[科普中國]-“秋瓜壞肚”不必全信！專家推薦寶寶吃這三類瓜

我常說，每個季節(jié)有每個季節(jié)專屬的特點。家長養(yǎng)育孩子，應(yīng)該從衣食住行情志等方面順應(yīng)四季的變化，不斷調(diào)整和更新。從中醫(yī)的角度來看，吃當季時令食物，而且懂得如何根據(jù)自己身體的情況對癥選擇時令食物，是很好的養(yǎng)生辦法。

民間有俗語稱“秋瓜壞肚”，但秋天正是瓜果成熟的時節(jié)，都說多吃新鮮瓜果蔬菜對寶寶的身體有好處，難道在秋天卻不適合吃瓜？我們又該怎么給寶寶選擇合適的瓜類？

秋瓜壞肚主要是食寒受涼

很多家長覺得秋天很燥，所以下意識地給寶寶吃很多滋潤的食療方。

其實，像秋梨膏這類滋補的食療方，很多都有些寒涼或甜膩。身體健康的寶寶只可以偶爾食補，如果不顧寶寶脾胃不適，一味地寒涼滋潤，很容易滋胃礙脾。天氣一燥，寶寶很容易虧損津液，出現(xiàn)“上火”的表象。家長如果不懂，給寶寶喝了涼茶或吃了苦寒的藥物清熱降火，就會進一步損脾胃。

脾土的虛弱會牽連肺部，而肺燥還會引起腸燥，寶寶于是很容易在初秋出現(xiàn)呼吸道感染和腸道疾病。

俗語所說的“秋瓜壞肚”，其實主要說的是那些性味偏寒涼的瓜果蔬菜，要少給寶寶吃。

確實很多水果、秋瓜偏涼，家長在選擇的時候要仔細，可以多選些平性的蔬菜瓜果、甘甜微酸的水果。我們之前說，夏天的時候，西瓜可以和其它平性、微溫的水果摻在一起給寶寶適量吃一點，但初秋來臨，就不要再這樣喂了。

《壽世傳真》中歸納，偏寒的瓜類有這些：西瓜、冬瓜、黃瓜、菜瓜、甜瓜、苦瓜、絲瓜等。

所以夏秋交際，這些瓜就要注意吃的頻率，不是完全禁止吃，而是不要多吃。比如冬瓜是可以對癥做給孩子吃的。

那有哪些瓜，是比較適合給寶寶夏秋交際吃的呢？

①清熱解暑瓜：黃瓜/葫蘆瓜

現(xiàn)在還在末伏中，白天氣溫仍然比較高，寶寶還是容易受到暑邪的侵襲，家長不可以掉以輕心。趁天氣還沒轉(zhuǎn)涼，可以給寶寶吃些能解暑、又沒那么寒涼的瓜。

比如黃瓜，能清熱止渴、利水解毒。夏天炒給寶寶吃，不僅營養(yǎng)豐富，吃起來口感清爽不滋膩，還能清熱利濕，除煩渴?！蛾懘ū静荨愤€專門記載了“老黃瓜”的功效：“瓜干陳久者，補脾氣，止腹瀉。"

吃黃瓜需要注意以下幾點：生吃、涼拌更適合成人，不建議寶寶這樣吃；健康寶寶，暑熱濕盛時可以少量炒吃；脾胃虛寒的寶寶，不太適合多吃黃瓜。

和黃瓜類似的冬瓜也是如此。對于這類解暑微涼的夏瓜，給健康寶寶食用時，注意要量少，并且用性溫、性平的食材調(diào)和。

還有一種瓜，和黃瓜、冬瓜一樣善于解暑，性味更平和，更適合寶寶，就是葫蘆瓜。葫蘆瓜也稱瓠瓜，性平，味甘淡；入肺、脾、腎經(jīng)；具有利水消腫，止渴除煩，通淋散結(jié)的功效。

寶寶可以日常吃葫蘆瓜作為保健用，虛寒體質(zhì)的寶寶也能吃。給寶寶煲湯、煮粥，可以去濕熱，解暑氣，還能調(diào)節(jié)濕熱型腸炎：

葫蘆瓜解暑粥

材料：葫蘆瓜30g，馬齒莧15g，薏苡仁10g，粳米50g。

做法：材料下鍋，加約3碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。

功效：止渴除煩，利水祛濕。

適用年齡：3歲以上寶寶少量、多次分服。蠶豆病寶寶可服。

注意：有一種和葫蘆瓜外形相似的苦瓠瓜，是有微毒的。如果不慎買錯，嘗到苦味應(yīng)立即棄食，避免食物中毒。還需注意區(qū)分西葫蘆與葫蘆瓜。西葫蘆性味偏寒，果梗粗壯藤短；葫蘆瓜則有明顯的果腰或果頸。

②祛風祛濕瓜：佛手瓜

佛手瓜和佛手不一樣。

佛手性平；而佛手瓜性溫，鈣、鋅及鐵等元素的含量較高，對兒童的智力、生長發(fā)育有幫助，用于制作兒童食品十分適宜。

佛手瓜有舒肝理氣、祛風解熱、健脾開胃、利水祛濕等功效。寶寶如果氣機郁滯，情緒不暢，整個人昏昏沉沉，還很容易積食，可以用佛手瓜調(diào)理保健。不過，經(jīng)常手腳心熱，或者經(jīng)常低燒的寶寶不宜吃佛手瓜。

佛手瓜瘦肉湯

材料：佛手瓜30g，瘦肉50g，陳皮2g。

做法：材料下鍋，加約3碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲20~30分鐘，調(diào)味即可。

功效：舒肝理氣，健脾祛濕。

適用年齡：3歲以上寶寶對證、少量多次分服。蠶豆病可服。

③溫陽補氣瓜：南瓜

對于體質(zhì)偏弱、氣虛、脾虛，大便不正常的寶寶，一年四季都適合吃南瓜。

南瓜味甘性溫，入脾、胃、腸經(jīng)，有補中益氣、潤肺化痰的功效，常吃南瓜還能益心斂肺。比起羊肉的燥熱，南瓜可以溫和地滋補寶寶，還能保護胃腸道黏膜，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

每周給寶寶吃1~2次南瓜做的菜是可以的。有的寶寶吃得太頻繁，可能出現(xiàn)腳心、手心發(fā)黃的情況，那就停一段時間再看。但要注意，南瓜不要和羊肉同時吃。

對脾胃天生偏虛寒的寶寶來說，一碗南瓜小米粥就恰到好處。小米雖然性寒，但搭配溫性的南瓜，就可以中和，營養(yǎng)也更全面：

南瓜小米粥

材料：南瓜60g，小米25g，西藍花50g，蝦皮3g。

做法：小米、蝦皮浸泡10分鐘，南瓜削皮切薄片，西藍花焯水切碎；小米、南瓜下鍋，加約3碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加入蝦皮再煮15分鐘，出鍋前加西藍花即可。

功效：健脾開胃，消食導(dǎo)滯。適用于積食、脾虛、虛秘寶寶。

適用年齡：3歲以上寶寶對證可服，少量、多次服用。蠶豆病可服。

以上介紹的瓜，既有在夏末暑氣尚存時吃來解暑的，也有稍微偏溫，在初秋時節(jié)幫寶寶補中益氣的。家長可以根據(jù)寶寶體質(zhì)的情況自行選擇。

秋主收斂，重在養(yǎng)肺。如何溫中補陽，滋潤肺金，又不至于過補脾土，是應(yīng)該好好學習的。

資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號

本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進行科學性把關(guān)。