形態(tài)特征
鏡子魚又名三道鯉、鏡鯉,是鯉魚的一種,身上有三條比較粗大的魚鱗,故得名三道鱗。這種鯉魚個大體肥,而且肉質(zhì)非常鮮美,魚刺適中,只有靠近鰭的兩側(cè)和中間靠近尾部的地方有鱗,而且中間的鱗也只有三片。德國鏡子魚體形較粗壯,側(cè)扁,頭后背部隆起,頭較小,眼較大,體表鱗片較大,沿邊緣排列,背鰭前端至頭部有1行完整的鱗片,背鰭兩側(cè)各有1行相對稱的連續(xù)完整鱗片,各鰭基部均有鱗,個別的個體在側(cè)線上見有少數(shù)鱗片。側(cè)線大多較平直、不分枝,個別個體的側(cè)線末端有較短的分枝。
名稱來源臨近地中海的阿爾及利亞漁村的姑娘,幾乎每人都有一面用以梳妝打扮的鏡子。這種鏡子有一個花紋精細(xì)的彎柄,背面有一組圖案,鏡面晶瑩閃光,能清晰地映出人的臉影。但這并不是一面普通的鏡子,而是一條硬邦邦的魚干。彎柄是魚尾,背面圖案是魚鱗,而閃閃發(fā)光的鏡面則是魚肚。因此,當(dāng)?shù)厝朔Q這種魚為鏡子魚。1
生活習(xí)性該品種是從原西德引進(jìn)的品種,經(jīng)過黑龍江水產(chǎn)研究所20多年的系統(tǒng)選育,已選育出適于我國大部分地區(qū)養(yǎng)殖的德國鏡鯉選育系。選育系最顯著的特點是比原種在抗寒、抗病等方面有很大的提高。體色隨棲息環(huán)境不同而有所變異,通常背部棕褐色,體側(cè)和腹部淺黃色。1
繁殖特點鏡子魚性成熟年齡雌魚3~4齡,雄魚2~3齡。繁殖水溫17~25℃,最適水溫19~22℃。 鏡子鯉鱗片少、生長速度快、含肉率高、肉質(zhì)好,已被全國水產(chǎn)良種審定委員會審定為適合在我國推廣的水產(chǎn)優(yōu)良養(yǎng)殖品種。在合理的放養(yǎng)密度和較優(yōu)的飼養(yǎng)條件下,德國鏡鯉生長速度非??欤诤邶埥貐^(qū)(生產(chǎn)期120天)當(dāng)年可育成規(guī)格達(dá)150克的魚種,2齡商品魚規(guī)格可達(dá)1公斤以上。飼養(yǎng)成活率達(dá)98%左右,越冬成熟率達(dá)96%。在德國鏡鯉的養(yǎng)殖密度與其它鯉魚的養(yǎng)殖密度相同的條件下,德國鏡鯉的生長速度超過其它鯉魚的生長速度。1
種群分布阿爾及利亞,德國主要河流,中國黑龍江等。2