如何提高土壤有機(jī)質(zhì)，實(shí)現(xiàn)藏糧于地？

土壤有機(jī)質(zhì)是存在于土壤中的所有含碳的有機(jī)物質(zhì)，包括土壤中各種動(dòng)、植物殘?bào)w、微生物及其分解和合成的各種有機(jī)物質(zhì)，包含：生命體和非生命體。

土壤有機(jī)質(zhì)的作用是為植物提供營養(yǎng)元素；是微生物生命活動(dòng)的能源；對(duì)土壤各項(xiàng)性質(zhì)有重要影響；對(duì)重金屬、農(nóng)藥等有機(jī)、無機(jī)污染物質(zhì)的行為有重要影響；土壤有機(jī)質(zhì)對(duì)全球碳平衡起重要作用，被認(rèn)為是影響溫室氣體的主要原因。

古語說：倉廩實(shí)、天下安。糧食生產(chǎn)是安天下、穩(wěn)民心的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。

2016年提出：要以科技為支撐走內(nèi)涵式現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)藏糧于地、藏糧于技。

對(duì)于藏糧于地這個(gè)問題，是不是用點(diǎn)有機(jī)肥就可以了？或者說施用了有機(jī)肥就可以實(shí)現(xiàn)藏糧于地了嗎？下面我們一起看看這個(gè)故事：

首先、進(jìn)入土壤的有機(jī)物質(zhì)的組成相當(dāng)復(fù)雜，主要為各種植物殘?bào)w，其組成和各成分的含量因植物種類、器官、年齡不同差異較大，其中，C、O、H、N占90%～95%（C占40%），以及其他營養(yǎng)元素。土壤有機(jī)質(zhì)由非腐殖物質(zhì)和腐殖物質(zhì)組成，通常占土壤有機(jī)質(zhì)的90%以上（殘?bào)w+微生物占10%）；腐殖物質(zhì)：是經(jīng)過土壤微生物作用后，由多酚和多醌類物質(zhì)聚合而成的含芳香環(huán)結(jié)構(gòu)的、新形成的黃色至棕黑色的非晶形高分子有機(jī)化合物；是土壤有機(jī)質(zhì)的主體，是最難降解的組分。

其次、我們現(xiàn)在算一個(gè)帳，一畝地，667m2，我們按照25cm土層計(jì)算，土壤容重1.3g/cm3 ，那么一畝地有多少土壤呢？217噸土壤；增加百分之一有機(jī)質(zhì)需要2.17噸有機(jī)質(zhì)。折合有機(jī)肥是多少呢？按照《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-有機(jī)肥料（NY525-2012）》中有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)：有機(jī)質(zhì)的質(zhì)量含量（烘干計(jì)）大于45%；那么土壤增加1%有機(jī)質(zhì)需要的有機(jī)肥是2.17÷0.45=4.82噸。

第三、這近五噸有機(jī)肥進(jìn)入土壤經(jīng)過分解轉(zhuǎn)化還有多少呢？

土壤腐殖物質(zhì)的形成過程稱為腐殖化作用，包括微生物的生物化學(xué)過程和純化學(xué)過程。一般用腐殖化系數(shù)來度量。腐殖化系數(shù)是指定量加入土壤中的植物殘?bào)w（以碳量計(jì)）腐解一年后的殘留量(以碳量計(jì))與原加入量的比值。腐殖化系數(shù)取決于有機(jī)物本身和環(huán)境條件，一般旱地土壤腐殖化系數(shù)為0.20～0.30；水田則為0.25～0.40。我們按照腐殖化系數(shù)0.25計(jì)算，土壤增加1%腐殖質(zhì)需要的有機(jī)肥是20噸。

第四、如何提高有機(jī)質(zhì)？

要增加土壤有機(jī)質(zhì)就必須使土壤有機(jī)質(zhì)積累量大于有機(jī)質(zhì)降解量，使有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化的平衡過程向有機(jī)質(zhì)含量提高的方向移動(dòng)，但有機(jī)質(zhì)含量提高是個(gè)緩慢過程。

增施有機(jī)肥是增加土壤有機(jī)質(zhì)最有效、最直接的方法。有機(jī)肥施入土壤后，首先改善了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高保水、保肥能力，為植物生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境；其次，良好的結(jié)構(gòu)促進(jìn)土壤微生物和酶活性增強(qiáng)，有利于提高土壤緩沖性和抗逆性。

推廣秸稈還田腐熟技術(shù)。秸稈中含有一定的氮、磷、鉀等多種元素，同時(shí)富含大量的纖維素和蛋白質(zhì)。因此，許多國家已將秸稈還田作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中土壤改良培肥的一項(xiàng)有效措施 。

種植綠肥。綠肥是指所有能翻耕到土壤中作為肥料用的綠色植物，利用部分閑置土地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料的一種方式。在不與糧食等農(nóng)作物爭地、不影響糧食和主要經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展的情況下，選擇冬閑田、秋閑田相對(duì)比較多、當(dāng)?shù)赜蟹N植綠肥習(xí)慣的區(qū)域，集中連片示范種植綠肥。

保護(hù)性耕作。由于保護(hù)性耕作減少了對(duì)土壤的翻動(dòng)，深層土壤接觸空氣的機(jī)會(huì)減少，殘留于田間或另外覆蓋于土壤之上的秸稈等有機(jī)物料的降解使得歸還到土壤的有機(jī)質(zhì)數(shù)量增多。

綜合應(yīng)用地力培肥技術(shù)。采取秸稈還田、增施有機(jī)肥、施用調(diào)理劑、種植肥田作物等兩種以上技術(shù)綜合集成。

部分內(nèi)容節(jié)選自本人主編《正確選擇肥料與合理施肥知識(shí)問答》一書。