[科普中國]-大果榛子如何高標(biāo)準(zhǔn)建園

榛子居世界四大堅果之首，具有極高的營養(yǎng)價值和保健價值，深受消費者喜愛。大果榛子是平榛與歐洲榛雜交選育而成，繼承了平榛適應(yīng)性強的特點，可耐-35℃低溫；結(jié)果早、產(chǎn)量高，幼樹2～3年生開始結(jié)果，5～6年生畝產(chǎn)量為150～200公斤；堅果個大，單果重2.0～3.5克，是平榛的2～3倍；出仁率高，果仁風(fēng)味及營養(yǎng)優(yōu)于歐洲榛；不僅是人們喜愛的堅果，也是生產(chǎn)巧克力、糖果、糕點等食品及保健品的重要原料?，F(xiàn)介紹大果榛子建園技術(shù)要點。一、園址選擇根據(jù)現(xiàn)代商業(yè)化栽培高投入、高產(chǎn)出、見效快的觀點，大果榛子園址應(yīng)符合以下五個條件。1.土壤pH值5.5～8，沙壤土、壤土、輕黏土均可，但以砂壤土最好。2.年平均氣溫7.5～15℃地區(qū)均可栽培，年平均氣溫低于7.5℃的地區(qū)，要選擇更抗寒的品種，有的品種可抗-35℃低溫。3.年日照時數(shù)2100小時以上。4.最適年降水量為700～1100毫米，干旱時或在年降水量低于500毫米地區(qū)需有灌溉水源。5.最適合平地或緩坡地，忌低洼易澇地。二、規(guī)劃設(shè)計1.小區(qū)劃分。對于大型的大果榛子園，要進(jìn)行小區(qū)劃分，小區(qū)規(guī)模一般為6670平方米，實踐中常常以道路或溝渠為界限來劃分。平地行向以南北為最佳，山地行向沿等高線方向。2.水電路配套?，F(xiàn)代商業(yè)化大果榛子園灌溉系統(tǒng)可采用管灌、噴灌或滴灌，要有排水溝。道路要設(shè)計好干路、支路和作業(yè)道。園內(nèi)配有電力設(shè)施。3.防風(fēng)林設(shè)計。風(fēng)大地區(qū)需建防風(fēng)林，因為大風(fēng)使枝條、雄花序抽干，不利于生長和結(jié)實。4.密度設(shè)計。以2～3米×2.5～4米為宜。平地或肥沃的地塊，密度小一些，山地或瘠薄的地塊，密度大一些。為取得早期豐產(chǎn)，也可建園時設(shè)計成高密度計劃密植，郁閉后再間伐。5.品種選擇和授粉樹配置?？蛇x擇綜合性狀優(yōu)良的品種，如達(dá)維、玉墜、遼寧3號、遼寧7號、遼寧8號、遼寧10號、薄殼紅、平頂黃、平歐21等。大果榛子為異花授粉樹種，品種間授粉可提高坐果率和產(chǎn)量。新建大果榛子園可選用優(yōu)良品種3～5個，不同品種交替栽培，互相授粉。如單獨配置授粉樹，主栽品種與授粉品種比例為4～5∶1。三、整地首先將平地園深翻，山地園修成等高梯田。然后挖定植溝或定植穴。定植溝深、寬各0.8～1米，定植穴長、寬、深各0.8～1米。在坡面不整齊的山地，也可挖魚鱗坑。挖土?xí)r表土與底土分別存放?；靥顣r先將表土與腐熟有機(jī)肥混合填入，再填入底土，每株樹混合的有肌肥為15～20公斤?；靥詈?，灌水沉實。四、栽植1.苗木準(zhǔn)備。按設(shè)計要求，選擇品種純正，苗高80厘米以上、地徑0.8厘米以上、須根發(fā)達(dá)、芽體充實飽滿、無病蟲害、無機(jī)械傷的大果榛子健壯苗木。2.苗木假植。苗木量大或運到目的地后不能立即栽植的，應(yīng)進(jìn)行假植。假植溝深1米以上，長、寬依苗木量而定。溝底鋪濕河沙，在溝的一端先放河沙，然后將苗木傾斜45度角。呈瓦楞狀擺放一排，用濕沙覆蓋，重復(fù)擺放苗木、覆蓋濕沙。3.定植。定植前將苗木主根修剪成斜茬，須根剪留15厘米，根系浸入水中12小時以上。栽植時先挖一個小定植穴，將苗木舒展地放在穴中，然后填土，埋土至與原土印相平，踩實，灌一次透水。4.定干。單干形定干高度40～60厘米，叢狀形定干高度20～30厘米。5.樹下鋪膜。在樹盤內(nèi)鋪1平方米薄膜，或者沿行向鋪整幅薄膜。周邊用土壓實，防止大風(fēng)將薄膜吹跑。鋪膜可提溫保墑，促進(jìn)苗木早期生長，提高成活率。6.樹干套袋。定干后套專用長形塑料袋，綁縛2～3道。待芽體萌發(fā)后，逐漸將塑料袋扎眼放風(fēng)，最后全部撤掉。套袋可促進(jìn)芽體生長，防止金龜子等食芽害蟲為害。編輯：李敏