[科普中國(guó)]-黑豆飲

黑豆飲是一道美味的菜肴，主料有當(dāng)歸、菟絲子、枸杞子、山茱萸、桑葚、旱蓮花等。

【配方】當(dāng)歸、菟絲子、枸杞子、山茱萸、桑葚、旱蓮花、

地骨皮、茯苓、熟地黃、五味子、黑芝麻、補(bǔ)骨脂各10克，黑豆 500克，鹽50克。 【制作】

1.將黑豆用溫水泡30分鐘。

2.將以上中藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊，與黑豆放人鋁鍋內(nèi)，加 水適量，煎煮1.5?2小時(shí)，加人鹽，?；?，稍冷，過(guò)濾；

【食法】食黑豆，喝湯。

【功效】補(bǔ)腎益精，強(qiáng)筋壯骨。適用于頭昏目眩、耳鳴耳 聾、身體消瘦、腰酸腿痛、筋骨無(wú)力等屬于腎精不足、腎陰虧損 等癥。