[科普中國(guó)]-啤酒花第三年的管理

啤酒花第三年入春管理、苗期管理和生長(zhǎng)期管理和前兩年都是大體相同的，但植株要比前兩年粗壯，生長(zhǎng)更快一些，一般到六月中旬，主蔓就會(huì)生長(zhǎng)到3-4米，我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候需要給植株人工布蔓，為后面開花作好準(zhǔn)備。

1 布蔓

我們首先要將最長(zhǎng)的兩條蔓纏繞到鐵絲上，方向相反，纏繞過程中要及時(shí)用小線繩進(jìn)行扎綁，扎綁不必太緊，以免枝蔓受損，僅使枝蔓和鐵絲系在一起即可。之后，我們還要將另外的2條較長(zhǎng)的枝蔓纏繞到相近的鐵絲上，這樣就使每一植株的枝蔓都分散展開生長(zhǎng)。一般，每一植株有3-5條長(zhǎng)勢(shì)較好的蔓并進(jìn)行纏繞即可，多余的過密、細(xì)瘦、短小的枝蔓我們可不必纏繞或者去除。等啤酒花到每七月份，就要開花了，接下來我們重點(diǎn)講解一下花期的管理。

2 花期管理

2.1 肥水管理

第三年的啤酒花，從進(jìn)入開花期到采收之前，枝蔓生長(zhǎng)連成一片，園地較為郁閉。傳統(tǒng)栽培上，多采用溝灌澆水，這種方法令植株上層曝曬下層潮濕，違背啤酒花忌潮濕的特性，園圃濕度大、不通透，導(dǎo)致植株病害重，這也是許多產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量不高的主要原因，所以我們切忌大水漫灌。目前我國(guó)積極推廣管道滴灌的方法，將有小孔的水管按照?qǐng)@圃畦溝的走向，靠近植株根部鋪設(shè)，讓水滴一點(diǎn)點(diǎn)滲入植株根部進(jìn)行澆灌，這樣供給了水分的同時(shí)又不令濕度過大，還節(jié)約水源，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)較為不錯(cuò)的灌水方式，采用滴灌的啤酒花在病害方面大大降低，我們每次給水也不宜過多，每次開灌3-5個(gè)小時(shí)即可，每株大約用水500毫升即可。每7天給水一次，一般傍晚給水。給水同時(shí)最好結(jié)合施肥進(jìn)行，肥水齊攻，我們一般要氮肥、磷肥、鉀肥配合，每次給水同時(shí)，可加入肥料，一般每畝用氮肥5-8千克。磷鉀肥5千克，經(jīng)給水機(jī)器溶化后便自動(dòng)供給植株了。當(dāng)然，還沒有滴灌設(shè)施的產(chǎn)區(qū)我們要?jiǎng)?wù)必注意淺澆，施肥的話，可在植株20-30厘米處開溝，氮肥每畝15-20千克。磷鉀肥每畝10千克。也可結(jié)合少量的硫酸鉀肥，以提高植株抗病力，每畝可用10千克，我們施肥可每半個(gè)月一次。

2.2 解網(wǎng)布網(wǎng)

啤酒花進(jìn)入花期后枝蔓生長(zhǎng)會(huì)形成密團(tuán)，為防止枝蔓結(jié)辮子，應(yīng)及時(shí)解網(wǎng)，將繞生和交叉的枝蔓解開并梳理，使其各自展開伸展，不扎堆。解網(wǎng)后布網(wǎng)，將主蔓和花較多的側(cè)蔓搭上鐵絲，鐵絲上一般要求要均勻的占滿枝蔓，而其余較為短小的枝蔓解開后讓其自然下垂，我們要解開一塊布一塊，隨解隨布，將解下的枝條有纏有放，有聯(lián)有垂，有引有綁，使網(wǎng)層疏松，疏密相當(dāng)，我們一般在七月上中旬進(jìn)行一次，解網(wǎng)布網(wǎng)目的在于最大限度的增加結(jié)花空間，改善通風(fēng)透光條件，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

2.3 疏葉

我們一般要梳葉兩次，七月初將主蔓1.5米以下的老葉統(tǒng)統(tǒng)摘除，到七月下旬再進(jìn)行一次，將枝蔓上老葉、發(fā)育不良的葉子摘除，過密處的葉子也要間梳，疏葉是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、減少病害的重要措施。

2.4 疏枝

我們要疏剪徒長(zhǎng)空枝、生長(zhǎng)弱小老枝，這種枝條徒長(zhǎng)空枝枝條不開花或開花很少，我們要統(tǒng)統(tǒng)將這些枝蔓剪除，特別是一些基部枝蔓，這項(xiàng)工作我們一般在七月中旬進(jìn)行。

2.5 中耕除草

花期仍少不了中耕除草的工作，中根要淺鋤勿傷根，我們可以在七月份進(jìn)行一次即可。

2.6 病蟲害防治

啤酒花菌類疾病主要有霜霉病、白粉病和根腐病。我們通常啤酒花開花初期，利用滴灌或噴灑綜合預(yù)防病菌類疾病一次，可配制瑞毒霉2000-3000倍液混合多菌靈1000-1800倍液根灌或進(jìn)行莖葉噴灑。霜霉病危害葉面，發(fā)病后葉片呈綠色凋萎青枯狀，逐漸呈褐色并干枯，有的會(huì)導(dǎo)致花也變干枯直至死亡，防治要進(jìn)行葉面噴施乙磷鋁400-800倍液，每4天噴1次，連噴3次。白粉病發(fā)病時(shí)葉片會(huì)布白斑點(diǎn)，我們可對(duì)植株莖葉噴施1.5%的波爾多液1000倍液，3天一次，連噴3次。而根腐病除滴灌的預(yù)防之外，我們主要是在開春修根管理中，將根部腐爛的地方用小木穴挖除干凈，之后用乙磷鋁錳鋅400-600倍液等藥液灌根。

啤酒花的蟲害主要是菜青蟲、螨蟲等常見蟲害，這些害蟲主要危害葉片，同時(shí)傳播病菌，對(duì)植株正常生長(zhǎng)造成影響，菜青蟲防治我們可配制阿維菌素乳油2000倍液，每3天噴一次，連噴3-4次，螨蟲防治可配制高效三氟氯氰菊酯1200倍液，每3天噴一次，連噴3-4次。

在啤酒花的整個(gè)管理上，最后我們還要補(bǔ)充一點(diǎn)，在日常管理過程中，不同品種的啤酒花在管理方法上也不盡相同，我們主要指高甲酸啤酒花，高甲酸的啤酒花到第三年生長(zhǎng)期的時(shí)候，在吊線綁蔓的環(huán)節(jié)上我們要采用壁掛式，利用園藝網(wǎng)來引蔓。方法是，選購(gòu)寬度在2-2.5米左右園藝網(wǎng)，網(wǎng)格寬在25厘米左右，沿栽植行將園藝網(wǎng)鋪開，調(diào)整鐵絲線的高度，將網(wǎng)上沿的線頭系在鐵絲線上，之后就可以進(jìn)行引蔓的工作了，我們將每一植株?duì)恳饋砝@在網(wǎng)格上就可以了，壁掛式進(jìn)行引蔓相比吊線的方法成本會(huì)很高，但減少了后面開花期的人為操作，從而降低了對(duì)植株造成的不利影響，壁掛式主要針對(duì)價(jià)格較高的高甲酸啤酒花。而高甲酸啤酒花在肥水管理等其他方面的都和普通酒花是一樣的。