[科普中國]-科技保駕健康生活 第十七期“刊媒惠”沙龍在京舉行

人民網(wǎng)北京9月27日電 （趙鵬）如今，科技在助力健康生活的過程中發(fā)揮著越來越重要的作用，但很多人卻并不了解科技如何能使生活變得更健康、更有質(zhì)量。昨日，由中國科普研究所科學(xué)媒介中心主辦，北京科學(xué)技術(shù)期刊學(xué)會、“三四匠”工作室承辦，北京科技社團服務(wù)中心、《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報》、中國科普作家協(xié)會科技記者與編輯專業(yè)委員會、中國科技新聞學(xué)會科技期刊專業(yè)委員會聯(lián)合協(xié)辦的第十七期“刊媒惠”科技論文成果推介沙龍之“科技保駕健康生活”專場在京舉行。

中國科普研究所副所長、研究員王玉平（主辦方供圖）

本期“刊媒惠”沙龍由中國科普研究所副所長、研究員王玉平主持，邀請了4位不同科技領(lǐng)域的科技工作者，把論文中的前沿理論與發(fā)現(xiàn)推介給大眾媒體、科學(xué)愛好者以及網(wǎng)絡(luò)上觀看直播的觀眾，希望通過科學(xué)解讀帶動公眾理性認知和行動。

北京工商大學(xué)電子信息系副主任、副教授邢素霞（主辦方供圖）

北京工商大學(xué)電子信息系副主任、副教授邢素霞由《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報》推薦，她在沙龍開場向公眾講解肉類食品安全與品質(zhì)光電智能檢測新技術(shù)，為大家普及了肉類安全檢測的國家標準以及檢測標準。她指出，如今，肉類食品的檢測主要基于計算機視覺、近紅外光譜和高光譜分析技術(shù)。其中，高光譜成像檢測技術(shù)的“圖譜合一”功能可以實現(xiàn)肉類品質(zhì)的外在特征（如紋理、顏色）與內(nèi)在特征（如TVB-N、菌落總數(shù)）的同時檢測，且檢測時間短，對檢測標本無破壞性。

北京林業(yè)大學(xué)講師王璐瑩（主辦方供圖）

接下來，北京林業(yè)大學(xué)講師王璐瑩以“膜法助力健康生活”為題，向大家介紹了她所研究的分離膜技術(shù)。她介紹了什么是分離膜，分離的特點，家用凈水器中微濾膜、超濾膜和反滲透膜的區(qū)別，以及分離膜在食品輕工業(yè)、生物制藥、環(huán)保水處理、化工與石化、冶金、新材料、工程研發(fā)、中藥與植物提取等領(lǐng)域中發(fā)揮的作用。

中國人民解放軍總醫(yī)院超聲科副主任醫(yī)師費翔（主辦方供圖）

隨后，中國人民解放軍總醫(yī)院超聲科副主任醫(yī)師、第14屆青年科技論文二等獎獲得者費翔結(jié)合其臨床工作經(jīng)驗，向公眾介紹了超聲對膽囊息肉疾病的診斷價值。他表示，目前常規(guī)超聲對檢查和診斷膽囊息肉的敏感度雖然很高，但鑒別能力非常有限，所以超聲造影技術(shù)在診斷膽囊息肉的病癥時十分重要。超聲造影技術(shù)是對患者注射少量沒有放射性的造影劑，通過其有效反映微循環(huán)，觀察膽息肉，進一步鑒別和診斷，從而彌補常規(guī)超聲在診斷方面的不足。

北京市環(huán)境影響評價評估中心工程師田昕竹（主辦方供圖）

最后，北京市環(huán)境影響評價評估中心工程師田昕竹介紹了城市垃圾的污染與處理技術(shù)。她分別從垃圾的定義、垃圾的種類與性質(zhì)、垃圾引起的環(huán)境問題和垃圾的處理方法四個方面進行了講解。她介紹，如今，國際社會對垃圾的處理主要以焚燒和填埋為主，我國的垃圾處理以填埋為主，焚燒為輔。垃圾填埋處理有技術(shù)簡單、一次性處理的垃圾數(shù)量多、處理費用較低等優(yōu)點。

活動現(xiàn)場（主辦方供圖）

據(jù)了解，自2016年6月啟動至今，“刊媒惠”推介的科技論文成果內(nèi)容涉及公眾關(guān)注的氣象、醫(yī)藥、食品安全、航天、測繪、環(huán)境保護、疾病防控、人工智能、水利規(guī)劃等多個領(lǐng)域，通過現(xiàn)場活動及網(wǎng)絡(luò)直播，向線上線下公眾普及看似晦澀，卻與生活息息相關(guān)的科研進展和科技成果。