[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]京優(yōu)

品種來(lái)歷歐美雜交種，四倍體。中國(guó)科學(xué)院植物研究所北京植物園從黑奧林自然雜交實(shí)生苗中選育而成，與京亞是姊妹系。品種特征特性嫩梢為綠色，有紫紅附加色，具稀疏絨毛。幼葉底色綠，密披紫紅附加色，邊緣和葉背帶有鮮艷的玫瑰紅絨毛。成齡葉片為綠色，中等大，近圓形，中等厚，上翹，3～5裂，上下裂刻均深，并具橢圓形的空隙，葉緣鋸齒銳，葉柄洼為開(kāi)張矢形，葉柄短于中肋。枝條節(jié)間中等。卷須間隔。兩性花。果穗圓錐形，平均穗重425克，最大850克。果粒著生緊密，近圓形或卵圓形，平均粒重9.5克，果皮厚，果肉硬而脆，味甜。可溶性固形物在著色促、初期（粉紅色）為15.3%，無(wú)酸味，即可食用；著色中期（紫紅色）為17.5%，微具草莓香味；著色后期（紫色）達(dá)19.0%，品質(zhì)上等。果粒與果蒂不易脫離。據(jù)測(cè)定，每果粒可耐0.8～0.9公斤的拉力，耐貯運(yùn)性好，是目前南方巨峰系品種中最耐貯運(yùn)的品種之一。生長(zhǎng)勢(shì)較，結(jié)果枝率高。京優(yōu)葡萄副梢結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，摘心后容易產(chǎn)生二、三次果，副梢果穗、果粒、著色等均與一次果相似。在金華二次果一般于8月15日左右成熟，可溶性固形物含量19.0%。京優(yōu)葡萄在金華地區(qū)栽培，于3月中下旬萌芽，5月上旬始花，6月中旬果粒開(kāi)始著色，7月上旬成熟，一般比巨峰早熟15天。在河北省元氏縣4月15～20日萌芽，5月15～20日開(kāi)花，7月10～15日開(kāi)始著色，8月10～15日完全成熟。從萌芽至果實(shí)成熟約110～115天。適應(yīng)范圍廣，在我國(guó)南北各省區(qū)均可栽培。栽培技術(shù)要點(diǎn)①整形修剪：京優(yōu)葡萄宜采用自然扇形整形。定植第一年培養(yǎng)健壯單主蔓，進(jìn)入結(jié)果期后，在主蔓上配備3個(gè)支蔓，其上再配備側(cè)蔓；生長(zhǎng)期則主要做好抹芽、除梢、定梢、摘心及疏花疏果工作。冬季采用中梢修剪為主，短梢修剪為副的修剪方法。②肥水管理：定植當(dāng)年，要掌握勤施薄肥的原則，第一次追肥在新梢長(zhǎng)到4～5葉時(shí)施用，以后每隔7～9天一次；8月份以前追肥以速效氮肥為主，以促進(jìn)枝條旺長(zhǎng)，8～9月追肥要以磷、鉀肥為主，以促進(jìn)枝條健壯，進(jìn)入結(jié)果期后，一般每年施肥5次，即芽前肥、壯果肥、催熟肥、恢復(fù)肥、基肥等。③京優(yōu)葡萄對(duì)溫度變化較為敏感，開(kāi)花期遇陰雨天氣，有大、小?，F(xiàn)象。注意增施硼肥。減少單性結(jié)實(shí)現(xiàn)象，硼肥可拌在有機(jī)肥中，作基肥施用，并于開(kāi)花前5天用0.2～0.3%的硼砂液面噴施兩次。要及時(shí)將小果疏去，以保持穗粒整齊美觀，提高果實(shí)商品性。果實(shí)二次膨大期遇伏旱要重視灌水抗旱。留較多二次果，必須多施肥料，特別是增施磷、鉀肥，使樹(shù)體保持健壯。④京優(yōu)葡萄的抗病性中等，要加強(qiáng)病害的防治工作，特別是重視冬季清園工作，可在冬季和來(lái)年春季噴灑五氯酚鈉，較為徹底地消滅越冬菌源。編輯：禹燕