[科普中國(guó)]-水生蔬菜種質(zhì)資源保護(hù)、發(fā)掘與利用

依托湖北省武漢市蔬菜科學(xué)研究所建立的國(guó)家水生蔬菜資源圃目前保存有來(lái)自國(guó)內(nèi)25個(gè)省市及泰國(guó)等9個(gè)國(guó)家的蓮、茭白、芋等12大類水生蔬菜資源1700余份，但對(duì)資源鑒定評(píng)估和利用的力度不夠，優(yōu)異種質(zhì)利用率不高。

近年蓮藕采挖成本的大幅提高成為制約蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出問(wèn)題，選育入泥淺易采挖的蓮藕品種日益必要；而茭白存在熟性結(jié)構(gòu)不合理，缺乏極晚熟品種，芋頭存在品質(zhì)退化等問(wèn)題，選育晚熟茭白品種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)芋品種顯得較為迫切。

我國(guó)是世界上水生蔬菜的主產(chǎn)區(qū)，總面積達(dá)1000萬(wàn)畝以上。但多以地方品種傳統(tǒng)方式粗放經(jīng)營(yíng)，很多新品種、新的高效栽培模式等在生產(chǎn)中缺乏應(yīng)用。針對(duì)上述問(wèn)題，發(fā)掘水生蔬菜優(yōu)異資源、選育新品種并致力于在生產(chǎn)上直接應(yīng)用。

該研究所發(fā)掘出極早熟藕蓮種質(zhì)、熱帶蓮種質(zhì)、高淀粉芋種質(zhì)、極早熟水芹種質(zhì)等28份優(yōu)異種質(zhì)資源；選育出入泥淺蓮藕新品種“鄂蓮6號(hào)”、早熟蓮藕新品種“鄂蓮7號(hào)”、晚熟茭白新品種“0175茭白”、優(yōu)質(zhì)芋新品種“鄂芋1號(hào)”、高產(chǎn)水芹新品種“鄂水芹1號(hào)”等5個(gè)水生蔬菜新品種；在湖北省武漢市、孝感市、洪湖市、安徽省岳西縣、廣西省荔蒲縣、桂林市等地建立了蓮藕、茭白、芋的良繁基地，面向全國(guó)推廣應(yīng)用已有水生蔬菜品種；研究完善并推廣應(yīng)用栽培模式6項(xiàng)：蓮－晚稻（荸薺、蔞蒿）、節(jié)水蓮藕、高原蓮藕、高山茭白、高山莼菜、早稻－荸薺；制定湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)6部。

水生蔬菜新品種、優(yōu)異資源、新的栽培模式已推廣至湖北、湖南等20多個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)累計(jì)推廣水生蔬菜新品種500萬(wàn)畝以上，該成果2009年度榮獲“中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”。

作者：柯衛(wèi)東