[科普中國(guó)]-喝檸檬水就能美白祛斑嗎？這個(gè)方法不靠譜

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2017年5月6日，四川省達(dá)州市。四川達(dá)州市渠縣亞博檸檬基地的工人在給檸檬套保鮮袋。（鄧良奎/人民圖片）

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針對(duì)美白祛斑，網(wǎng)上流傳著許多方法，喝檸檬水就是其中一種。有說(shuō)法稱，喝檸檬水可達(dá)到美白祛斑的效果，原因是檸檬中含有具有美白作用的維生素C。那么，喝檸檬水美白的方法靠譜嗎？想要美白淡斑到底應(yīng)該怎么做呢？

據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道，維生素C確實(shí)能美白，但通過(guò)喝檸檬水來(lái)達(dá)到美白效果卻是不現(xiàn)實(shí)的。華龍網(wǎng)報(bào)道稱，維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，廣泛存在于植物的細(xì)胞壁中，因此植物的葉子、水果中都含有一定量的維生素C。維生素C可抑制色素的增加、抑制黑色素的生成，可調(diào)整皮膚紋理。

但檸檬中的維生素C含量一般。據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道，檸檬中的維C含量大約是獼猴桃的1/3，鮮棗的1/10。鮮檸檬中的維C不高，干制檸檬片中的維C就更少。因此，用檸檬泡水喝難以達(dá)到美白的效果。

那么，服用大量的維生素C是否就能達(dá)到美白的效果呢？其實(shí)，這一方法并不可取。武漢市第四醫(yī)院藥學(xué)部宋紅萍主任在接受《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，大劑量服用維生素C會(huì)產(chǎn)生大量草酸，增加患腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)關(guān)于維生素C的每日推薦攝入量是100毫克（14至50歲人群），過(guò)多攝入維生素C，不能被人體吸收，只能以草酸的形式從尿液排出體外，而草酸鈣正是腎結(jié)石的主要成分之一。

針對(duì)美白淡斑，中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)推薦了以下幾個(gè)方法：

1.每天喝一杯西紅柿汁或常食用西紅柿對(duì)防止祛斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

2.洗臉時(shí)，在水中加1~2湯匙的食醋，有減輕色素沉著的作用。

3.用干凈的茄子皮敷臉，一段時(shí)間后，小斑點(diǎn)就不那么明顯了。

本文由科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。