[科普中國(guó)]-紅辣椒果實(shí)呈紫色是什么原因？應(yīng)是辣椒紫斑果，做好4點(diǎn)措施防治

紅辣椒果實(shí)呈紫紅色，應(yīng)該是辣椒紫斑果，主要是辣椒植株體內(nèi)缺磷引起的一種生理性病害，辣椒果實(shí)中出現(xiàn)花青素呈現(xiàn)紫紅色，會(huì)影響辣椒的商品性，若發(fā)生的辣椒果實(shí)數(shù)量多，菜農(nóng)會(huì)誤以為是種子問題，其實(shí)是管理不當(dāng)引起。

一、辣椒紫斑果的癥狀

辣椒鮮果一般為綠色或深綠色，正常成熟果是紅色，而紫斑果是在綠色果面上出現(xiàn)紫色斑塊，斑塊的大小不一，有的紫色斑會(huì)布滿整個(gè)果面，有的是小紫斑塊。嚴(yán)重時(shí)，辣椒植株頂部的葉片也會(huì)出現(xiàn)紫色。

二、辣椒紫斑果的發(fā)病原因

辣椒種植過程中常見的缺磷原因有，土壤因多年種植出現(xiàn)板結(jié)、酸化導(dǎo)致有效磷素不足，也可能是遭遇低溫、土壤過旱缺水影響了磷素的有效吸收。一般種植辣椒前，基肥一般會(huì)施用過磷酸鈣、復(fù)合肥等，土壤不太可能缺磷，大多是冬春季遇低溫導(dǎo)致辣椒果實(shí)出現(xiàn)紫斑果，土溫過低會(huì)影響辣椒根系生長(zhǎng)發(fā)育及對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，一般棚室防風(fēng)口處紫斑果比棚室后側(cè)的要多。

三、防治措施

既然找到了病因，便可采取相應(yīng)的措施進(jìn)行防治，主要是促進(jìn)辣椒對(duì)磷素的吸收，需做好以下幾點(diǎn)：

1、加強(qiáng)溫度調(diào)控。在秋延遲、冬暖棚及春提早栽培的辣椒，要注意根據(jù)天氣變化，遇低溫時(shí)要注意采取保溫、增溫措施，如加草簾、蓋無紡布，多層膜覆蓋、人工臨時(shí)加溫等。辣椒適宜生長(zhǎng)在氣溫15-30℃，地溫17-22℃，遇低溫時(shí)注意把地溫提高到10℃以上，減少花青素合成。

2、選用抗性品種。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境、茬口安排，在冬春季栽培的辣椒需注意選用耐低溫弱光的品種。

3、合理澆水。辣椒既怕旱又怕澇，保持相對(duì)濕度在60%-80%為宜，避免土壤過于干燥，保證植株有充足的水分供應(yīng)，但也不要大水漫灌，冬季低溫時(shí)要適當(dāng)控水。

4、合理施肥。采取平衡施肥，基肥要多施充分腐熟的有機(jī)肥，提高土壤中磷元素的有效供給；注意補(bǔ)充鎂肥，植株缺鎂會(huì)抑制對(duì)磷的吸收；在辣椒結(jié)果盛期，可適當(dāng)進(jìn)行葉面追肥，可用0.2%-0.3%磷酸二氫鉀或含多種營(yíng)養(yǎng)元素的水溶肥等葉面噴施。

作者：曾福祥