[科普中國]-青仁藥用黑豆的高產(chǎn)栽培技術

“望豆二號”藥黑豆，皮黑、仁青、種臍白色，籽粒圓潤，被人們稱為“黑王珍珠”。1999年3月國家農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢測中心測定，該品種含有蛋白質(zhì)42.24％，并含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳等15種人體所需的微量元素和礦物質(zhì)，具有抗衰老、明日烏發(fā)、補腎健脾、延年益壽等功效。產(chǎn)品暢銷日本、韓國和東南亞等地，且供不應求，經(jīng)濟效益十分可觀。該品種屬中熟品種，植株高大，分枝能力強，根系發(fā)達，長勢穩(wěn)健，十分壯觀，抗病，抗倒伏。結莢能力強，莢多粒大，每莢2--3粒，4粒莢占一成以上，鮮豆百粒重82―88克，干豆百粒重42--44克，產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)干豆200公斤左右，高產(chǎn)達250公斤以上，畝產(chǎn)鮮毛豆900公斤以上。籽粒油黑發(fā)亮，內(nèi)仁碧綠，晶瑩剔透，尤其是作鮮毛豆食用，其味更香，口感較好，風味獨特。此種黑豆栽培應注意以下問題：一、適時播種。春播在4月上、中旬，地面下5厘米地溫應在18~C；夏季長江流域油菜收后也可播種；長江以北麥區(qū)在小麥收割后立即搶播，應保證在6月中旬以前播完。二、合理密植。該品種種植株高大，適宜稀播。中等肥力田塊，春季每畝播1.1―1.3萬株，高肥水田塊播1萬株左右；夏播1.2―1.5萬株，播種較晚、地力差的地塊應增加播種密度，每畝1.8－2.0萬株。一般行距30－40厘米，株距20－25厘米，每穴播種2－3粒，用種4－5公斤。三、田間管理。結合翻耕667米2施三元素復合肥20－30公斤、農(nóng)家肥2000公斤作基肥。出苗后及時查苗，種補苗。株高20厘米左右時，每畝追施氮、磷、鉀復合肥15公斤，夏播沒有施底肥的應增加追肥量。株高超過50厘米時，對生長過旺的田塊用15％的多效唑粉劑2000倍液噴施1―2次，防止瘋長，開花初期每畝施尿素10公斤，并噴灑濃度為0.01％―0.05％的鉬酸銨濃液，以減少茬莢脫落，加速豆粒膨大，提高產(chǎn)量。四、中耕治蟲。生長前期勤中耕除草，注意防治蚜蟲，后期注意防治豆莢螟等害蟲。編輯：李瑋