[科普中國]-促長劑

簡介

動物的生長受到多種激素的調(diào)節(jié),但起核心作用的激素是生長激素(GH)。在哺乳動物體內(nèi)生長激素的生成、釋放受到下丘腦生長激素釋放因子(GHRF)和生長抑素(SS)的雙重控制,GHRF促進(jìn)GH的分泌,SS抑制GH的分泌,機(jī)體內(nèi)SS的濃度與生長速度間存在著顯著的負(fù)相關(guān)。在禽類中尚未發(fā)現(xiàn)GHRF的存在,一般認(rèn)為是通過促甲狀腺素(TSH)來調(diào)控GH的分泌,而SS則同樣具有抑制作用。GH可以調(diào)節(jié)機(jī)體的營養(yǎng)分配,促進(jìn)骨骼生長,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和減少脂肪沉積。GH的這些生理作用的發(fā)揮需要生長素介質(zhì)(IGFs)的介導(dǎo)。可見,通過外源性物質(zhì)影響機(jī)體內(nèi)具有生長調(diào)節(jié)作用的激素水平,進(jìn)而促進(jìn)動物生長具有一定的復(fù)雜性。

有研究表明,通過口服或注射GH和GHRF等激素可以促進(jìn)動物生長。但采用口服給藥時(shí)這兩類激素在消化道內(nèi)易被分解破壞,效果甚微;通過注射途徑給藥又存在操作上的麻煩,在生產(chǎn)中難以推廣應(yīng)用。有人用免疫中和技術(shù)降低機(jī)體內(nèi)SS的水平,從而提高被其抑制激素的水平,達(dá)到促進(jìn)動物生長的目的,限于技術(shù)等方面的原因,難以付諸實(shí)際應(yīng)用。通過另外的物質(zhì)來消除或降低SS的濃度,間接促進(jìn)動物生長則是動物生理學(xué)研究的一個(gè)熱點(diǎn)。

舉例許多研究證實(shí)半胱胺(CS)即是一種具有降低機(jī)體SS水平、促進(jìn)機(jī)體消化代謝、促進(jìn)動物生長的較為理想物質(zhì),有望成為一種動物生長促進(jìn)劑應(yīng)用于畜牧業(yè)生產(chǎn)。1

CS的促生長作用主要是通過耗竭體內(nèi)的SS來實(shí)現(xiàn)的。SS是廣泛存在于動物各種組織中的一種調(diào)節(jié)多肽,尤其是在神經(jīng)系統(tǒng)和消化道內(nèi)濃度較高。存在有SS-14(14肽)、SS-28(28肽)、SS-28(1-2)(獨(dú)立存在的SS-28的前12肽段)和SS原等多種形式。SS的作用方式多種多樣:純激素、神經(jīng)激素、神經(jīng)遞質(zhì)、旁分泌及胃腸腔分泌等。其生理作用主要可以抑制內(nèi)分泌系統(tǒng)及胃腸道系統(tǒng)的功能;但SS對胃腸粘膜細(xì)胞和胰腺B細(xì)胞亦具有明顯的保護(hù)作用。SS的抑制作用表現(xiàn)為:(1)抑制機(jī)體內(nèi)GH、IGF-I、胃泌素、促胰液素、胰島素和促甲狀腺素等激素的分泌;(2)通過前列腺素(PGE)的介導(dǎo),或者通過抑制胃泌素,或者直接作用于壁細(xì)胞抑制胃酸的分泌;(3)抑制某些酶的分泌或活性,例如:可抑制胰酶、胃蛋白酶的分泌及活性;可抑制多巴胺B-羥化酶、腎上腺皮質(zhì)11B-羥化酶、胃粘膜組織胺和組氨酸脫羧酶的活性;(4)通過血管活性肽(VIP)介導(dǎo),使腸管環(huán)形肌舒張,使消化吸收功能減弱。SS上述的抑制作用最終表現(xiàn)為機(jī)體代謝降低,動物的生長受到了一定程度的抑制。CS即是通過降低機(jī)體內(nèi)SS的濃度,一方面削弱或消除SS對消化系統(tǒng)的抑制作用而達(dá)到促生長的效果;更重要的是解除SS對內(nèi)分泌系統(tǒng),尤其是對GH、IGF-I的抑制作用,GH、IGF-I等的分泌加強(qiáng),因而促進(jìn)了動物生長。1