[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]山西古交市馬鈴薯微型薯繁育技術(shù)

馬鈴薯是我國(guó)第4種主糧作物，因其營(yíng)養(yǎng)成分全面、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、抗災(zāi)、耐瘠薄，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位。由于馬鈴薯在繁殖過(guò)程中易出現(xiàn)“退化”現(xiàn)象，致使馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量嚴(yán)重下降。通過(guò)在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用脫毒種薯，可以有效解決馬鈴薯退化問(wèn)題。目前脫毒種薯繁育采用從原原種（微型薯）到原種再到一級(jí)種薯、二級(jí)種薯的繁育體系，其中原原種微型薯繁育是整個(gè)脫毒種薯繁育體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，資金投入大、技術(shù)要求高。文章對(duì)古交市微型薯繁育過(guò)程中各環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)。1 ? 生產(chǎn)設(shè)施脫毒試管苗的擴(kuò)繁需要建設(shè)組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室。微型薯生產(chǎn)需要防蟲溫室或網(wǎng)棚，用60目的馬鈴薯專用紗網(wǎng)覆蓋與外界進(jìn)行隔離，不同季節(jié)還需配備棚膜或遮陽(yáng)網(wǎng)。在網(wǎng)室、網(wǎng)棚入口處設(shè)置鋪撒生石灰或放置消毒墊，工作人員應(yīng)備專用工作服、工作鞋。栽培床一般用平畦、高畦或移動(dòng)苗床。平畦為在防蟲溫室或網(wǎng)棚的地面上鋪園藝地布或農(nóng)用紗網(wǎng)，放置磚作畦埂做成畦，一般畦深15 cm、寬1.2～1.5 m，內(nèi)鋪栽培基質(zhì)。高畦的畦面高于步道，可用鐵架和鐵絲網(wǎng)制作，不易受步道上外來(lái)病菌的污染。在聯(lián)棟溫室中一般采用移動(dòng)苗床，空間利用率高、容易消毒，并可周年生產(chǎn)，但是苗床栽培基質(zhì)溫度會(huì)隨氣溫劇烈變化，對(duì)管理要求的技術(shù)較高。2 ? 生產(chǎn)準(zhǔn)備（1）提前檢查溫室、大棚等生產(chǎn)設(shè)施狀況，將防蟲網(wǎng)、棚膜等覆蓋妥當(dāng)，檢修生產(chǎn)用電路、水源、水泵、水管、微噴等輔助設(shè)施，定植前2周準(zhǔn)備完畢。（2）將苗床或苗畦清理干凈，上鋪園藝地布或農(nóng)用紗網(wǎng)，每667 m2用40%五氯硝基苯粉劑 2 kg配細(xì)土5 kg撒施于地表紗網(wǎng)上進(jìn)行土壤消毒。然后在苗畦內(nèi)鋪8～10 cm厚蛭石，在蛭石內(nèi)拌入0.75～1 kg/m2馬鈴薯專用三元復(fù)合肥作為基肥，混合均勻，將畦內(nèi)蛭石澆水達(dá)飽和狀態(tài)，使混入的肥料充分溶解。用高錳酸鉀、甲醛、可殺得、百菌清、代森錳鋅的混合液，噴灑蛭石表層、磚埂和布道等，對(duì)整個(gè)環(huán)境進(jìn)行消毒。操作中要注意安全，消毒完畢，開門通風(fēng)2～3 d后方可入內(nèi)栽苗。3 ? 生產(chǎn)技術(shù)3.1 ? 脫毒苗出瓶將脫毒苗從培養(yǎng)瓶?jī)?nèi)取出并洗去培養(yǎng)基，洗苗人員從瓶?jī)?nèi)取苗和洗苗時(shí)必須認(rèn)真仔細(xì)，保持輕揉，注意不要折斷、創(chuàng)傷苗莖，保證幼苗的苗體完整無(wú)損，同時(shí)要掌握好水的溫度，防止?fàn)C死幼苗。洗后根朝下豎直放在事先已經(jīng)洗凈消毒的轉(zhuǎn)運(yùn)箱中，箱底加入適量的蒸餾水，加蓋，放置在冷涼處待用。3.2 ? 定植選用健壯的脫毒試管苗定植，密度一般為行距10 cm、株距5 cm，脫毒苗栽入基質(zhì)內(nèi)，基質(zhì)上露出1～2 cm長(zhǎng)即可。定植后及時(shí)足量噴水，使基質(zhì)與種苗充分接觸。如棚內(nèi)溫度過(guò)高，可在頂部覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，調(diào)節(jié)溫室、網(wǎng)棚內(nèi)溫度，白天保持在22～28 ℃，夜間不低于12 ℃，空氣相對(duì)濕度75%～95%。當(dāng)新葉發(fā)出，及時(shí)撤除遮陽(yáng)網(wǎng)。溫、濕度條件合適時(shí)，幼苗的成活率可達(dá)95%以上，從栽苗后7 d開始查苗、補(bǔ)苗。3.3 ? 標(biāo)記、掛誘蚜板在栽好的每個(gè)苗畦內(nèi)插品種標(biāo)簽，標(biāo)明品種和栽植時(shí)間，并分別在每5個(gè)畦中掛1個(gè)誘蚜板，預(yù)報(bào)、消滅蚜蟲。3.4 ? 澆水栽苗時(shí)隨栽隨用噴壺，將栽好的苗噴澆一次透水，以后經(jīng)常檢查苗床蛭石的水分，保持蛭石水分在最大持水量的65%左右，確保幼苗不受干旱。3.5 ? 噴藥栽苗后7 d，噴一次甲霜靈錳鋅。在生長(zhǎng)期內(nèi)，每隔10 d交替噴霧可殺得、百菌清、代森錳鋅、病毒靈、一遍凈，防治病蟲害。3.6 ? 施肥看苗酌情施肥，開始結(jié)薯時(shí)全面噴施尿素1次，將尿素用水溶化，結(jié)合澆水施入。3.7 ? 收獲 莖蔓開始?xì)埪?、多?shù)微型薯約3 g/粒以上時(shí)開始收獲。收獲前10 d停止?jié)菜?。首先將莖蔓全部清理出棚室，拉運(yùn)到遠(yuǎn)處，然后開始收獲。將收獲的微型薯放置在周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，做好標(biāo)記，運(yùn)出室外，注意防止品種混雜。收獲后在涼棚內(nèi)預(yù)貯，可以直接使用周轉(zhuǎn)箱。箱內(nèi)不能放得太滿，以免通風(fēng)透氣不良。堆的層數(shù)不可太高，以免傾倒造成品種混雜。3.8 ? 清選分級(jí)預(yù)貯1～2周后進(jìn)行清選分級(jí)，依大?。ㄖ亓浚┓殖刹煌?guī)格，依次編號(hào)，一般分成1～3 g、3～5 g、5～10 g、10 g以上。裝袋定標(biāo)，放置標(biāo)簽，標(biāo)明品種、規(guī)格和數(shù)量等。3.9 ? 入庫(kù)貯藏入庫(kù)堆放不能壓縫放置，以免通風(fēng)透氣不良。以溫度在2～4 ℃、空氣相對(duì)濕度75%～95%為宜。4 ? 注意事項(xiàng)4.1 ? 注意消毒安全消毒時(shí)必須注意人身安全，要根據(jù)預(yù)定的脫毒苗定植時(shí)間提前進(jìn)行，與棚內(nèi)定植操作時(shí)間錯(cuò)開，確保棚內(nèi)操作人員安全。4.2 ? 進(jìn)棚換鞋進(jìn)棚要更換棚內(nèi)操作專用鞋，棚門口放84消毒液，進(jìn)門踏上消毒。4.3 ? 避免品種混雜在洗苗、運(yùn)輸、栽苗、收獲、晾曬、分級(jí)精選、裝袋、儲(chǔ)藏等過(guò)程中，必須嚴(yán)格標(biāo)記，杜絕品種混雜現(xiàn)象的發(fā)生。4.4 ? 合理施肥施肥時(shí)必須掌握苗情和時(shí)間，以免形成徒長(zhǎng)苗。4.5 ? 避免藥害在蛭石消毒、棚內(nèi)消毒、畦內(nèi)苗期噴藥時(shí)，必須掌握噴藥的濃度、數(shù)量、次數(shù)，決不能造成藥害。4.6 ? 合理澆水從栽苗開始的各個(gè)生長(zhǎng)期間，特別是結(jié)薯期，不能缺水干旱造成損失。在結(jié)薯期間，要確保水的正常均勻供給，不能忽干忽濕，防止瘡痂病發(fā)生。編輯：韓風(fēng)審核專家：山西省農(nóng)業(yè)種子總站研究員 姬青云