[科普中國]-彩色大白菜田間管理及采收

彩色大白菜的田間管理比較簡(jiǎn)單，和普通大白菜并沒有什么太大的區(qū)別，只要做好一些日常性的管理工作就可以了。
1 追肥
由于彩色大白菜的生育期較短，因此，只需在幼苗移栽后15天左右追一次發(fā)棵肥就可以了。追肥時(shí)每畝施硫酸鉀復(fù)合肥20千克，施肥的具體方法是，在距彩色大白菜根部10厘米處開一個(gè)深約5厘米的小溝，施入肥料后將土填回就可以了。
2 澆水
彩色大白菜從移栽后一直到收獲前的15天左右，每5-6天要澆一次水，但是如果氣候十分干燥，則需要適當(dāng)增加澆水次數(shù)。在蓮座生長后期，澆1次透水，以促進(jìn)根系大量發(fā)育。
3 鋤草
彩色大白菜的鋤草次數(shù)并沒有嚴(yán)格的限制，當(dāng)發(fā)現(xiàn)田間雜草較多的時(shí)候，就要進(jìn)行鋤草了，以免雜草爭(zhēng)奪過多的水分和養(yǎng)料，影響彩色大白菜的生長。

彩色大白菜一般在十一月中旬單株重3-5千克時(shí)采收。采收的時(shí)候?qū)撞送馊~扶起，雙手扶住大白菜菜身并向一個(gè)方向按下，直到把根全部從土壤中拔出，然后用刀將根砍掉，剝?nèi)ネ馊~露出橘黃色的內(nèi)葉后，用保鮮膜包好就可以裝箱上市銷售了。