桃樹修剪的輕與重,直接影響著桃樹的樹勢、產(chǎn)量、品質(zhì),人工費(fèi)用及農(nóng)資的投入和果園的經(jīng)濟(jì)效益。衡量一棵樹修剪的是否合理的標(biāo)準(zhǔn)是什么?在同樣的治理條件下,產(chǎn)量高、品種好、投工少,桃園效益好,就說明你修剪的輕重合理了,否則你不是剪輕就是剪重了。那么如何來把握修剪的輕重呢?根據(jù)實踐經(jīng)驗,可以以落葉后,枝條的長度及長枝的比例為依據(jù)來判斷上年冬剪是否合理,為什要以此標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)呢,因桃樹是有條才有產(chǎn)量,這里所說的條不是指有效的結(jié)桃枝,35~50cm長,筷頭粗細(xì),這類枝結(jié)果牢靠,品質(zhì)好。樹上這類枝越多,產(chǎn)量越高,品質(zhì)越好。一般此類枝在樹上大約能占70%~80%比較合理。屬中庸健壯樹勢,是我們追求的理想樹勢。
在實際管理中很多桃園很難達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn),不是太輕就是太重,修剪輕的桃園一般有兩種表現(xiàn),一是樹勢衰弱,葉片小,新枝少而短,光照好、產(chǎn)量低、著色好。二是留枝量大、光照差,新枝短、葉小、果小、品質(zhì)差、枝組后部易光禿,結(jié)果部位外移,容易招致病蟲害,產(chǎn)量也低。
修剪過重的園表現(xiàn)是:①有效結(jié)果枝少,樹上長枝比例過大,新梢過長、過粗,內(nèi)膛光照差,結(jié)果枝組易枯死,光禿帶嚴(yán)重。②產(chǎn)量低。采果時個頭雖大,但產(chǎn)量低,因多數(shù)桃在幼果期因新梢長的快,營養(yǎng)競爭激烈,落去一部分,保留下來的桃在第二次膨大期因桃的果梗較短,在膨大的過程中被粗枝擠掉了,所以剪的過重的桃園產(chǎn)量低。③果實易缺鈣。因新梢越多,耗鈣量越大,如果套膜袋,還易得花臉病。④這類樹上桃和新梢易招致梨小食心蟲的危害,主要是新梢嫩,梨小的幼蟲喜歡吃嫩梢,當(dāng)新梢停長老化后,3代、4代梨小食心蟲又開始危害果實。⑤不抗風(fēng)災(zāi)。在5~6月快速生長期,若遇大風(fēng),新梢最易折斷,因它生長迅速,枝葉量大,紙條嫩,枝脆,沒有韌性。2018年5月26日一場大風(fēng)在同一區(qū)域輕剪的樹幾乎找不到刮壞的枝,而重剪的樹風(fēng)折達(dá)15%以上,剪的越重,壞的越多。⑥投工大、費(fèi)用高。剪重的桃園給夏剪帶來很多麻煩,摘心、轉(zhuǎn)枝、短截工作量很大,投工大,用于化控的藥物也多,修剪合理的桃園是很少搞夏剪的,幾乎不搞化控。
如何能準(zhǔn)確把握桃樹修剪的輕重,說實話要真正要做到這一點,對一般初學(xué)者來說確實很難,對有經(jīng)驗的桃農(nóng)和技術(shù)員來說容易掌握,為了使多數(shù)桃農(nóng)盡快掌握修剪的輕重,我認(rèn)為必須以下七點:
一、要加強(qiáng)學(xué)習(xí),要了解桃樹的生長特性,必須懂得桃樹是一個強(qiáng)陽性果樹,對光照要求嚴(yán),年生長量大,修剪時要考慮它的光照程度及生長量的大小。
二、要了解當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件及肥水狀況,低海拔地區(qū)及肥水條件好的地方,易輕剪,反之稍重。
三、依據(jù)樹勢強(qiáng)弱搞修剪,對強(qiáng)樹冬剪時易輕,帶葉修剪時易重,對弱樹冬剪時易重,過弱的樹不搞夏剪。
四、肥水調(diào)控,對弱樹在冬季重剪的基礎(chǔ)上,應(yīng)加大肥水,增強(qiáng)樹勢,對旺樹在輕剪的基礎(chǔ)上控肥是關(guān)鍵,少追氮肥多補(bǔ)鉀,磷適量。
五、化控要靈活掌握。對弱樹及中庸樹禁止化控,對強(qiáng)旺樹要及時化控,一般在新梢長到15~25CM時開始化控,葉噴150~300倍的多效唑,強(qiáng)旺樹宜早宜重,偏旺樹稍晚宜輕。
六、從樹上找老師。虛心求師樹上有,細(xì)心觀察樹上上年修剪后的反應(yīng),看樹上長的新梢是否達(dá)到你的理想,若新枝多而長,那你下年在剪時稍輕些;若新枝短而少,那你下年修剪時在重些,只要你善于觀察,善于總結(jié),很快就能掌握修剪的輕重。
七、走出去,請進(jìn)來。要勤到外地參觀學(xué)習(xí),把先進(jìn)的經(jīng)驗技術(shù)帶回來,在自己的桃園搞實驗,有用的堅持,無用的排除,取長補(bǔ)短,把外地的經(jīng)驗變成自己的技術(shù)。
編輯:王大偉
審核專家:山西省農(nóng)科院生物技術(shù)研究中心研究員 張一萍