【科學(xué)養(yǎng)殖百問百答】南北方氣候各適合飼養(yǎng)哪種肉雞？

問：南北方氣候各適合飼養(yǎng)哪種肉雞？

答：南方主要飼養(yǎng)出欄快、不適宜加工冷凍的肉用型品種，而北方則以飼養(yǎng)周期長的蛋用型品種為主。目前我國飼養(yǎng)的肉用型品種主要分為兩大類型：一類是快大型白羽肉雞 (一般稱為肉雞)，另一類是黃羽肉雞 (一般稱為黃雞，也稱優(yōu)質(zhì)肉雞)。

知名的地方品種有浦東雞、溧陽雞、固始雞、文昌雞、北京油雞等。培育品種有優(yōu)質(zhì)型“仿土”黃雞、中快型黃羽肉雞、快速型黃羽肉雞以及矮小節(jié)糧型黃雞。引入品種目前有矮腳黃雞、安卡紅雞和狄高肉雞等。