[科普中國(guó)]-【原創(chuàng)】不服輸，不認(rèn)命，向沙漠里淘金，帶村民致富

——記“沙蓋妹”創(chuàng)始人張紅春致富事跡

85后的陜西妹子張紅春，出身寒門志不“寒”!憑著一股不服輸、不認(rèn)命的韌勁兒，幾經(jīng)周折，終于迎來(lái)了事業(yè)的春天，成為了家喻戶曉的“沙蓋妹”。帶領(lǐng)廣大農(nóng)戶靠科技發(fā)家致富。張紅春，女，陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)古塔鎮(zhèn)趙莊村人，現(xiàn)任沙蓋妹種植農(nóng)民專業(yè)合作社總經(jīng)理。

敏銳的商業(yè)嗅覺(jué)，開啟沙蓋創(chuàng)業(yè)路

被問(wèn)及如何想到用沙蓋來(lái)創(chuàng)業(yè)?張紅春說(shuō)，沙蓋是一種野菜，是榆林周邊的毛烏素沙漠的特色，也是陜北的特色名菜，因?yàn)樗募兲烊簧L(zhǎng)，不需施肥澆水，不長(zhǎng)蟲、不招蚊蠅，有很高的藥用價(jià)值，是最純正的綠色食品。起初，沒(méi)事的時(shí)候她就在家腌沙蓋、西紅柿之類的食品自吃或者送給外地的朋友，意外的是朋友們都特別喜歡。于是她果斷決定挖掘沙蓋菜市場(chǎng)，第一桶金是三個(gè)月時(shí)間賺了8000左右的純利潤(rùn)。這便更加給了張紅春信心，一門心思做沙蓋。

歷經(jīng)磨難，破繭成蝶

張紅春說(shuō)，事情運(yùn)作了一段時(shí)間，因家庭制作模式的局限性，利潤(rùn)微薄。所以在2013年初，她貸款數(shù)萬(wàn)元建起了60平米廠房，租地30畝自己種植沙蓋。并創(chuàng)辦了沙蓋妹農(nóng)業(yè)合作社，注冊(cè)了“沙蓋妹”商標(biāo)，但不料萬(wàn)事具備，當(dāng)年沙蓋卻因突來(lái)的冰雹暴雨全部絕收，讓她一夜之間什么都沒(méi)了。但是生活還要繼續(xù)，張紅春說(shuō)她當(dāng)時(shí)只想著如何繼續(xù)養(yǎng)家活下去，所以她就開著面包車到處找活干，她給電信、聯(lián)通跑基站、裝基站，給超市送過(guò)貨……攢了一年的資金，第二年她又開始繼續(xù)夢(mèng)想。

她說(shuō)，期間磨難只有經(jīng)歷過(guò)才知道什么叫苦。好在功夫不負(fù)有心人，隨著腌制工藝的日漸成熟，張紅春的沙蓋妹農(nóng)業(yè)合作社也逐步走上正軌，以“產(chǎn)業(yè)+農(nóng)戶+基地+合作社”的生產(chǎn)與營(yíng)銷模式也日趨成熟。通過(guò)線上推廣，線下銷售的模式，惠及農(nóng)戶達(dá)600多戶，遍布榆陽(yáng)區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。如今，她的沙蓋菜除了當(dāng)?shù)劁N售以外，已經(jīng)走向西安市場(chǎng)，遠(yuǎn)銷內(nèi)蒙、寧夏、北京等地?！吧成w妹”產(chǎn)品在第22屆農(nóng)高會(huì)上獲得“科技后稷獎(jiǎng)”。沙蓋妹張紅春個(gè)人2016年被選為榆陽(yáng)區(qū)人大代表，同年又被評(píng)為榆陽(yáng)區(qū)“十佳風(fēng)采女性”。同時(shí)沙蓋妹種植農(nóng)民專業(yè)合作社被榆林市婦聯(lián)評(píng)為“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)實(shí)踐基地”、榆林市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)為“會(huì)員單位”。

她說(shuō)，這些對(duì)于自己來(lái)說(shuō)只是一個(gè)開始。今后，她打算在不斷壯大生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí)，把沙蓋菜的加工工藝由初加工逐步轉(zhuǎn)向深加工，讓沙蓋經(jīng)過(guò)深加工后成為沙蓋醋、沙蓋含片等產(chǎn)品。用她的話說(shuō)，我覺(jué)得自己的所做所為，離自己的要求還有一定的距離，自己的文化水平、專業(yè)知識(shí)還有待于進(jìn)一步的提高。今后，她會(huì)拿出更多的時(shí)間和精力幫助需要幫助的人，使更多的人走上富裕的道路。

一路艱辛，終見(jiàn)彩虹

張紅春說(shuō)，目前，“沙蓋妹”合作社占地14畝，擁有國(guó)家SC標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間和獨(dú)立齊全的化驗(yàn)室，面積達(dá)3000平米的恒溫庫(kù)房，舒適的辦公區(qū)和員工宿舍。經(jīng)驗(yàn)豐富的車間操作員和專業(yè)的食品檢驗(yàn)人員成為產(chǎn)品的質(zhì)量保證。

她說(shuō)，六年一路走來(lái)，合作社在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，老壇腌制綠色無(wú)添加、亞硝酸鹽含量幾乎為零的風(fēng)味酸爽沙蓋菜。大力推廣和宣傳它的“醒酒解膩、幫助消化、理氣止痛、降糖降脂”等諸多藥用價(jià)值，在傳統(tǒng)沙蓋拌湯的基礎(chǔ)上致力于開發(fā)各種沙蓋菜美食，如：沙蓋餃子、沙蓋拌面筋、沙蓋熗拌蓮藕、沙蓋火鍋、沙蓋疏肝理氣藥膳等等，從推進(jìn)美食的切入點(diǎn)推廣沙蓋這種藥食同源的珍貴野菜。自產(chǎn)品上市以來(lái)，因獨(dú)特酸爽的口味、良好的品質(zhì)而備受廣大顧客青睞。銷售區(qū)域已遍布榆陽(yáng)區(qū)神府定靖的所有大型商超、特產(chǎn)店、健康城、酒店，與此同時(shí)，合作社已經(jīng)在西安、延安、銅川、鄂熱多斯、伊旗、準(zhǔn)旗、銀川等地簽訂合作代理商，并實(shí)現(xiàn)全面鋪貨銷售。2015年銷售額為60萬(wàn)，2016年銷售額為195萬(wàn)，2017便高達(dá)350萬(wàn)的產(chǎn)品。

自2015年公司正式成立以來(lái)，參加各種規(guī)模的展會(huì)30余場(chǎng)，被推選為“榆林好產(chǎn)品”，楊凌農(nóng)高會(huì)榮獲“后稷獎(jiǎng)”，該項(xiàng)目也在中國(guó)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)翼大賽全國(guó)總決賽中獲得“金翼獎(jiǎng)”。雖然碩果累累，但是我公司依然為打造榆林本土品牌、推廣榆林好產(chǎn)品、宣傳綠色健康原生態(tài)野菜繼續(xù)努力!

不忘初心，砥礪前行

張紅春說(shuō)，自從我合作社投產(chǎn)以來(lái)不斷吸納農(nóng)戶，至今有合作農(nóng)戶600戶，其中貧困戶有62戶。每年我合作社為部分農(nóng)戶提供種子總量600公斤，全程技術(shù)指導(dǎo)與咨詢，同時(shí)價(jià)格公道，從而有效的帶動(dòng)了農(nóng)戶們的種植熱情，平均每戶每年增收8000元，其中多者甚至高達(dá)3萬(wàn)多元，初步形成當(dāng)?shù)厣成w種植產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)我合作社長(zhǎng)期雇傭職工30人，為解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)問(wèn)題添磚加瓦。

作者：鄭婷

編輯：趙鵬