如何做個(gè)合格的吃瓜群眾？

三伏天里

說(shuō)起最受歡迎的水果

西瓜一定榜上有名

冰一冰，吃一口

簡(jiǎn)直是夏天最好的安慰

如何挑到一個(gè)“保熟”的瓜？

怎樣吃西瓜更衛(wèi)生？

隔夜瓜到底能不能吃？

西瓜應(yīng)該在什么時(shí)間吃？

這么多西瓜品種到底該怎么選？

關(guān)于吃瓜的那些事兒

今天咱們一一道來(lái)

夏季如何安全地吃瓜？

關(guān)于吃西瓜

最常見(jiàn)的問(wèn)題是

西瓜一次性吃不完怎么辦？

如何讓西瓜安全過(guò)夜？

安全食用西瓜要記住幾點(diǎn)

首先

切西瓜時(shí)要用專門(mén)切水果的

干凈刀和砧板

吃不完的西瓜

要盡快用保鮮膜包裹好放進(jìn)冰箱

這樣可以把西瓜

和冰箱中的其他食物隔離開(kāi)

避免二次污染

另外

西瓜在冰箱里的冷藏時(shí)間

最好不要超過(guò)12小時(shí)

當(dāng)一個(gè)合格的吃瓜群眾

如何正確吃瓜？

以下建議收藏！

目前，市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了許多品種的西瓜，同為西瓜，但各品種的外觀、顏色、大小都有著極大的不同，這些瓜都有哪些特點(diǎn)呢？我們又該如何給孩子挑選西瓜呢？一起來(lái)了解一下吧↓↓↓

早佳8424：這里的數(shù)字是有特殊含義的，84是年份，早佳8424的生日便是84年，是1984年由上海市原南匯區(qū)農(nóng)業(yè)專家育種成功的第24組良種，至此便找到了“24”的由來(lái)，因?yàn)樗堑?4組良種。

早佳8424具有皮薄，汁多、甘甜、爽口的種種優(yōu)點(diǎn)，不僅好吃，早佳8424還特別貼心，擁有著適中的個(gè)頭，種種優(yōu)勢(shì)將早佳8424推上了瓜界熱門(mén)，近年來(lái)已經(jīng)成為西瓜中的"王牌"，深得吃瓜群眾的追捧和喜愛(ài)。

主要特點(diǎn)：瓜瓤顏色較淺、甚至?xí)尸F(xiàn)粉紅色，皮非常薄，不抗裂，但口感比較甜！

麒麟瓜有不同的產(chǎn)區(qū)，主要集中在海南和云南一帶。

海南產(chǎn)區(qū)：口感相于云南產(chǎn)區(qū)口感要淡一點(diǎn)，糖度不會(huì)太甜，因?yàn)楹Ｄ袭a(chǎn)區(qū)晝夜溫差小，糖分較難積累。

云南產(chǎn)區(qū)：口感甜度較高，云南溫差相對(duì)大一點(diǎn)，比海南產(chǎn)區(qū)的瓜甜度高。

果肉色度除受產(chǎn)區(qū)影響外，也與種植管理，采摘熟度有關(guān)，淺一點(diǎn)，深一點(diǎn)都挺正常的，種法不一樣，果肉顏色也會(huì)不一樣。

黑美人西瓜是常見(jiàn)的西瓜品種，在我國(guó)多地都有種植，其中以寧夏銀川、廣西南寧、海南萬(wàn)寧、陜西渭南以及福建地區(qū)集中種植。

黑美人西瓜的外形為橢圓形，瓜皮是暗綠色接近黑色，皮薄瓤紅，果肉肥厚，甜度比一般的西瓜要高許多，所以咬一口甜美多汁、很是爽口。

甜王西瓜是夏季比較暢銷的西瓜品種，國(guó)外以菲律賓、緬甸等地為佳，國(guó)內(nèi)大多生產(chǎn)在山東、河南、遼寧、陜西等地，由于品種優(yōu)異，產(chǎn)地種植沒(méi)有過(guò)多的要求、限制。

甜王西瓜以甜度高而稱為“甜王”，糖度可達(dá)到14度左右，而普通的西瓜品種甜度只有6—10度左右，外形為短橢圓形，切開(kāi)后能看到大紅瓤，吃起來(lái)清甜水潤(rùn)，汁水四溢，但有個(gè)缺點(diǎn)是容易出現(xiàn)“中空”的瓜瓤。

寧夏富硒又名“寧夏硒砂瓜”，因富含硒元素而命名，主要產(chǎn)自寧夏中衛(wèi)香山一帶，每年7月份上市一直能吃到10月下旬，在種植期瓜農(nóng)會(huì)在瓜地里鋪上小石塊，因此硒砂瓜又被稱為“石頭縫里長(zhǎng)出的西瓜”。

硒砂瓜比一般西瓜個(gè)頭都要大，通常在20到30斤左右，最大的特點(diǎn)是甜度高，瓜心含糖量高達(dá)18%，就連靠近瓜皮的部分都十分甜，吃起來(lái)甘甜多汁，還富含各種微量元素，是夏季值得品嘗的優(yōu)質(zhì)瓜。

新紅寶西瓜屬少籽大果型高產(chǎn)品種，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，是引進(jìn)自臺(tái)灣的西瓜種。新紅寶的果實(shí)呈長(zhǎng)橢圓形，果皮呈淡綠色并帶有網(wǎng)狀花紋，果皮的厚度約1cm，果瓤為紅色，西瓜籽比較少，汁多味甜，質(zhì)脆爽口。

早春紅玉是雜交一代極早熟小型紅瓤西瓜，皮薄籽少，瓤色鮮紅，肉質(zhì)脆嫩，甜而多汁，質(zhì)細(xì)無(wú)渣，質(zhì)脆嫩爽口，中心含糖量12.5%以上。其中含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營(yíng)養(yǎng)元素，深受大家的青睞。

特小鳳是改良西瓜品種，原產(chǎn)我國(guó)臺(tái)灣，90年代后引入大陸。外觀優(yōu)美，果皮很薄。切開(kāi)的時(shí)候顯露出黃色的果肉，讓你一時(shí)懷疑自己是不是買(mǎi)成了哈密瓜。它有著西瓜獨(dú)具的甜味和多汁，這種品種的西瓜建議大家切開(kāi)了就立即食用哦。

上面了解不同品種的西瓜，那么如何給孩子挑選一個(gè)可口的西瓜呢？

一看形狀：質(zhì)量好的瓜形狀比較勻稱，而空洞瓜、偏頭瓜、裂瓜等畸形瓜則往往質(zhì)量較差。

二看瓜皮：盡量挑選表皮光滑的瓜，手指用力按瓜皮，若瓜皮堅(jiān)硬、光滑，這個(gè)瓜就是新鮮的。而花紋清晰、紋路明顯的是熟瓜，表面有絨毛、光澤發(fā)暗、紋路不清晰的則是不熟的瓜。

三看兩端：兩端勻稱、臍部和瓜柄部凹陷較深的瓜通常口感較好，而臍部和瓜柄部位凹陷較平的則口感一般，至于臍部、瓜柄部位又尖又粗的，口感往往不好。

四聽(tīng)聲音：一只手托住西瓜，另一只手輕拍西瓜，若能聽(tīng)到“嘭嘭”的聲音，說(shuō)明成熟度正好，若聽(tīng)到的是“當(dāng)當(dāng)”的聲音，則表示西瓜未成熟，而“噗噗”的聲音，則表明西瓜熟過(guò)了，也就是俗話說(shuō)的“婁了”。

五掂重量：同樣大小的西瓜，重量輕的成熟度好，有下墜感、很沉的瓜是生瓜。此外，如果用一只手托起西瓜，另一只手輕輕拍打，托瓜的手有震動(dòng)感，則說(shuō)明瓜是成熟的，否則不是生的就是成熟過(guò)了頭。

另外，小編還給各位提個(gè)醒，雖然西瓜清熱解暑，但不宜多吃。尤其是腸胃不好的孩子，更不要吃冰鎮(zhèn)的西瓜。

看完這篇文章，是不是感覺(jué)現(xiàn)在自己是個(gè)合格的“吃瓜群眾”了呢？快去市場(chǎng)挑選一個(gè)吧！

內(nèi)容來(lái)源：轉(zhuǎn)載自“首都教育”微信公眾號(hào)、綜合央視新聞