[科普中國]-西湖桂花

簡介

桂花因其葉脈形如圭(圭為古代帝王諸侯舉行禮儀時所用的玉器，上尖下方) 而稱“桂”;因其材質(zhì)致密，紋理如犀(犀牛毛極少，光滑堅固而韌)而稱“木樨”;因 其分布于叢生巖嶺間而稱“巖桂”;因桂花香味濃郁，隨風(fēng)飄逸，而稱“九里香”。

桂樹為木樨科木樨屬常綠闊葉喬木，株高可達15米，葉繁花密，葉革質(zhì)，橢圓 形，兩側(cè)對生，每至中秋時節(jié)桂花盛開，花簇生葉腋呈聚傘花序，花有白、黃、金、橙 等色，花小如粟四出，香甜襲人。花期9～10月，核果藍(lán)紫色，內(nèi)有種子一枚，橢圓形， 4～5月成熟。2

品種分類桂花產(chǎn)于西湖的有金桂、丹桂、銀桂、四秀桂 多種。

經(jīng)濟價值西湖桂花，不僅可供觀賞，且有經(jīng)濟價值。金桂、銀桂香氣濃郁，是加工調(diào)味品 的天然原料。桂花經(jīng)加工腌制，胖和白糖，成了杭州市場上常見的“西湖糖桂花”，為西湖風(fēng)味土產(chǎn)之一種。

培育與管理1、扦插時間選擇5月中旬至7月中旬夏插,或9月中旬至10月中旬秋插,兩個時節(jié)做扦插安排；

2、苗床準(zhǔn)備：（1）選用前作為水稻的輕壤質(zhì)耕地作圃地,周圍遠(yuǎn)離其它植物種植地至少200米；

（2）收集山上樹林中的腐殖土,用敵克松對腐殖土噴灑消毒,在不斷翻動下,使所有腐殖土都噴灑拌混有消毒液；

（3）要求床寬100－120cm、床高25－30cm、溝寬不少于40cm,做到土壤細(xì)碎、床面平整、溝道暢通；

（4）在苗床上方搭蓋距床面50cm高的塑膜拱棚,其上再搭蓋距床面180cm高,透光度30－38%的蔭棚；

3、插穗采集：選擇生長旺盛,無病蟲害的優(yōu)良植株為采穗母樹,剪取其樹冠外圍上部的當(dāng)年生半木質(zhì)化的嫩枝作插穗；

4、插穗處理：（1）插穗按直徑大小分類,捆成小把,基部包濕衛(wèi)生紙,帶回室內(nèi)用農(nóng)用鏈霉素300倍殺病毒；

（2）將穗條剪成810cm長,其上保留剪去一半的2枚葉片；上端剪成平口,基部削成斜面,捆成小把備用；

（3）將基部3cm以下的部分浸入5×105萘乙酸或1×104的1號ABT生根粉溶液中浸至少1小時,備扦插；

5、扦插操作：（1）插穗按直徑粗細(xì)分級,分床扦插；

（2）以5×10cm的株行距,先用插穗等粗的木簽在苗床上插孔,再將插穗下部2/3插入孔中,壓緊插穗周圍的土壤；

（3）最后用0.01%的多菌靈水溶液澆透苗床1次,進行土壤消毒和供水保濕；

6、扦插后的管理：（1）噴水與遮蔭：塑膜拱棚內(nèi)無水珠和苗床土干燥時,及時噴水保濕,塑膜拱棚內(nèi)相對濕度應(yīng)保持在85%以上,氣溫控制在1830℃；蔭棚晨蓋晚揭；

（2） 噴藥與松土：結(jié)合噴水,每隔7天噴灑5×104的多菌靈水溶液1次,以防止插穗感染細(xì)菌；觀察苗床土層稍有板結(jié)現(xiàn)象,及時松動苗床土壤,保持土壤良好的通透性；

（3） 抹芽與施肥：及時抹去插穗基部萌芽；結(jié)合噴水,每10天噴施0.2%的尿素或磷酸二氫鉀溶液1次；

（4） 拆棚與移植：夏插的10月可拆去蔭棚,翌春移植大田苗圃；秋插的在翌年春季拆去蔭棚,初夏移植于大田苗圃。3