[科普中國(guó)]-【原創(chuàng)】柴胡采收加工技術(shù)

柴胡關(guān)鍵加工技術(shù)為分級(jí)和扎把晾曬。（一）采收技術(shù)1、生長(zhǎng)年限： 柴胡一般種植2～3年進(jìn)行采收。2、采收期：在10～11月份霜降前后地上部分莖葉開始枯萎時(shí)采挖。3、采收方式： 人工采挖：選晴天，在采挖前將莖稈齊地面割去，用齒耙等農(nóng)具挖取柴胡地下根，順壟采挖以防斷根影響產(chǎn)量，抖去泥土，除去莖葉雜質(zhì)，運(yùn)回曬場(chǎng)進(jìn)行加工。機(jī)械采收：對(duì)于平地大面積種植柴胡可采用根莖類藥材挖掘機(jī)進(jìn)行采收。（二）產(chǎn)地加工技術(shù)1、晾曬 ?柴胡運(yùn)回后不能堆置，應(yīng)及時(shí)攤開晾曬，防止發(fā)霉變質(zhì)。晾曬期間，注意翻動(dòng)，使藥材均勻干燥，并注意檢查，如有霉?fàn)€、雜質(zhì)，及時(shí)剔除。2、扎把 ?將晾至七八成干的柴胡，趁藥材柔軟，剪去蘆頭，除去雜質(zhì)．直接干燥至含水量不高于12%，作為統(tǒng)貨。如需分等級(jí)，可按根直徑0.5厘米以上、0.2-0.5 厘米、0.2 厘米以下分類扎成小把，再晾曬至干。干燥的柴胡含水率不得超過10%。3、包裝 ?干燥好的柴胡，皮部淺棕色，木部黃白色。將檢驗(yàn)合格的藥材選擇無公害的包材，按不同商品規(guī)格分級(jí)后包裝。外包裝上必須注明產(chǎn)品名稱、批號(hào)、重量、產(chǎn)地、等級(jí)、日期、生產(chǎn)單位、地址、貯存條件。4、貯存分級(jí)包裝好的柴胡藥材貯存在清潔衛(wèi)生、陰涼干燥、通風(fēng)、防潮，防蟲蛀、防鼠防鳥、無異昧的庫(kù)房中，藥材堆放時(shí)與地面、墻壁保持一定間距，堆放層數(shù)以10層之內(nèi)為宜。定期檢查與養(yǎng)護(hù)。如發(fā)現(xiàn)蟲蛀、霉變，鼠害等，應(yīng)及時(shí)采取措施。編輯：李瑋審核專家：李香串成績(jī)優(yōu)異的高級(jí)工程師山西省醫(yī)藥與生命科學(xué)研究院