jià)值果實(shí)具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值。其鮮果含果膠特別多，可加工成優(yōu)質(zhì)的果醬、果餅、果汁等多種保健食品，制品由于風(fēng)味獨(dú)特而備受消費(fèi)者喜愛(ài)。燈籠果果實(shí)中含有豐富的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪酸、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分。此外，它還含有檸檬酸、蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)樹(shù)脂、皂甙、黃酮甙等多種生理活性物質(zhì)。2