[科普中國]-真酒能解假酒的毒?有一定科學(xué)性但并非常規(guī)治療方法

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漫畫：小作坊回收舊瓶裝劣酒 高價(jià)出售冒充“世界名酒”。

（尹志燁/人民圖片）

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假酒的危害毋庸置疑，人們一旦誤飲假酒便會(huì)發(fā)生甲醇中毒，有傳言稱，假酒中毒可用真酒來解毒。那么，這種做法真的可行嗎？

首先來看看假酒為什么會(huì)使人中毒。據(jù)《羊城晚報(bào)》報(bào)道，酒精又稱為乙醇。假酒之所以使人中毒，是因?yàn)槠渲刑砑恿撕鸵掖枷嗨茀s更加便宜的甲醇。這些假酒多用工業(yè)酒精勾兌，而工業(yè)酒精中的甲醇含量較高，亦被嚴(yán)格禁止用于勾兌酒水。甲醇若被誤食，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和血液系統(tǒng)影響極大。中毒者極易眼睛失明，嚴(yán)重者會(huì)有死亡風(fēng)險(xiǎn)。

那么，喝假酒中毒后可以通過喝真酒來解毒嗎？《杭州日報(bào)》介紹，所謂的喝真酒解毒其實(shí)是用乙醇凈化血液，而不是單純的用乙醇來解毒。假酒中的甲醇本身是無毒的，但經(jīng)過人體代謝，在脫氫酶的作用下，會(huì)產(chǎn)生甲醛和甲酸，對人體產(chǎn)生傷害。而真酒中的乙醇同樣可以在脫氫酶的作用下，產(chǎn)生乙醛和乙酸。相比甲醇，乙醇與脫氫酶的作用能力更強(qiáng)。所以真酒喝下去后，酒里的乙醇就會(huì)和血液中的甲醇產(chǎn)生競爭，結(jié)果就是甲醇不會(huì)再和脫氫酶產(chǎn)生作用，達(dá)到解毒的作用。

那這是否意味著一旦假酒中毒就可以自行喝真酒解毒呢？事實(shí)并非如此。據(jù)《杭州日報(bào)》報(bào)道，用乙醇作為甲醇中毒的解毒劑，臨床經(jīng)驗(yàn)不多，一般是用10%的葡萄糖液，配成5%的乙醇溶液，通過靜脈緩慢滴注，而不是口服白酒。國內(nèi)各大醫(yī)院治療嚴(yán)重的甲醇中毒，一般較多采用血液透析配合糾正酸中毒等對癥處理方法。

此外，據(jù)《重慶晨報(bào)》報(bào)道，使用真酒解毒的方法存在一些風(fēng)險(xiǎn)和問題。比如，解甲醇中毒可能導(dǎo)致乙醇中毒，還有口服乙醇在病人昏迷時(shí)不可以使用，否則容易誤吸致命，而靜脈注射乙醇溶液有時(shí)則可能導(dǎo)致靜脈血管炎。

本文由北京佑安醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師李鵬進(jìn)行科學(xué)把關(guān)。專家擅長領(lǐng)域：胃腸道疾病，肝臟類疾病。熟練掌握胃鏡結(jié)腸鏡相關(guān)檢查及治療。