[科普中國]-西瓜簡介及優(yōu)良西瓜主栽品種

西瓜是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結(jié)出的果實是假果，且屬于植物學(xué)家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色（罕見白色）。
西瓜特征：西瓜主根系，主根深度在1米以上，根群主要分布在20厘米-30厘米的根層內(nèi)，根纖細(xì)易斷，再生力弱，不耐移植。幼苗莖直立，4-5節(jié)后間伸長，5-6葉后匍匐生長，分枝性強，可形成3-4級側(cè)枝。葉互生，有深裂、淺裂和全緣。雌雄異花同株，主莖第3-5節(jié)現(xiàn)雄花，5-7節(jié)有雌花，開花盛期可出現(xiàn)少數(shù)兩性花?；ü邳S色。子房下位，側(cè)膜胎座。雌雄花均具蜜腺，蟲媒花，花清晨開放下午閉合。果實有圓球、卵形、橢圓球、圓筒形等。果面平滑或具棱溝，表皮綠白、綠、深綠、墨綠、黑色，間有細(xì)網(wǎng)紋或條帶。果肉有乳白、淡黃、深黃、淡紅、大紅等色。肉質(zhì)分緊肉和沙瓤。種子扁平、卵圓或長卵圓形，平滑或具裂紋。種皮白、淺褐、褐、黑或棕色，單色或雜色。種子千粒重大籽類型100克-150克、中籽類型40克-60克、小籽類型20克-25克。子瓜類型145克-200克。

優(yōu)良品種首先坐果性好，瓜胎出得早、密，瓜秧不旺長；其次，瓜個大而均勻，產(chǎn)量高且穩(wěn)；第三，果實品質(zhì)好、含糖量高；第四，果實剖面均勻，無空心、白筋、黃塊等；第五，抗病性好；第六，采前田間不裂瓜，采后耐貯運。大面積應(yīng)用的優(yōu)良品種有鄭雜5號、西農(nóng)8號、新優(yōu)3號、京欣1號等有籽品種；黑蜜2號、鄭抗無籽、廣西3號、廣西5號、雪峰花皮無籽、洞庭3號等無籽品種；還有小玉紅無籽、金玉玲瓏、紅小玉、小天使等小果型品種。其中新優(yōu)3號是保護(hù)地早熟優(yōu)良品種，品質(zhì)好，適宜多次結(jié)果，豐產(chǎn)性好。