[科普中國]-粉蕉

這個(gè)品種和前面的大蕉個(gè)頭兒差不多大，顏色也和大蕉幾乎一樣，但是它的果身卻渾圓而沒有棱角，果頭也沒有大蕉的尖利了。它是香蕉家族的另一個(gè)大類--粉蕉。
1 生物學(xué)特征
粉蕉也分為大果類粉蕉和小果類的粉蕉。
它們的生育期都在14-15個(gè)月之間。成熟的粉蕉渾身圓圓的，果形小而微彎。果指有6-7厘米那么長。剝開果皮，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)粉蕉的果皮是所有蕉類品種中皮最薄的，而且有韌性。粉蕉的果肉乳白色，吃起來肉質(zhì)滑嫩、細(xì)膩而清甜，能聞到香味兒。
粉蕉樹的樹桿高大粗壯程度，和香牙蕉里的"高腳頓地雷"并列第二位。它的葉片是蕉類品種之中最瘦、最窄的。這一點(diǎn)從苗期和種植期都很明顯。粉蕉比較抗寒、抗旱及抗?jié)?，這些方面次于大蕉，也排名第二。但是如果像這樣長時(shí)間的積水就對(duì)生長不利了。由于樹高，因此抗風(fēng)性稍差。粉蕉的產(chǎn)量一般保持在每棵樹20-25千克，高產(chǎn)的達(dá)到每株30-40千克，但是價(jià)格較高，所以粉蕉的栽培面積較大。在廣東、廣西、海南、云南都可以種植粉蕉。
2 栽培技術(shù)要點(diǎn)
在栽培中，要注意以下四個(gè)要點(diǎn)：
2.1 嚴(yán)格選地與選苗
在選地時(shí)，一定要選土壤疏松、排水良好、地下水位低的旱坡地，土壤以中性土壤為好。在房前屋后的田地種植粉蕉，生長良好，如果大面積種植，必須要選擇沒有種過粉蕉的新土地才行，因?yàn)樾碌乜鼓嫘院茫蝗菀赘腥军S葉病。選擇種苗時(shí)，要選用組培苗，因?yàn)榻M培苗經(jīng)過了嚴(yán)格的檢疫，排除了種源帶病的可能性，預(yù)防粉蕉病害的發(fā)生。
2.2 種植時(shí)間和密度合理
粉蕉的生育期比香芽蕉長2-3個(gè)月，從種植到收獲大約需要14-15個(gè)月的時(shí)間。因此，粉蕉適宜春天和秋天種植，其中以春植為主。由于粉蕉植株高大，樹冠寬闊，要按照2.5米×3米的規(guī)格種植、每畝種植90-110株就夠了。
2.3 適當(dāng)肥水管理
粉蕉常種于山脊坡地。根系較發(fā)達(dá)，水分管理較粗放。土壤排水性好極為重要，有灌水條件更好。另外，足夠的肥料，才能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的粉蕉，并且可以縮短粉蕉的生長期。一般每棵粉蕉樹需要施氮肥300-350克，磷肥100-200克，鉀肥600-800克。最好在春季施肥，在孕蕾前施肥。另外，要經(jīng)常在蕉園里撒施適量的熟石灰以調(diào)節(jié)酸堿度，防治病害。
2.4 嚴(yán)防黃葉病
粉蕉最容易受到黃葉病的侵害。黃葉病屬土壤性病，而且傳染性強(qiáng)，如防治不好會(huì)引發(fā)毀滅性災(zāi)害。但是，目前還沒有針對(duì)的特效藥，要以預(yù)防為主。如發(fā)現(xiàn)發(fā)病植株，要立即拔掉，并用石灰進(jìn)行土壤消毒以防擴(kuò)散。我們要提醒朋友們，由于粉蕉的皮兒薄，不耐貯藏，所以只適合近地銷售，并且生育期長，產(chǎn)量稍低，并且容易感染難以控制的黃葉病，在栽培中必須掌握它的特點(diǎn)。