審核專家:周嬌嬌武漢輕工大學(xué),食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授
前段時(shí)間,小編在網(wǎng)上看到這樣一則消息:環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域的權(quán)威期刊——《環(huán)境國(guó)際》登出一篇文章,介紹了荷蘭的研究團(tuán)隊(duì)首次在人的血液里發(fā)現(xiàn)了微塑料。
來(lái)源|sciencedirect.com
在這個(gè)研究中,研究人員通過(guò)對(duì)22名志愿者的血液分析,檢測(cè)到含有微塑料的成分元素,他們還發(fā)現(xiàn),這些微塑料竟大部分來(lái)源于生活用品,主要成分包括聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET)等,其中,PE和PET分別占了23%和50%。
看不見(jiàn)的微塑料
微塑料,顧名思義就是微型的細(xì)小塑料。相比普通的塑料,微塑料更容易降解,更容易在環(huán)境里流動(dòng)遷移,是一種新型環(huán)境污染物。2004年,英國(guó)普利茅斯大學(xué)的科學(xué)家Richard Thompson在雜志《Science》中,首次提出“微塑料”的概念,微塑料一般被認(rèn)為是直徑小于5mm的塑料碎片,包括塑料纖維、薄膜、顆粒等。
據(jù)估計(jì),全球塑料年產(chǎn)量為 3 億噸,而大約 10% 的塑料最終會(huì)進(jìn)入環(huán)境,這些塑料廢物,經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)和生物作用最終形成微塑料。另外,化妝品,清潔用品以及紡織品中塑料微球或纖維的排放也是重要的微塑料來(lái)源。
來(lái)源丨《衛(wèi)報(bào)》
2016年,聯(lián)合國(guó)環(huán)境署出版的全球環(huán)境報(bào)告中提到,地球環(huán)境里的微塑料分布愈發(fā)廣泛,數(shù)量日益增加,甚至在幾千米深的深海海底,都能檢測(cè)到微塑料的存在。2022年,科學(xué)雜志《冰凍圈》發(fā)表研究表明,在罕無(wú)人煙的南極冰雪里,也發(fā)現(xiàn)了微塑料的存在。
那么,微塑料到底是從哪來(lái)的?
微塑料的來(lái)源主要有2個(gè)途徑。一是人們生活用品的工業(yè)制造。在制造洗發(fā)水、洗衣液等水溶性化工用品的過(guò)程中產(chǎn)生的降解碎片,經(jīng)廢水處理廠處理后,被排放到江河湖海中。二是其他大型塑料垃圾的處理。塑料垃圾經(jīng)生物、物理和化學(xué)等手段拆解、碎裂后生成的微型塑料,在運(yùn)輸過(guò)程中容易經(jīng)水源渠道,最終進(jìn)入大海。
來(lái)源丨百度百科
微塑料并非不會(huì)降解,但過(guò)程十分緩慢,而且在降解過(guò)程中,還會(huì)與自然界的其他物質(zhì)、甚至是生命體發(fā)生作用。比如,微塑料由于其高比表面積和疏水性,易吸附重金屬、多環(huán)芳烴和雙酚A等污染物,在環(huán)境中能對(duì)各種重金屬等污染物起到富集作用,促使污染物的聚集和沉淀,加速環(huán)境污染。
現(xiàn)如今,微塑料對(duì)于大自然的影響,更延續(xù)到了人類身上??赡苡腥藭?huì)疑惑,微塑料體積小,對(duì)人體的危害很大嗎?答案是肯定的。
微塑料的影響
每年人類生產(chǎn)出的塑料廢棄物,約3%會(huì)進(jìn)入海洋,這些塑料有些會(huì)被海洋生物吞食,導(dǎo)致海洋生物得腸道堵塞和病理?yè)p害得雙重毒性作用;有些則是和微生物附著沉入海底,成為深海的沉積物。經(jīng)過(guò)生物的消化、分解、降解,微塑料就隨著食物鏈一步步累積,最終傳遞到食物鏈頂層的人類身上。
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微塑料對(duì)人體的影響體現(xiàn)在多個(gè)方面,微塑料體積小,會(huì)隨著人體的循環(huán)系統(tǒng)到達(dá)全身各個(gè)器官,進(jìn)而引起細(xì)胞損傷,磨損消化道等身體內(nèi)壁,誘發(fā)炎癥反應(yīng)。
有研究證實(shí),人類胎盤(pán)對(duì)50、80和240nm的聚苯乙烯和聚丙烯微塑料具有滲透性。對(duì)于孕婦而言,在繁育胎兒的過(guò)程中,微塑料也可能通過(guò)胎盤(pán)傳遞給胎兒,造成幼體免疫系統(tǒng)反應(yīng),影響身體健康。美國(guó)內(nèi)分泌學(xué)會(huì)以及國(guó)際污染物消除網(wǎng)曾發(fā)布過(guò)一篇報(bào)告稱,塑料中所含的化學(xué)物質(zhì)會(huì)擾亂人體的內(nèi)分泌,導(dǎo)致生殖障礙、糖尿病甚至是癌癥等嚴(yán)重疾病。
微塑料對(duì)人體危害這么大,日常生活中,我們又該如何辨別,才能少“吃”點(diǎn)塑料呢?
微塑料如何識(shí)別?
塑料制品在生活中十分常見(jiàn),除了這些“看得見(jiàn)”的塑料,還有許多“看不見(jiàn)”的塑料也需要我們注意。根據(jù)論文《人類對(duì)微塑料的消費(fèi)》的估計(jì),人類每年攝入的微塑料約為3-5萬(wàn)顆,而那些日常愛(ài)喝瓶裝水的人,攝入量竟高達(dá)21萬(wàn)顆。2022年,來(lái)自南京大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)調(diào)查了多個(gè)省市的糞便樣本發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝瓶裝水、吃外賣的參與者,糞便中微塑料含量更高。
來(lái)源|中國(guó)生物技術(shù)網(wǎng)
那如何從包裝上識(shí)別塑料制品呢?可以從外包裝標(biāo)識(shí)來(lái)區(qū)分。在塑料制品領(lǐng)域,有一個(gè)SPI標(biāo)識(shí)方案,里邊制定了塑料制品的分類代碼,我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常接觸的幾類塑料材料的標(biāo)識(shí),分別是PET/PE/PP/PS/PVC/PC。如果你在商品的外包裝看到這些標(biāo)識(shí),那就說(shuō)明它是由塑料制成的。
塑料制品分類標(biāo)志代碼
來(lái)源|SPI 分類標(biāo)準(zhǔn),國(guó)聯(lián)證券研究所
除此之外,日常點(diǎn)的外賣飲料,杯子表面也會(huì)涂有聚乙烯(PE),經(jīng)降解后也可能被人體攝入;還有海鮮食品——微塑料進(jìn)入大海,污染水體,并被魚(yú)蝦等攝入,當(dāng)人類捕撈這些海鮮并食用后,微塑料也隨之進(jìn)入人體。
被魚(yú)吞下的微塑料
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看到這里,你可能會(huì)驚訝,生活里處處都有微塑料,我們還能如何避免?的確,想要完全避免接觸微塑料,目前而言很難做到。對(duì)于個(gè)人而言,相應(yīng)減少微塑料的攝入,唯一的辦法,就是從源頭上減少塑料制品的使用。日常生活中,我們可以少用一次性塑料制品,比如塑料吸管、一次性杯子、塑料袋、塑料盒等,如果必須使用,請(qǐng)一定到正規(guī)廠家購(gòu)買(mǎi)。
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其次,在飲食方面,不吃污染水域的野生動(dòng)植物食品,選擇來(lái)源正規(guī)的水產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi);除此之外,我們還可以堅(jiān)持垃圾分類,促進(jìn)塑料垃圾的可回收利用,用自己的小小行動(dòng),潛移默化間影響更多的人。近年來(lái),隨著人們環(huán)保意識(shí)的不斷增強(qiáng),現(xiàn)在許多飲品店也推出了自帶杯、可降解吸管的環(huán)保措施,許多商店也推出了環(huán)保袋的購(gòu)買(mǎi)使用......
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“環(huán)?!辈粌H僅是我們的社會(huì)責(zé)任,更應(yīng)該成為我們的一種生活態(tài)度,每個(gè)人的一舉一動(dòng)都能讓世界更加美好,踐行環(huán)保,從你我做起。