[科普中國(guó)]-位居蘋果爛果“季軍”的褐腐病，它有何發(fā)生規(guī)律，生產(chǎn)上該怎樣防治？

蘋果褐腐病又稱之為菌核病，是蘋果果實(shí)生長(zhǎng)后期以及貯藏期間比較常見的一種真菌性病害。據(jù)調(diào)查，該病害所引起的果實(shí)腐爛癥狀僅次于蘋果輪紋病和炭疽病，位居第三位。分布也相對(duì)比較廣泛，在我國(guó)河南、山東、陜西、四川等幾大蘋果主產(chǎn)區(qū)都有危害癥狀出現(xiàn)，但因?yàn)榇朔N病害的危害癥狀不是特別明顯，不能引起果農(nóng)足夠重視，導(dǎo)致防治不利。現(xiàn)將筆者整理的有關(guān)蘋果褐腐病相關(guān)資料分享如下，希望能夠給果農(nóng)起到參考指導(dǎo)作用。

一、發(fā)病癥狀

蘋果褐腐病主要危害果實(shí)，但也會(huì)對(duì)枝干以及花產(chǎn)生侵害。當(dāng)花朵受危害的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生褐色潰瘍斑，并不同程度萎蔫、壞死；當(dāng)枝干受危害時(shí)，會(huì)在其表面形成潰瘍斑；當(dāng)果實(shí)受危害的時(shí)候，在危害初期會(huì)在果實(shí)表面形成淺褐色小斑點(diǎn)，之后逐步擴(kuò)大，經(jīng)過8-10天左右，整個(gè)果實(shí)就因?yàn)椴“哌^多而發(fā)生腐爛現(xiàn)象，果肉松軟，呈海綿狀，有彈性，容易早期脫落，那些不脫落的果實(shí)，則會(huì)懸掛樹上，最終失水干癟，成為僵果。

二、發(fā)生規(guī)律

蘋果褐腐病病菌主要以菌絲體和孢子的形式在病僵果上越冬，等來年溫度適宜的情況下開始萌發(fā)侵害，其最適宜的發(fā)育溫度是25℃，但是此種病菌的適宜能力很強(qiáng)，在0℃低溫的條件下也可以生存。濕度與褐腐病病菌的侵染也有相關(guān)性，比如濕度過大情況下，蘋果會(huì)因?yàn)榻M織充水過多而柔嫩，進(jìn)而喪失一定的抗病能力，同時(shí)濕度過高也有利于病菌的萌發(fā)以及侵染過程。除此之外，生產(chǎn)上管理不當(dāng)，造成樹勢(shì)衰弱，土壤通氣性變差，有機(jī)質(zhì)含量不足，或者氮肥施用過多，樹體生長(zhǎng)過旺等等，都會(huì)為該病害的大量發(fā)生營(yíng)造有利條件。

該病害的侵染入口主要是通過機(jī)械損傷口、病蟲危害口以及嫁接口、修剪口等部位，也有部分會(huì)通過果實(shí)皮孔進(jìn)入。對(duì)于中熟蘋果品種來說，一般在7月下旬至8月中旬這段時(shí)間大量發(fā)生，晚熟品種通常在9月上中旬至10月上旬大量侵入危害。

三、防治措施

蘋果褐腐病的防治措施與桃樹褐腐病的防治方法優(yōu)點(diǎn)類似，都是通過加強(qiáng)田間管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，以及相應(yīng)的化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。具體如下：

加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢(shì) 在果園建立良好的排水系統(tǒng)，防治再次遇到像當(dāng)下的“利奇馬”臺(tái)風(fēng)，果園出現(xiàn)大面積積水無法有效排出，盡量降低果園濕度，減少有利于病菌繁殖及侵染的因素。合理規(guī)劃蘋果全年施肥，生長(zhǎng)前期以氮肥為主，配施少量磷鉀肥；生長(zhǎng)后期以鉀、磷肥為主，配合施用少量氮肥即可；整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)根據(jù)植株元素缺失情況及時(shí)補(bǔ)充，小葉病及時(shí)補(bǔ)鋅，黃化病適量補(bǔ)鐵等。加強(qiáng)蘋果修剪力度，給樹體營(yíng)造通風(fēng)透光條件，以此降低果園小環(huán)境內(nèi)濕度和溫度。

有效清園，減少菌量 在蘋果采摘完之后，進(jìn)行清園的時(shí)候，應(yīng)及時(shí)清除果園內(nèi)以及樹體上殘留的病果、落地果以及僵果，并及時(shí)帶出果園外進(jìn)行集中銷毀。同時(shí)在春末以及秋初時(shí)間點(diǎn)，對(duì)果園進(jìn)行深翻，掩埋此時(shí)的落地果，以此減少果園內(nèi)存在的病菌數(shù)量。

化學(xué)防治，降低危害 在果實(shí)生長(zhǎng)季節(jié)噴施殺蟲劑，有效防治蚜蟲、葉螨、毛蟲等能對(duì)果皮產(chǎn)生傷口的病蟲，減少褐腐病病菌侵入的機(jī)會(huì)。在褐腐病病菌傳播和侵染盛期噴施1:1:160-200波爾多液或者50%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液對(duì)果實(shí)進(jìn)行保護(hù)。除此之外，在采果前的一個(gè)月左右時(shí)間噴施0.3%-0.5%高錳酸鉀溶液，或者在采收后用甲基硫菌靈50g/100L藥劑進(jìn)行浸泡，以此在果實(shí)表面形成保護(hù)膜，防治貯藏期間病蟲害的傳播侵染。

作者：張佳偉