[科普中國]-李保國：給黑土地加加油

2021年3月28日

“科普中國-我是科學(xué)家”將舉辦第32期活動

“復(fù)蘇”

演講嘉賓

李保國

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)土地科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長

《給黑土地加加油》

李保國采訪視頻：

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)土地科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長李保國的學(xué)生，都很怵他的提問。

不是因?yàn)樗膯栴}特別刁鉆或者專業(yè)。恰恰相反，李保國提出的問題乍一看，特別普通、簡單。普通到，像是一個好奇的小朋友，對大自然的疑惑——

“天為什么是藍(lán)的？”

“植物為什么是綠的？”

“地球一秒鐘公轉(zhuǎn)30公里，人怎么感覺不到呢？”

然而，這些看似簡單的問題，卻不好回答。

天為什么是藍(lán)的？| pxfuel.com

從具體而微的各科教科書上，很難找到這些問題的答案，因?yàn)橐獯鹚鼈?，需? 一連串知識的融合 。“這些問題，一個點(diǎn)切入進(jìn)去后，你會發(fā)現(xiàn)所有知識都能串起來，天的顏色有背后的物理原因，光又和人的眼睛有關(guān)，眼睛又和生理有關(guān)，再具體點(diǎn)還能到細(xì)胞、分子層面?！?/p>

在李保國看來，一個至簡的問題，背后往往囊括了最復(fù)雜的原理。這種對大道至簡的追求，也延伸到了李保國做的 黑土地保護(hù)項(xiàng)目 上。

東北的黑土地一直被視為肥沃土壤的代表，生產(chǎn)的糧食占到我國1/4以上。但很少有人知道，我們引以為傲的黑土地，正在慢慢流失。“開發(fā)利用黑土地，造成地表的裸露，反復(fù)耕作又讓表層土壤變得疏松，風(fēng)一吹就會造成土壤風(fēng)蝕，被吹走的土還會形成沙塵暴。如果下雨，就會導(dǎo)致水土流失。時間一長，黑土層就原來越薄，有機(jī)質(zhì)也逐漸較少，變得貧瘠?！?/p>

每1厘米黑土的形成，都需要數(shù)百年的積累，但在過度利用下，幾年就消失了 | 新京報(bào)，李保國供圖

面對這種棘手的情況，李保國團(tuán)隊(duì)采取了一個非常簡單方法—— 秸稈覆蓋還田 。具體操作意外的簡單：把收獲后的秸稈，覆蓋在耕地表面，減少土壤侵蝕，而且要盡量減少人為土壤翻動。

秸稈覆蓋還田，可以模擬自然循環(huán)，進(jìn)而保護(hù)土壤 | 新京報(bào)，李保國供圖

因?yàn)檫^于簡單，李保國有時會面對農(nóng)戶的詰問：“你這不是懶漢種地嗎？”

但在李保國看來，效法自然，就是最好的保護(hù)方式?！笆裁唇斜Ｗo(hù)？保護(hù)就是維持它原本的特性。要向大自然學(xué)習(xí)，原來的黑土地怎么形成的。”

“曾經(jīng)的東北平原地面上，植物一歲一枯榮，夏天生長，冬天死亡，地表周年被覆蓋住了，風(fēng)就不會吹走表土，下雨的雨滴也無法直接打到土壤上，雨水造成的土壤流失也最小，枯枝落葉腐化后又返回到土壤中，變成有機(jī)質(zhì)，慢慢地就形成了黑土?！崩畋榻B，秸稈覆蓋就是在模擬這一自然進(jìn)程，“秸稈覆蓋一方面可以減少土壤侵蝕，等七八月秸稈腐蝕后，就變成肥料，回歸土地?！?/p>

秸稈覆蓋可以減少土壤裸露，相對來說還算容易理解。農(nóng)戶們更大的困惑是：為什么要減少 土壤翻動 ？

“農(nóng)民的觀念是，種地時翻土越勤快越好。”但是傳統(tǒng)的精耕細(xì)作，反而會破壞土壤原來的生態(tài)環(huán)境?！袄绲貢r的作用力，能把土翻上去，但反作用力就會把下面的土壓實(shí)，就形成了犁地層。有了犁地層，再加上對土壤頻繁的擾動，蚯蚓等生物的活動就會減少?！?/p>

有了犁地層，再加上對土壤頻繁的擾動，蚯蚓等生物的活動就會減少 | 圖蟲創(chuàng)意

停止犁地后，蚯蚓的活躍度就能恢復(fù)，幫助松動土壤?！膀球灸茉斐珊苌詈艽蟮目紫叮屗治盏酶?，根系下扎的很深，這就能抗旱。不耕地后，上層土壤稍微緊實(shí)一點(diǎn)，植物的根系與土壤顆粒間接觸更加緊密，再加上下扎的根系，大風(fēng)吹來也不會倒伏?！?/p>

減少土壤侵蝕、沙塵暴、因燃燒秸稈導(dǎo)致的污染，保持水土、增加土地肥力、有益生物的活躍度、植物根系的下扎……很難想象，這些一環(huán)扣一環(huán)的復(fù)雜成果，只需要簡單的兩步—— 免耕農(nóng)作，秸稈覆蓋 。

這就跟李保國喜歡提的問題一樣，看似簡單，但從一個點(diǎn)切入，會發(fā)現(xiàn)能拎起來一大串。但一個至簡的方法背后，需要無數(shù)人、無數(shù)實(shí)驗(yàn)和無數(shù)汗水，才能保證這項(xiàng)技術(shù)的有效性，才能最終塑造出“大道至簡”的效果。

“科學(xué)家肯定要對一個事件有關(guān)注。尤其在實(shí)驗(yàn)室里，工作要取得突破，需要付出很大的毅力?！钡珜τ趶氖罗r(nóng)業(yè)的科學(xué)家來說，僅僅關(guān)注自己的學(xué)科還不夠，“要真的落實(shí)技術(shù)，還要關(guān)注國家的政策、關(guān)心農(nóng)民的需求，要有協(xié)同的精神，這樣科學(xué)才能真正推動社會向前發(fā)展?！?/p>

3月28日，歡迎來“我是科學(xué)家”，聽李保國老師聊聊黑土地保護(hù)的故事。

監(jiān)制：吳歐

策劃：吳歐 麥芽楊

編輯：小米

撰稿：范可鑫

排版：凝音