[科普中國(guó)]-母乳膳食

母乳膳食（breast milk diet），哺乳期保證母體的合理膳食有利于母體自身健康的恢復(fù)、為嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育提供最佳食物—乳汁。

哺乳期合理膳食原則 1.食物種類齊全多樣化

為了保證能夠攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素，不要偏食，同時(shí)攝入食物的數(shù)量也要相應(yīng)增加。一天4～5餐為宜。

2.供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

動(dòng)物性食物每天200～250克，大豆類食品能提供質(zhì)量較好的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

3.多食含鈣豐富的食品

乳及乳制品（如牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等）至少250克，小魚、小蝦米（皮）、深綠色蔬菜、豆類。

4.預(yù)防缺鐵和缺鐵性貧血

動(dòng)物的肝臟、血豆腐、肉類、魚類、某些蔬菜（如油菜、菠菜等），大豆及其制品等。

5.攝入足夠的新鮮蔬菜

每天保證500克以上，有的地區(qū)產(chǎn)后有禁吃蔬菜和水果的習(xí)慣，應(yīng)予以糾正。

6.注意食品衛(wèi)生、遠(yuǎn)離污染環(huán)境

7.注意烹調(diào)方法

以煮或煨為好，少用油炸，經(jīng)常供給一些湯汁以利泌乳。

中國(guó)哺乳期婦女膳食指南 1.增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品攝入

動(dòng)物性食品如魚、禽、蛋、瘦肉等可提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，乳母每天應(yīng)增加總量100g～150g的魚、禽、蛋、瘦肉，其提供的蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)的1/3以上。

2.適當(dāng)增飲奶類，多喝湯水

奶類含鈣量高，易于吸收利用，是鈣的最好食物來源。乳母每日若能飲用牛奶500mL，則可從中得到約600mg優(yōu)質(zhì)鈣。必要時(shí)可在保健醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑。

3.產(chǎn)褥期食物多樣，不過量

產(chǎn)褥期的膳食同樣應(yīng)是多樣化的平衡膳食，以滿足營(yíng)養(yǎng)需要為原則，無須特別禁忌。要注意保持產(chǎn)褥期食物多樣充足而不過量。

4.忌煙酒，避免喝濃茶和咖啡

乳母吸煙（包括間接吸煙）、飲酒對(duì)嬰兒健康有害，哺乳期應(yīng)繼續(xù)忌煙酒、避免飲用濃茶和咖啡。

5.科學(xué)活動(dòng)和鍛煉，保持健康體重

哺乳期婦女除注意合理膳食外，還應(yīng)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)及做產(chǎn)后健身操，這樣可促使產(chǎn)婦機(jī)體復(fù)原，保持健康體重。哺乳期婦女進(jìn)行一定強(qiáng)度的、規(guī)律性的身體活動(dòng)和鍛煉不會(huì)影響母乳喂養(yǎng)的效果。