[科普中國]-十字花科蔬菜病毒病

簡介

十字花科蔬菜病毒，又稱孤丁病、抽瘋病，我國各地普遍發(fā)生，危害嚴(yán)重，列為三大病害之首。華北、東北、西北地區(qū)以大白菜受害最重。歷史上，我國各地十字花科作物尤其是北方地區(qū)的大白菜，均曾由于病毒病的危害遭受過較大的損失，特別是1952、1958、1972、1977、1985、1987年，全國因氣候高溫干旱，造成病毒病大流行，嚴(yán)重減產(chǎn)。1962年新疆菜區(qū)病毒病大流行，幾乎使北疆的大白菜全部絕收。此病一般發(fā)病率為3%~30%，嚴(yán)重地塊可達(dá)80%，而且感染病毒病后又易受到霜霉病和軟腐病的危害，損失加重。2

分布和為害世界性病害,中國各地普遍發(fā)生。黃河以北主要為害大白菜,黃河以南各省以小白菜(油青菜)、菜心、榨菜等受害最重,其次蘿卜、甘藍(lán)。各地十字花科蔬菜都曾遭受大面積的損失,減產(chǎn)三分之一以上。大白菜病苗心葉初顯明脈,后沿葉脈褪綠,最終形成濃淡綠色相間的花葉。病葉皺縮不平、質(zhì)脆、心葉扭曲畸形。有些品種在葉背的主側(cè)脈上產(chǎn)生褐色壞死斑點或條斑。葉柄向一邊彎曲。發(fā)病嚴(yán)重的菜株矮縮、不包心,感病輕的仍能包心,但內(nèi)部葉片常發(fā)生灰色壞死斑點。病株根系不發(fā)達(dá),須根較少,根部切面呈黃褐色。發(fā)病越早,受害越嚴(yán)重。嚴(yán)重的大白菜種株,花薹尚未抽出即死亡。較輕的花薹抽出晚,短而彎曲,葉片小而硬,新葉明脈及沿脈褪色,老葉主脈壞死,花梗上發(fā)生縱橫裂口?；ò晟?果莢瘦小彎曲,子粒不飽滿,甘藍(lán)及花椰菜受害后,幼苗葉片上產(chǎn)生褪綠圓斑,直徑3～5毫米,后期病葉呈濃淡綠色相間的斑駁。蘿卜、小白菜、菜心、紫菜薹、蕪菁、芥菜、榨菜等蔬菜上所引起的癥狀與大白菜相同。2

癥狀癥狀類型因病毒種類及株系、被害蔬菜類別和環(huán)境條件的不同有所差異。3

白菜：幼苗期受害，心葉初期產(chǎn)生明脈，繼之沿脈褪綠，漸變?yōu)闈獾嚅g的花葉。病葉皺縮、變脆、扭曲畸形，有的葉背的主、側(cè)脈上產(chǎn)生褐色壞死斑點，葉柄扭曲。重病株明顯矮縮，不包心，葉片硬脆、皺縮成團(tuán)，根系不發(fā)達(dá)，須根減少，剖視根部切面為黃褐色。輕病株仍能包心，但內(nèi)部葉片產(chǎn)生灰色壞死斑點。感病采種株栽植后，重者花苔尚未抽出即死亡，輕者花苔抽出較遲，短而彎曲，葉片小而硬。新葉明脈、花葉，老葉主脈壞死?；üＩ袭a(chǎn)生縱橫裂口，花瓣色淡，果莢瘦小彎曲，籽粒不飽滿，發(fā)芽率低。東北地區(qū)大白菜還有一種僵葉癥，表現(xiàn)為葉片細(xì)長增厚，不皺縮，外葉向外伸直，僵硬，葉緣呈波浪狀，植株亦較矮，不結(jié)球。

甘藍(lán)：甘藍(lán)受害后，幼苗葉片上產(chǎn)生直徑為2~3mm的褪綠圓斑，迎光觀察非常明顯。后期病葉呈濃淡相間的斑駁花葉，老葉背面有黑色的壞死斑。病株發(fā)育遲緩，結(jié)球較遲且疏松。開花期間葉片上表現(xiàn)明顯的斑駁。

油菜：白菜型和芥菜型油菜癥狀與大白菜相似。

甘藍(lán)型油菜發(fā)病產(chǎn)生系統(tǒng)性黃斑型和枯斑型癥狀：黃斑型。初期葉片上出現(xiàn)分散的綠色斑點，漸擴(kuò)展成2~4mm的褐色枯斑, 新生葉上先形成密集的褪綠小斑點，以后逐漸形成明顯的黃斑。病株花梗上有長形褪綠斑塊。-枯斑型。以品種“勝利”油菜為典型代表。病葉上出現(xiàn)深褐色枯斑，斑點正面組織枯死，有時葉脈、葉柄也產(chǎn)生褐色枯死條紋。花梗上有深褐色長形壞死斑塊，能導(dǎo)致病株死亡。重病株花期莖桿、種莢上都可產(chǎn)生黑褐色油漬狀枯死條紋，并形成同心輪紋，病莢扭曲。輕者能開花結(jié)籽，且有提早成熟現(xiàn)象。

其他種類：蘿卜、小白菜、蕪菁、芥菜等其他十字花科蔬菜上的癥狀與白菜基本相同。葉片明脈顯著，產(chǎn)生深綠和淡綠相間斑駁，病葉稍皺縮，少數(shù)畸形，植株矮化。輕病株一般矮化不明顯，但抽苔后結(jié)實不良，結(jié)實少，不實籽粒多。2

病因病原物主要是蕪菁花葉病毒(Turnipmosaic virus,TuMV),其次是黃瓜花葉病毒(Cucumber mosaic virus,CMV)。前者屬馬鈴薯Y病毒組,中國各地普遍存在,后者屬黃瓜花葉病毒組,長江流域和華南地區(qū)較多。此外,華北和廣東還有煙草花葉病毒(Tobacco mosaic virus,TMV)的一些株系;東北公主嶺還有蘿卜花葉病毒(Radish mosaicvirus,RMV)和煙草環(huán)斑病毒(Tobacco ringspotvirus,TRV);西安地區(qū)有白菜沿脈壞死病毒(CVNV);浙江省榨菜上曾發(fā)現(xiàn)車前草花葉病毒(Plantain mosaic virus,PLMV)及蠶豆萎蔫病毒(Broad bean wilt virus,BBWV)。蕪菁花葉病毒有多個株系,用十字花科蔬菜組成的鑒定寄主譜,將中國10個省市的TuMV主流分離物,根據(jù)致病特性分為7個株系群: 普通株系(Tu 1)、小白菜株系(Tu 2)、海洋白菜株系(Tu 3)、大陸白菜株系(Tu4)、甘藍(lán)株系(Tu5)、花椰菜株系(Tu6)和蕪菁株系(Tu 7)。蕪菁花葉病毒的粒子為線狀,750×12～15(納米),致死溫度50～60℃,體外存活期2～4天,稀釋限點1:1000。除十字花科蔬菜外,還系統(tǒng)侵染菠菜、花生等。已發(fā)現(xiàn)的野生寄主有酸槳、繁縷、薺菜、蒼耳、苣荬菜、蔊菜,可侵染豆科和??尾科的一些植物。 蕪菁花葉病毒和黃瓜花葉病毒(見瓜類病毒病)。可由汁液摩擦傳染,介體昆蟲主要是蘿卜蚜、桃蚜、棉蚜、和甘藍(lán)蚜。廣州地區(qū)蕪菁花葉病毒還可由普通葉螨(Tetromychus telax-ius)傳染。蚜蟲傳毒屬非持久性的,帶毒蚜蟲連續(xù)在幾株健株上取食后失去傳毒能力,一般情況下,帶毒蚜蟲傳毒時間只有25～30分鐘。品種抗病性、耐病性明顯不同,大白菜抗病品種有黑龍江146號,153號,北京60號,75號,新1號,中青1號,冀菜3號,86—15,魯白12號;小白菜抗病品種有矮抗1號,2號;耐病的菜心品種有8722。蘿卜、甘藍(lán)等發(fā)病速度快,癥狀重,30℃以上隱癥。小白菜、蕪菁在30℃以上發(fā)病更重。干旱、高溫除不適于蔬菜生長發(fā)育,降低其抗病力外,對蚜蟲大量發(fā)生和活動有利。此外,白菜和油菜不同生育期的抗病性表現(xiàn)不同,幼苗6至7葉期以前感染的發(fā)病嚴(yán)重,8葉期以后感染的發(fā)病較輕。土質(zhì)疏松,有機(jī)質(zhì)含量多,潮濕,苗期水肥充足,植株生長健壯,抗病力強(qiáng),發(fā)病較輕。 2

病害循環(huán)病毒主要在貯藏中的采種種株、越冬根茬菜、冬季田間栽培的蔬菜及多年生雜草上越冬,為次年春季初侵染源,春季以后主要由蚜蟲將病毒傳到春種的甘藍(lán)、蘿卜、小白菜等十字花科蔬菜上,再從春季的甘藍(lán)、白菜等傳到秋白菜、秋蘿卜等十字花科蔬菜上。廣州地區(qū)病毒病的毒源很多,周年種植菜心、西洋菜(Nasturtium officinale)等,終年發(fā)病,不存在初侵染與再侵染。病毒通過蚜蟲吸食或摩擦接觸造成的微傷侵入后,高溫環(huán)境下,光照率60%以上,可縮短潛育期,氣溫28℃左右,潛育期最短,一般為8～14天,氣溫越低,潛育期越長,10℃時潛育期在25～30天以上。

在華北、東北和西北地區(qū)，病毒主要在窖內(nèi)貯藏的大白菜、甘藍(lán)、蘿卜等的留種株上越冬，也可在多年生宿根植物（如菠菜、芥菜等）及田邊雜草上越冬。春季蚜蟲把病毒從越冬種株傳到春季甘藍(lán)、蘿卜、小白菜等十字花科蔬菜上，再經(jīng)夏季甘藍(lán)、白菜等傳到秋白菜和蘿卜上。在南方，因田間終年種植十字花科蔬菜，如菜心、小白菜和西洋菜等，病菌可周年循環(huán)。2

TuMV和CMV均可由蚜蟲和汁液接觸傳染。在田間病毒傳播主要是蚜蟲，各地的傳毒蚜蟲不盡相同，多數(shù)地區(qū)以桃蚜和菜縊管蚜傳毒為主；新疆則以甘藍(lán)蚜為主。蚜蟲傳毒為非持久性，在病株上短時間（幾分鐘）取食后即可獲毒，轉(zhuǎn)而在健株上短時間取食即可傳毒，一般保持傳毒時間僅25~30min。土壤和成熟的種子不能傳播病毒。 2

發(fā)病條件此病的發(fā)生和流行主要與氣候條件，栽培管理以及品種抗性有關(guān)。

氣候條件：以降雨量及降雨天數(shù)的影響最為關(guān)鍵。東北7月下至8月上，黃河流域以北8月中旬，新疆和甘肅6~8月份的降雨天數(shù)是秋白菜病毒病發(fā)生流行的決定因素，期間遇干旱高溫，病害會嚴(yán)重發(fā)生。干旱高溫影響有三：①不適于菜苗正常生長發(fā)育；②有利于蚜蟲大量繁殖和遷飛；③利于病毒增殖。反之，大雨對蚜蟲有沖刷和淹死的作用。北方大白菜播種前后，遇暴雨和陰雨連綿發(fā)病輕；若遇高溫干旱，地溫高或持續(xù)時間長，植株生長受到抑制，抗病力下降則發(fā)病重。此外，高溫縮短病毒病的潛育期，氣溫10℃下潛育期25~30d或不顯癥，28℃下僅3~14d。春秋兩季蚜蟲發(fā)生高峰期并遇有氣溫15~20℃和75%以下的相對濕度，發(fā)病重。此外，土溫高、土壤濕度低，病毒病發(fā)生較重。

耕作與栽培管理：十字花科蔬菜互為鄰作或和其他毒源植物鄰作，病害發(fā)生嚴(yán)重；反之，發(fā)病輕。東北和西北地區(qū)，秋白菜種植在夏甘藍(lán)、蘿卜附近時發(fā)病重，鄰地為非十字花科時發(fā)病輕。秋菜早播，由于正遇高溫干旱，蚜蟲發(fā)生也多，發(fā)病重。白菜和油菜不同生育期抗病性不同，苗期尤其7葉期前是易感病期，侵染越早，發(fā)病越重；7葉后危害明顯減輕；開花后期不感病。前期肥水不足，幼苗根系發(fā)育弱，發(fā)病重。

品種抗病性：不同品種間抗病性有顯著差異。大白菜中，青幫品種比白幫抗??；雜交品種比一般品種抗病。油菜中，甘藍(lán)型抗病力高于芥菜型，芥菜型高于白菜型。但抗病性強(qiáng)的品種往往品質(zhì)欠佳或生育期較長，有待于進(jìn)一步解決。研究證明，多元酚氧化酶活性高，總糖和氨基酸以及幼苗3~4葉期單寧含量高的品種一般抗病性均較強(qiáng)。2

病害控制防治策略是采用選種抗病品種和消滅傳毒蚜蟲為主，加強(qiáng)栽培措施為輔。

選用豐產(chǎn)抗病良種 大白菜抗病品種有：北京新1號、遼白1號、冀3號、北京大青口、包頭青、塘沽青麻葉、山東1號、青雜5號、天津綠、秋雜2號、晉菜1號和3號等。河北培育的新品種8361高抗TuMV，且兼抗霜霉病和軟腐病。普通白菜選用葉色深綠，花青素含量多，葉片肥厚，生長勢強(qiáng)的品種如抗青、綠桿青菜、矮雜2號等。油菜有天津青幫、上海四月蔓、豐收4號、秦油2號、九二油菜、隴油系統(tǒng)等。

加強(qiáng)栽培管理 調(diào)整蔬菜布局，合理間、套、輪作；深翻起壟，施足底肥，增施磷、鉀肥；適期播種，避過高溫及蚜蟲高峰；根據(jù)天氣、土壤和苗情掌握蹲苗時間，干旱年份縮短蹲苗期；發(fā)現(xiàn)病弱苗及時拔除；苗期水要勤灌，以降溫保根，增強(qiáng)抗性。

治蚜防病苗床驅(qū)蚜。根據(jù)蚜蟲對銀色的忌避性，應(yīng)用銀色反光膜驅(qū)蚜效果良好。①塑料薄膜網(wǎng)眼育苗。播種后搭50cm 高的小拱棚，間隔30cm縱橫覆薄膜，成30cm見方的網(wǎng)孔，覆蓋18d左右。②鋁箔紙避蚜。播種后用50cm寬的鋁箔紙覆蓋畦埂，18~20d撤去。③懸掛白色聚乙烯塑料帶。種后在菜地張掛5cm寬的白色聚乙烯塑料帶，間隔60cm，高度20~50cm，驅(qū)蚜防病效果更好。藥劑治蚜。種株窖藏地區(qū)，入窖前和出窖栽植后徹底治蚜；秋白菜播種前，噴藥消滅鄰近菜地及雜草上的蚜蟲，避免有翅蚜遷飛傳毒。

藥劑防治發(fā)病初期可噴撒20%病毒靈、2%寧南霉素、20%病毒A 、0.5%抗毒劑1號、1.5%植病靈等。間隔10d，連續(xù)噴施2~3次。2