[科普中國]-夏季喝涼茶能降火？還是小心飲用為好

夏季氣溫高，很多人都會采用喝涼茶的方式給身體“降火”。近幾年，隨著王老吉、加多寶等飲料的興起，“涼茶飲料”牢牢抓住了消費者的心。那么，涼茶真能像廣告中所宣傳的那樣，為身體“降火”嗎？

2012年8月19日，杭州十歲少年阮天杰在路邊擺攤，免費為路人送上涼茶。（新華社記者鞠煥宗 攝）

涼茶本是在廣東地區(qū)較為普遍的一種飲品。據(jù)《南方日報》報道，廣東地區(qū)濕熱的氣候，使廣東人容易出現(xiàn)“春困、夏乏、秋燥”的癥狀。在很早以前，為了緩解和調理這些癥狀，人們會將一些性寒味苦的中草藥熬制成湯，并用其解暑。由此可見，涼茶雖然名為“茶”，但觀其起源，它實際上算是一種藥湯。

涼茶退不了“虛火”

大部分商家在廣告中宣傳涼茶退火的功用，那么，對于所有的“火氣”，涼茶都一定起效嗎？據(jù)四川新聞網(wǎng)介紹，普通的“上火”分實火和虛火，同時兼有虛實夾雜、火中帶濕等情況。因精氣耗損、感冒、熬夜、及空調使用過度、飲食不當?shù)仍蛞鸬拿嫔n白、全身潮熱、口燥咽干等，都屬于“虛火”。涼茶這類飲料比較適合實火的人飲用，虛火狀態(tài)下喝涼茶，其癥狀反倒更嚴重。

喝涼茶要因人、因時制宜

人們常常認為一上火就能喝涼茶，其實，涼茶不是所有人都適合飲用的。據(jù)《羊城晚報》報道，廣東省中醫(yī)院消化內科主任黃穗平教授認為：“不少都市人已習慣了久坐少動、經(jīng)常熬夜、壓力加大的生活方式，加上夏天長期待在空調環(huán)境里，喝冷飲、吃雪糕，陽氣不足、體質虛寒的人越來越多。此時若盲目喝涼茶，則會對身體造成更大的傷害?！痹搱蟮婪Q，戶外活動多的人或體力勞動者適合喝涼茶，而運動少、脾胃差、體質虛寒的人、風寒感冒者、經(jīng)期婦女、老人、體弱的兒童則不宜喝涼茶。

另外，《南方日報》報道稱，喝涼茶得看氣候。以四時節(jié)氣為根據(jù)、順應四季節(jié)令，這樣喝涼茶就能事半功倍。不過，涼茶藥性多寒涼，不適宜每天喝，連續(xù)服用最好不要超過三天。如長期服用，則容易傷胃，導致胃疼、胃口不好、腹瀉等不良反應。（馬英英）

本文由藥劑學博士、中國科學院沈陽分院項目主管崔淑霞進行科學性把關。