[科普中國]-“進(jìn)企入戶”行動(dòng)推進(jìn)綠色食品提質(zhì)增效

近日，國家綠色食品發(fā)展中心為建立健全綠色食品全程質(zhì)量控制體系，加強(qiáng)對企業(yè)、基地和農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)和生產(chǎn)指導(dǎo)，提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力，推動(dòng)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范落地生根，將全面開展綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程“進(jìn)企入戶”行動(dòng)。

此次實(shí)施方案是按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的總體部署，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，融入和服務(wù)新發(fā)展格局，以高質(zhì)量發(fā)展為主題，以增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給為主攻方向，堅(jiān)持系統(tǒng)觀念，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，突出綠色導(dǎo)向，注重科技成果集成轉(zhuǎn)化，加快研制一批科學(xué)性強(qiáng)、實(shí)用性好的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程，探索創(chuàng)建一批綠色食品科技成果轉(zhuǎn)化試驗(yàn)站，打造一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)樣板，充分發(fā)揮綠色食品在“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”中的重要作用，推進(jìn)綠色食品提質(zhì)增效，助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。

此方案的重點(diǎn)任務(wù)是：一是加快編制（修訂）區(qū)域性綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理新形勢新要求，結(jié)合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)制修訂新進(jìn)展，加快修訂水稻、小麥、玉米等主要糧食作物和果蔬菌茶等重要農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域性生產(chǎn)操作規(guī)程；根據(jù)標(biāo)志許可工作實(shí)際，組織編制區(qū)域性特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程，鼓勵(lì)各地因地制宜制定具有地方特色的生產(chǎn)操作規(guī)范。組織編印系列規(guī)程科普手冊，把生產(chǎn)操作規(guī)程轉(zhuǎn)化成簡便易懂的明白紙、操作歷、掛圖等，推動(dòng)規(guī)程在企業(yè)上墻、在基地豎牌、到農(nóng)戶手上，不斷提高規(guī)程的精準(zhǔn)性和實(shí)用性。鼓勵(lì)各地采用微視頻、微信公眾號、抖音等現(xiàn)代新媒體技術(shù)，推送圖文并茂、通俗易懂的有關(guān)規(guī)程內(nèi)容。二是全面開展標(biāo)準(zhǔn)宣貫和規(guī)程培訓(xùn)指導(dǎo)。充分依托農(nóng)廣校、涉農(nóng)院校、農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)技推廣部門等培訓(xùn)資源，加大綠色食品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)和操作規(guī)程培訓(xùn)推廣力度。加強(qiáng)培訓(xùn)師資隊(duì)伍建設(shè)，將熟悉綠色食品及相關(guān)行業(yè)、掌握實(shí)用技術(shù)的專家、高技能人才和有專長、接地氣的鄉(xiāng)村能人、志愿者等“田秀才”“土專家”納入綠色食品規(guī)程培訓(xùn)師資隊(duì)伍。堅(jiān)持靈活多樣的培訓(xùn)形式，盡可能把培訓(xùn)辦在田間地頭，辦進(jìn)原料基地、企業(yè)車間和合作社等生產(chǎn)一線，做到就近、就地辦培訓(xùn)。積極利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和多媒體技術(shù)為企業(yè)及農(nóng)民提供快捷、靈活的伴隨式學(xué)習(xí)；鼓勵(lì)開展現(xiàn)場觀摩教學(xué)、專家實(shí)地指導(dǎo)和跨區(qū)域培訓(xùn)。突出抓好綠色食品制度規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程、品牌培育、市場開發(fā)、生產(chǎn)管理等方面的培訓(xùn)，注重產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)、選種、施肥、病蟲害防控、農(nóng)藥選用、農(nóng)業(yè)廢棄物處理、清潔加工、冷鏈物流等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和實(shí)用技術(shù)的指導(dǎo)。

同時(shí)，探索建立綠色食品科技成果轉(zhuǎn)化試驗(yàn)站。依托大專院校、科研院所和生產(chǎn)經(jīng)營主體，加快集成一批產(chǎn)地清潔、品種培優(yōu)、節(jié)肥節(jié)水、病蟲害防控、冷鏈物流、廢棄物循環(huán)利用、綜合加工等關(guān)鍵綠色生產(chǎn)技術(shù)。聚焦地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品，充分發(fā)揮地方政府、科研院所、生產(chǎn)經(jīng)營主體等在科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)和示范推廣等方面的優(yōu)勢和作用，探索建立“地方政府+科研機(jī)構(gòu)+工作機(jī)構(gòu)+企業(yè)主體”的科技成果轉(zhuǎn)化試驗(yàn)站，加大綠色生產(chǎn)技術(shù)、綠色生資等的示范推廣，著力提高綠色食品生產(chǎn)的科技含量，增強(qiáng)事業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。

另外，也要打造綠色食品現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)樣板。以綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地為依托，以對接龍頭企業(yè)為主體，打造“產(chǎn)加銷貫通、貿(mào)工農(nóng)一體、一二三產(chǎn)融合發(fā)展”的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)典范。針對品種培優(yōu)、投入品管理、廢棄物利用、產(chǎn)后處理和市場流通等薄弱環(huán)節(jié)，編制全鏈條覆蓋、全過程控制、各環(huán)節(jié)銜接、簡明實(shí)用的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。依托當(dāng)?shù)剞r(nóng)技推廣部門和社會(huì)專家力量，組建一支專業(yè)能力強(qiáng)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)隊(duì)伍，加大規(guī)程的推廣培訓(xùn)力度。依托基地對接的生產(chǎn)經(jīng)營主體，培育品牌影響大、產(chǎn)品質(zhì)量高、經(jīng)濟(jì)效益好、輻射作用強(qiáng)的“鏈主”企業(yè)，示范帶動(dòng)基地小農(nóng)戶按標(biāo)生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收致富。

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