[科普中國]-輔食添加

嬰兒期隨著生長發(fā)育的逐漸成熟，需要經(jīng)歷由出生時的純?nèi)轭愊虺扇斯腆w食物轉(zhuǎn)換的過渡時期。在食物轉(zhuǎn)換的過渡時期應(yīng)使嬰兒逐漸接受成人的固體食物，培養(yǎng)對各類食物的喜愛和自己進食的能力。

過渡時期食物即嬰兒期第一階段食物，常稱之為換乳食物、舊稱輔食或斷乳食物，是除人乳或配方奶外，為過渡到成人固體食物所添加的富含能量和各種營養(yǎng)素的泥狀食物（半固體食物）。

輔食添加的月齡輔食是嬰兒乳類喂養(yǎng)必需補充的食品，所有嬰兒在滿6個月時均應(yīng)添加輔食。輔食提供的能量在6個月以后將逐漸成為兒童能量攝入的主要部分，但嬰兒6個月以前應(yīng)避免添加固體食物。

輔食添加的原則1、從少到多：使嬰兒有一個適應(yīng)過程，如添加蛋黃，從1/4個開始，如無不良反應(yīng)，2～3天后增至1/3～1/2個，漸漸加至1個；

2、由稀至稠：如從米湯開始到稀粥，再漸增稠到軟飯；

3、從細到粗：如增添綠葉菜，從菜水至菜泥，乳牙萌出后可試食碎菜；

4、習(xí)慣一種食物后再加另一種，不能同時加添幾種；

5、應(yīng)在嬰兒健康、消化功能正常時添加。

同時在添加輔食過程中還應(yīng)遵循以下原則：①及時：頻繁純母乳喂養(yǎng)不能滿足嬰兒對能量和營養(yǎng)的需要時，應(yīng)該及時添加輔食；②足量：輔食應(yīng)該提供充足的能量、蛋白質(zhì)和微量元素；③衛(wèi)生：輔食的制備和儲存都應(yīng)該保證清潔衛(wèi)生，使用清潔的容器，制作輔食時應(yīng)注意洗手；④適當(dāng)：依據(jù)孩子食欲和饑飽信號喂食，進餐次數(shù)和喂養(yǎng)方法應(yīng)與小兒年齡相符。

輔食添加的方法嬰兒滿6個月開始添加輔食后應(yīng)繼續(xù)堅持母乳喂養(yǎng)至2歲，每次喂輔食最好安排在喂母乳之后，以便使嬰兒盡可能多地攝取母乳。不同年齡嬰幼兒添加輔食的質(zhì)、量、次數(shù)和品種見表。

不同年齡嬰幼兒添加輔食的方法