[科普中國(guó)]-【原創(chuàng)】食用菌的物理防治和化學(xué)防治

（一）設(shè)屏障菇場(chǎng)設(shè)施的門窗要安裝紗門、紗窗等；出入菇房隨手關(guān)門，防止蠅、蚊成蟲飛入產(chǎn)卵。（二）人工捕殺有些害蟲有著特殊的習(xí)性，對(duì)這些害蟲可人工捕捉。如癭蚊有幼體繁殖的習(xí)性，一只幼蟲可繁殖20只幼蟲，癭蚊蟲體小，怕干燥，將發(fā)生蟲害的菌袋在陽(yáng)光下暴曬1~2小時(shí)或撒石灰粉，可使蟲體干燥死亡；有些鱗翅目的幼蟲老熟后個(gè)體很大，顏色鮮艷，在采菇和管理中很容易發(fā)現(xiàn)，可以捕捉消滅；有的幼蟲留下爬行痕跡可以沿著痕跡找到害蟲進(jìn)行捕殺。（三）人工誘殺1、燈光誘殺利用成蟲具有趨光的特性，用黑光燈或節(jié)能燈，在菇房燈光下放盆水，內(nèi)加0.1%敵敵畏進(jìn)行燈光誘殺；黏蟲板誘殺是用40%聚丙烯黏膠涂抹于木板上，掛在燈光強(qiáng)的地方效果較好，黏殺有效期達(dá)2個(gè)月左右。2、餌料誘殺料面鋪放紗布，撒層炒熟的菜籽餅粉，螨蟲聚集后將其浸入沸水中。3、水浸法防治害蟲有些害蟲由于浸入水中造成缺氧和促使原生質(zhì)與細(xì)胞膜分離致死。瓶栽和袋栽食用菌可將水注入瓶、袋內(nèi)，塊栽培可將栽培塊浸入水中壓以重物，避免浮起，浸泡2~3小時(shí)后幼蟲會(huì)死亡漂浮，浸泡后的瓶、袋瀝干水放回原處進(jìn)行正常管理。 化學(xué)防治藥劑防治是利用化學(xué)藥劑防治食用菌病蟲危害的方法，其具有見(jiàn)效快、操作簡(jiǎn)單、使用方便等特點(diǎn)，易于被群眾接受。但是，在食用菌生產(chǎn)中，不提倡用化學(xué)藥劑防治病蟲害，用藥劑防治病蟲是一種應(yīng)急措施。由于食用菌生長(zhǎng)周期短，子實(shí)體缺乏防護(hù)，容易受到污染侵害；大量噴施化學(xué)農(nóng)藥，可造成菌絲生長(zhǎng)緩慢、子實(shí)體畸形、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題，使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)一定要慎重挑選毒性低、殘留少、影響小的農(nóng)藥使用?；瘜W(xué)藥劑使用重點(diǎn)一般放在培養(yǎng)料處理及菇房消毒、熏蒸，并結(jié)合毒餌誘殺等，要注意使用時(shí)間、使用量，避免化學(xué)藥劑的毒害。常用食用菌殺菌劑主要有多菌靈、甲基托布津、波爾多液、苯菌靈和代森鋅等；常用食用菌殺蟲殺螨劑主要有高效氯氰菊酯、克螨特、滅蠅胺等。編輯：柳曉林審核專家：山西省農(nóng)科院食用菌研究所研究員 ?郭尚