[科普中國]-川椒

川椒，中藥名。為蕓香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.或花椒（蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍）Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果實，曬干，去除種子及雜質(zhì)。生用或炒用。

生理特性果球形，通常2～3個，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點。花期3～5月，果期7～9月。喜光，不耐澇，短期積水可致死亡。落葉灌木或小喬木，高3～7m，莖干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。

產(chǎn) 地主產(chǎn)于遼寧、河北、四川，傳統(tǒng)以四川產(chǎn)者為佳。

入藥部位植物的干燥成熟果皮。

炮制方法1、花椒：除去椒目、果柄等雜質(zhì)。

2、炒花椒：取凈花椒，置鍋內(nèi)，文火炒至“出汗”有香氣逸出時，取出，放涼。

性 味辛、麻，溫。

歸 經(jīng)歸脾、胃、腎經(jīng)。

功 效椒紅：溫中止痛，殺蟲止癢。

主 治用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，蟲積腹痛；外治濕疹，陰癢。

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本詞條內(nèi)容貢獻者為:

張宏桂 - 教授，博士生導師 - 北京中醫(yī)藥大學