[科普中國(guó)]-象肉

象肉，為象科動(dòng)物亞洲象的肉，主要成分為蛋白質(zhì)，在《本草綱目拾遺》中有所記載，性味甘淡，對(duì)治療禿頭和瘡有一定的效果。

詞典含義**《*辭典》：象肉**

【來(lái)源】象, 脊索動(dòng)物門，哺乳綱，長(zhǎng)鼻目，象科的肉。

【原形態(tài)】動(dòng)物形態(tài)詳"象皮"條。

【化學(xué)成份】主要含蛋白質(zhì)外，尚有脂肪、碳水化物（如糖原）、有機(jī)酸、非蛋白性含氮物質(zhì)（如肌酸）和無(wú)機(jī)鹽等。脂肪組織的三甘油酯含棕櫚酸極高。蛋白質(zhì)主為肌球蛋白、肌動(dòng)蛋白、原肌球蛋白、肌動(dòng)球蛋白、白蛋白、肌紅蛋白、血紅蛋白。其所含維生素比一般溫帶動(dòng)物的肉豐富得多。

①《本草拾遺》："味咸酸。"

②《開(kāi)寶本草》："味淡。"

③《綱目》："甘淡，平，無(wú)毒。"

【功能主治】《開(kāi)寶本草》："主禿瘡，作灰和油涂之。"

【摘錄】《*辭典》

《中華本草》：象肉

【出處】出自《本草綱目拾遺》

【拼音】 Xiànɡ Ròu

【來(lái)源】藥材基源：為象科動(dòng)物亞洲象的肉。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：Elephas maximus Linnaeus

原形態(tài)鼻吻呈圓筒形，突出甚長(zhǎng)，舒展伸縮自如，可垂至地面，下面較細(xì)，末端為筒形，突出甚長(zhǎng)，舒展伸縮自如，可垂到地面，下面較細(xì)，末端為鼻孔，杯口狀，前緣有一指狀突起，是持握器管。雄象上頜門齒突出口外，略向上翹，長(zhǎng)達(dá)1.5-1.8m，全齒呈圓錐體狀，每對(duì)象牙重約20kg。四肢粗壯，前肢5指，后肢4趾，尾短而細(xì)。全身灰色或棕灰色，皮厚，皺褐多，稀疏地散生著粗毛。

生境分布生態(tài)環(huán)境：主要棲息于海拔1000m以下的濕度較高的熱帶、亞熱帶或其復(fù)合類型的溝谷，山坡及稀樹(shù)地帶。具群居性，性喜水，早晨及夜晚覓食，愛(ài)吃野芭蕉蘆類、棕葉蘆、董棕、各種竹類。

資源分布：分布于亞洲南部各國(guó)，我國(guó)僅云南南部及西南部有分布，數(shù)量不多。

化學(xué)成份主要含蛋白質(zhì)外，尚有脂肪、碳水化物(如糖原)、有機(jī)酸、非蛋白性含氮物質(zhì)(如肌酸(creatine)和無(wú)機(jī)鹽等。脂肪組織的三甘油脂含棕桐酸(palmitic acid)極高。蛋白質(zhì)主力肌球蛋白(myosin)、肌動(dòng)蛋白(actin)、原肌球蛋白(tropomyoglobin)、 肌動(dòng)球蛋白(actomyosin)、清蛋白(albumin)、肌紅蛋白(myoglobin)、血紅蛋白(hemoglobin)。其所含維生素比一般溫帶動(dòng)物的肉豐富得多。1

喀麥隆事件2012年1月份至2月份，蘇丹和乍得偷獵者在喀麥隆東

北部的布巴·尼德吉達(dá)(Bouba Ndjidda)國(guó)家公園內(nèi)大肆偷獵，致使近500頭大象慘死。

布巴·尼德吉達(dá)國(guó)家公園位于中部非洲國(guó)家喀麥隆的北部，與乍得毗鄰，大象可從喀麥隆這邊的國(guó)家公園自由“出入境”到乍得。法新社記者23日在公園內(nèi)走訪時(shí)在3處地點(diǎn)發(fā)現(xiàn)總計(jì)12頭大象的遺體。這些大象遺體上有明顯槍傷，象牙已被摘除。

當(dāng)?shù)鼐用裨诜质炒笙笕?。該?guó)家公園一名看護(hù)人在接受電話采訪時(shí)透露，公園占地22萬(wàn)公頃，此次實(shí)際被殺的大象可能不止500頭，偷獵者來(lái)自蘇丹或乍得，攜有重型武器。