[科普中國]-[原創(chuàng)]家禽的嘌蛋技術(shù)

嘌蛋技術(shù)是我國人工孵化中的寶貴經(jīng)驗之一，就是將孵化到一定胚齡的胚蛋運送到另一地方出雛，這種孵化方法可減少運輸費用，并避免長途運輸雛禽造成的傷亡，運輸胚蛋比運輸雛禽安全方便。嘌蛋一般在家禽蛋孵化10天以后才能進行，在氣溫超過30℃時，也可以提前到孵化第八天就進行嘌蛋。起程的時間，主要是根據(jù)路途所需時間的長短來決定。比如，確定在路上要走6天，那么就應在孵化到第十二至十四天起程，這樣一到目的地就即將出殼。如果目的地也有孵化機具，也可以在第十一天起程，第十六天到達后，放入孵化器內(nèi)繼續(xù)孵化。但以到達目的地時即將出殼為好，這樣可以在起程地多孵幾天，胚齡越大嘌蛋越容易管理。管理嘌蛋在運輸途中的管理，熱天和冷天是截然不同的。冬季和早春氣溫低，嘌蛋的管理主要是保溫，裝放嘌蛋的竹筐四周用紙糊嚴，筐底鋪一層墊草，每筐放2～3層蛋，上面覆蓋棉被或棉毯保溫；在車船上可將幾個竹筐堆放在一起，放在避風處，四周用棉絮裹緊，嚴防雨淋，每2～3小時檢查1次蛋溫，一般上面筐蛋溫易升高，如發(fā)現(xiàn)蛋溫過高，應及時調(diào)筐。在同一筐內(nèi)，如果中心蛋和邊蛋、上層蛋和下層蛋溫差較大，應及時翻蛋，使胚蛋受熱基本一致。夏季外界氣溫較高，嘌蛋的管理主要是散熱，如果環(huán)境溫度在30℃以上時，竹筐四周不能用紙糊嚴，筐底也不宜鋪太厚的墊草，筐內(nèi)只能鋪一層蛋，即中間一層、四周一層。如果胚齡較小，可放二層或二層半，在車船上盡可能單筐平放，不宜多筐堆放。春、秋兩季嘌蛋方法界于上述兩種情況之間，可以酌情采取措施。編輯：柳曉林