[科普中國(guó)]-一次性紙杯更環(huán)保？你對(duì)它有誤會(huì)

據(jù)相關(guān)報(bào)道，我國(guó)每年一次性水杯的使用量達(dá)到了200億只，這給環(huán)境和資源循環(huán)造成了極大的負(fù)擔(dān)。人們使用一次性制品是為了方便，但是目前，隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，消費(fèi)觀念也會(huì)做出適當(dāng)調(diào)整，站在超市琳瑯滿目的柜臺(tái)和商品前，公眾在選擇一次性水杯時(shí)會(huì)出現(xiàn)下面的這道選擇題：

一次性紙杯和一次性塑料杯，哪個(gè)更環(huán)保？

試想一下，如果有人問(wèn)你這個(gè)問(wèn)題，你會(huì)怎么回答呢？也許你會(huì)認(rèn)為，這是一道送分題，答案肯定是一次性紙杯；你會(huì)覺(jué)得如果答案真的這么簡(jiǎn)單，別人肯定不會(huì)問(wèn)，絕對(duì)是個(gè)腦筋急轉(zhuǎn)彎，在哪里埋了一個(gè)很深的“坑”，套路很深，因此你會(huì)猶豫不決，再三考慮；也許你嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男愿駥?dǎo)致了你會(huì)再三尋證，慢慢討論。那么，這個(gè)選擇題到底該怎么做呢？一次性紙杯真的會(huì)比一次性塑料杯環(huán)保嗎？

在回答這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，我們會(huì)想當(dāng)然地認(rèn)為，塑料是一種石油基的產(chǎn)品，其生產(chǎn)制造過(guò)程中會(huì)消耗石油和能源，用后難降解，是白色污染之一。而紙杯主要成分是纖維素，是一種天然可再生資源，生產(chǎn)過(guò)程雖然可能也會(huì)產(chǎn)生污染，但是不消耗石油產(chǎn)品，能耗應(yīng)該會(huì)相對(duì)低點(diǎn)，最關(guān)鍵的是，纖維素容易降解，不會(huì)產(chǎn)生白色污染。因此，大部分人會(huì)認(rèn)為一次性紙杯肯定比一次性塑料杯環(huán)保，然而，越是看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題，其中蘊(yùn)含的故事也越有意思，事實(shí)并不像想象中那么簡(jiǎn)單。

在人云亦云的同時(shí)，數(shù)據(jù)是最具有發(fā)言權(quán)的：加拿大科學(xué)家霍金（Hocking）就此做了一次認(rèn)真的分析，對(duì)一次性熱飲容器杯進(jìn)行了對(duì)比。他對(duì)一次性紙杯和一次性泡沫塑料杯（聚苯乙烯，PS）從原材料到加工程序、用料以及回收選擇到最后的使用和處理進(jìn)行了一套完整的環(huán)境價(jià)值評(píng)估。最后得出的結(jié)論，讓人大吃一驚，紙杯不僅不比塑料杯更環(huán)保，而且在生產(chǎn)過(guò)程中的污染比塑料杯高數(shù)倍！

**Part A:**生物毒性

目前，市面上主要銷售的一次性紙杯分為以下三種：第一種是由白卡紙做的，主要用來(lái)裝干東西，不能用來(lái)盛水和油；第二種是涂蠟紙杯，這種紙杯由于被蠟浸泡過(guò)，所以較為厚實(shí)，防水，但是如果杯子里所裝水的溫度超過(guò)40°C，蠟就會(huì)融化，而蠟里面含有致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴；第三種則是現(xiàn)在普遍使用的紙塑杯，外面是一層紙，里面則是一層淋膜紙，如果所用材質(zhì)不好或者加工工藝不過(guò)關(guān)，會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。此外，有些生產(chǎn)廠家為了讓杯子看起來(lái)更白，加入了大量的熒光增白劑，這也是潛在的致癌物質(zhì)[1]。

而一次性塑料杯常常添加一些增塑劑，其中就含有很多有害物質(zhì)，當(dāng)用它們裝熱水時(shí)，有害物質(zhì)就會(huì)稀釋到水里，并且塑料杯身的內(nèi)部微孔結(jié)構(gòu)有很多孔隙，容易含污納垢，清洗不凈會(huì)導(dǎo)致滋發(fā)細(xì)菌。

**Part B:**原材料

原材料上來(lái)看，生產(chǎn)一次性紙杯的紙是由造紙木漿而來(lái)，而熱飲的泡沫塑料杯則是從石油中提煉出來(lái)的碳?xì)浠衔铩Ｄ静碾m然是一種可再生資源，但是在生產(chǎn)紙漿的過(guò)程中，需要對(duì)相關(guān)道路進(jìn)行建設(shè)，還需要大量地砍伐樹(shù)木，這些因素都會(huì)對(duì)大自然的環(huán)境產(chǎn)生不良的影響。特別是如果這些砍伐區(qū)域占據(jù)了一個(gè)分水嶺的大部分面積的話，它會(huì)導(dǎo)致分水嶺的最大溪流量增加，最小流量減少，導(dǎo)致該地區(qū)環(huán)境會(huì)變得不穩(wěn)定，時(shí)而干旱，時(shí)而洪澇，嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)厝说纳a(chǎn)生計(jì)。

而在石油的勘測(cè)和開(kāi)采過(guò)程中，也會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生影響，但是由于一口油井的面積有限，其對(duì)地表的影響也比同樣多木材的森林覆蓋面積小。所以，從原材料的環(huán)境負(fù)面影響上，同樣數(shù)量的一次性紙杯比一次性塑料杯影響更廣。

**Part C:**生產(chǎn)制造過(guò)程及能耗

紙杯是通過(guò)漂白紙漿制成的，并且在造紙過(guò)程中需要無(wú)機(jī)物的添加。刨開(kāi)無(wú)法使用的樹(shù)葉、樹(shù)皮、樹(shù)根等，木漿制漿的過(guò)程都會(huì)損失近半的質(zhì)量。因此一個(gè)10.1 g成型的紙杯平均需要消耗33 g木材和4 g的殘余燃料才能制備。如果一個(gè)紙杯需要一個(gè)塑料或者蠟質(zhì)的涂層，那么會(huì)需要更多石油。并且硫酸鹽制漿過(guò)程中，無(wú)機(jī)物的利用率很低，最終會(huì)導(dǎo)致每制備一個(gè)一次性紙杯產(chǎn)生不能回收利用的化學(xué)物質(zhì)平均有1.8 g。

而就泡沫塑料杯來(lái)說(shuō)，其所需材料僅為一次性紙杯的1/6，并且由于其合成過(guò)程中用到的是固體催化劑，這極大地提高了化學(xué)物質(zhì)的利用率和轉(zhuǎn)化率。每公噸（即噸）聚苯乙烯需要33公斤的化學(xué)物質(zhì)的投入，每個(gè)杯子平均需要0.05g，相同質(zhì)量的聚苯乙烯所用的化學(xué)物質(zhì)僅為紙杯的3 %[2]；

在能耗上，因?yàn)槊恐圃煲粋€(gè)杯子，消耗的木質(zhì)紙漿量是聚苯乙烯的6倍，因此，與泡沫塑料杯相比，紙杯的蒸汽消耗是其12倍，電力消耗是其36倍，冷卻水量是其2倍。另外，制造紙杯過(guò)程所需紙漿產(chǎn)生污水量是制造泡沫塑料杯所需聚苯乙烯的580倍。污水中來(lái)自制造紙漿和漂白過(guò)程污染物的轉(zhuǎn)移程度，由具體細(xì)節(jié)決定，但是除去金屬鹽以外的其他污染物，仍然是生成聚苯乙烯產(chǎn)生的污水中污染物的10到100倍。

**Part D:**降解與回收

一次性紙杯雖然是由纖維素組成的，可再生，但是，使用不溶于水的熱塑性樹(shù)脂或溶劑型膠黏劑將各部分粘合在一起的紙杯，在技術(shù)只能看作不可回收品，因?yàn)檎澈蠘?shù)脂在再制漿過(guò)程不能被移除，而且如果紙杯的外面包裹了塑料薄膜或者石蠟來(lái)提高其使用性能，這也會(huì)阻礙對(duì)纖維的回收。而且纖維素的降解需要一定的溫度、濕度，也就是說(shuō)垃圾場(chǎng)的廢棄紙杯不一定完全能被生物降解，特別是干旱地區(qū)。

因此，就一次性塑料杯而言，廢棄一次性塑料杯的處理方法主要有以下三種：填埋法、焚燒法、循環(huán)再利用法[3]。

**填埋法。**此法雖然簡(jiǎn)單、成本低、無(wú)需任何設(shè)備，且由于其化學(xué)惰性，深埋后也不會(huì)對(duì)地表產(chǎn)生污染或者危害植被，可以以最快的速度解決其對(duì)環(huán)境的污染，但是這種方法不符合可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略，而且會(huì)存在一些潛在的危害，故并不推崇。

填埋法（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

**焚燒法。**此法可以將大量廢棄的塑料杯燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的熱量轉(zhuǎn)化成電能，實(shí)現(xiàn)了資源的利用，獲得了經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)勞動(dòng)力昂貴的發(fā)達(dá)國(guó)家在經(jīng)濟(jì)上可取，但是焚燒的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生大量的CO2等溫室氣體以及致癌性很強(qiáng)的多環(huán)芳香類物質(zhì)。

**循環(huán)再利用。**此技術(shù)是解決能源資源短缺最有效的途徑，雖然回收樹(shù)脂在食品應(yīng)用中有限制，但是這只是部分限制了回收塑料的途徑之一，它們還可以用在包裝材料、絕緣材料、浮選坯料、家具、排水管瓦等等場(chǎng)合。

近年來(lái)，塑料杯也在往可回收方向努力。不僅有可降解的聚乳酸（PLA）塑料杯，Biome Bioplastics公司還以桉樹(shù)為原料,生產(chǎn)出一種生物塑料杯。據(jù)悉,這種新杯子由三個(gè)部分組成,杯子的表面覆蓋生物塑料,內(nèi)部為木質(zhì)紙杯結(jié)構(gòu),杯蓋也是由不同形式的生物塑料制成。據(jù)介紹，桉樹(shù)材料制成的杯子是完全可回收的，經(jīng)過(guò)測(cè)試，杯子放置在泥土里經(jīng)過(guò)三個(gè)月的時(shí)間可以完全分解，這就意味著對(duì)這種杯子進(jìn)行填埋處理也不會(huì)出現(xiàn)“白色污染”[4]。

總結(jié)

由上述分析可見(jiàn)，人們對(duì)一次性紙杯和一次性塑料杯的環(huán)保性一直以來(lái)都存在一定的誤區(qū)，其實(shí)一次性紙杯并不見(jiàn)得比一次性塑料杯環(huán)保，尤其是一次性紙杯在制造過(guò)程中產(chǎn)生的大量耗能，是對(duì)資源和環(huán)境的一種極大的浪費(fèi)，并且一次性紙杯也沒(méi)想象中的那么容易降解，還有潛在的致癌隱患。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，可能以后一次性生物塑料杯會(huì)逐漸取代一次性紙杯和一次性塑料杯。從大家的身體健康和資源的可持續(xù)發(fā)展考慮，我們應(yīng)該盡可能少使用一次性制品的水杯，反之使用玻璃杯、無(wú)彩釉的陶瓷杯來(lái)代替，這兩種材質(zhì)的杯子不僅在燒制過(guò)程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，而且表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁滋生。

參考文獻(xiàn)：

（1）紙杯飲水存安全隱患，國(guó)標(biāo)亮點(diǎn)引社會(huì)關(guān)注[J].輕工標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量,2012,3（50）:48-49

http://qikan.cqvip.com/article/detail.aspx?id=42468918&from=zk_search

（2）中國(guó)造紙產(chǎn)品的生命周期分析[J].Paper and paper making,2004,1:76-79

http://new.wanfangdata.com.cn/details/detail.do?_type=perio&id=zhzz200401027

（3）廢舊塑料包裝材料的回收處理對(duì)策[J].Environmental Science and Management,2012,z1:128-130

http://new.wanfangdata.com.cn/details/detail.do?_type=perio&id=bfhj2012z1041

（4）生物塑料杯或?qū)⑷〈鷤鹘y(tǒng)塑料杯[J].橡膠技術(shù)與裝備,2017,10:57-57

http://qikan.cqvip.com/article/detail.aspx?id=672324894&from=zk_search